Fresh Algae 

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    Très appréciée pour sa texture tendre, elle se consomme crue, en soupe, ou accompagne de manière originale et colorée toutes vos salades et plats préparés. 

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    Le Haricot de mer est appécié en cuisine pour son goût raffiné et sa saveur iodée qui se marient trés bien avec les légumes, poissons, riz...Frit, il constitue un amuse-bouche original. 

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    Le Kombu a un goût marin agréable. Si vous découvrez les algues, il est donc parfait pour vous !

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    Crue elle accompagne vos plats comme les salades de nos jardins. Cuite, elle développe une délicieuse saveur proche de celle des épinards.   

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    Algues fétiches des amateurs de sushi le nori est aussi délicieux en salade ou en accompagnement de poisson ou de viande !

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    La wakamé possède une saveur douce qui éveille les papilles et parfume particuliérement vos soupes, mais aussi vos salades et crudités.   

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Retrouvez les algues fraîches des Algues de Bretagne : des algues alimenaires fraichement pêchées à la saveur préservée. Les algues comestibles apporteront notes iodées et touche d'originalité à tous vos plats.