Mackerel fished on the coasts of Brittany combine delight tastes and healthy benefits. Rich in omega3, it is best enjoyed grilled or cooked in the oven with a tomato or apple cider sauce.
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
Spider crab (Maia squinado) is highly sought after by seafood lovers for its very fine and succulent flesh. In Brittany, it is often more appreciated than the crab.
A poeler à volonté avec vos poissons et vos viandes : Goûtez vite au plaisir des Haricots de mer des Algues Gastronomes !
Open your oysters with ease thanks to this wooden oyster opener, it can help you open your oysters easily and safely.
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Agar agar en poudre : achat vente en ligne d'agar agar de très haute qualité. Agar Agar en provenance direct de Bretagne. L'agar agar : un gélifiant naturel et végétal et un coupe-faim idéal pour le confort digestif !
Retrouvez les algues fraîches des Algues de Bretagne : des algues alimenaires fraichement pêchées à la saveur préservée. Les algues comestibles apporteront notes iodées et touche d'originalité à tous vos plats.
Découvrez tous les bienfaits de la mer avec les Algues gastronomes ! Des algues comestibles déshydratées idéales pour agrémenter tous vos plats et leur donner une touche d'originalité.
Retrouvez les algues marinées des algues gastronomes : Haricot de mer ou Salicorne pour accompagner vos poissons et viandes blanches. Les algues alimentaires sont des garnitures originales qui surprendront vos proches avec leur saveur.
Pour un accompagnement original de vos plats de poisson ou de viande, Luximer vous propose ses pâtes aux algues. Wakamé ou spiruline, en plus de leur couleur attrayante, ces pâtes sont déliceuses ! Leur goût subtil et leur saveur originale sublimeront toutes vos recettes !
"Les Algues Gastronomes" vous propose des saupoudreurs de la mer... Sel à la dulse, nori gourmet, salade de la mer ou court-bouillon aux algues, voici des condiments originaux pour aromatiser plats, sauces, eau de cuisson !
Spiruline en comprimés ou en poudre : l'algue santé par excellence. Riche en nutriments et micronutriments elle est le complément idéal d'une alimentation saine.
Délicieuse combinaison d'algues fraîches, émincées, assaisonnées puis marinées, les tartares d'algues accompagnent vos poissons, s'utilisent comme un pesto sur vos pâtes, assaisonnent les crudités ou les légumes vapeur. Ces tartares d'algues se dégustent aussi tout simplement dur des toasts.
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Les bienfaits d'une algue exceptionnelle dans des comprimés
Cuisinez au naturel en utilisant ce puissant gélifiant extrait d'algues rouges pour remplacer votre gélatine d'origine animale. Sans calorie, l'agar agar peut tout à fait s'inscrire dans le cadre régime minceur en tant que coupe-faim.
Une évocation à ces "Pêcheur d'Islande"...une saveur délicate, une note iodée apportée par le coquillage rôti, stimuleront les papilles avec douceur...Un contraste avec la rude vie de ces marins bretons !!
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Discover a wide range of fresh and dehydrated edible seaweed ! Agar Agar has exceptional gelling properties and health benefits. With quality algae such as nori, dulse, kombu, wakame, sea beans or sea lettuce put some healthy innovations into your recipes !