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Dulse fraîche BIO - Marinoë View larger

Dulse fraîche BIO - Marinoë

5,59 €

(46,60 € / kg)

14 reviews

Très appréciée pour sa texture tendre, elle se consomme crue, en soupe, ou accompagne de manière originale et colorée toutes vos salades et plats préparés. 

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De couleur rouge à violette, la dulse est une algue communément retrouvée sur la côte atlantique. En plus d’être délicieuse, la dulse recèle de bienfaits pour la santé !

La dulse est riche en protéines mais aussi en vitamines et en minéraux. Elle contient également de nombreuses molécules pigmentaires aux propriétés antioxydantes comme la phycoérythrine et les caroténoïdes (β-carotène, α-carotène, zéaxanthine et lutéine).


Dégustation
Douce et délicate, la saveur de la dulse qui est proche de la noisette, en fait un atout majeur pour toutes vos recettes !

Crue, sa texture est croquante. La dulse est alors un ingrédient parfait pour agrémenter les salades ou les vinaigrettes et accompagner vos fruits de mer.

Une fois cuite, la texture de la dulse devient fondante. Vous pouvez alors la servir avec vos légumes, vos viandes, vos omelettes et bien entendu vos poissons !

Idées recettes par ici :

Omelette à la dulse et aux poireaux

Rouget aux algues



Le + de la dulse fraiche : la dulse fraichement pêchée conserve 100% de ses bienfaits et des saveurs authentiques ! Pour la déguster, il vous suffit de la passer à l’eau claire : en un seul rinçage rapide, c'est prêt ! L'eau de mer peut-être réutilisée pour vos bouillons ou écumes.


Ingrédients
Algues(Dulse).

Poids net : 120g

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4.8 /5

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Sort reviews by :

Christian D. published the 14/02/2023 following an order made on 05/02/2023

5/5

Bien les rincer à l'eau pour enlever le surplus de sel et que ce soit avec des légumes sautés ou en salade, rien de tel pour réveiller un plat !

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Cécile B. published the 15/11/2022 following an order made on 03/11/2022

5/5

Je ne connaissais pas et c’est très bon

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Danielle R. published the 29/10/2022 following an order made on 24/10/2022

5/5

Satisfaite

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Anonymous A. published the 08/07/2021 following an order made on 04/07/2021

5/5

parfait

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Anonymous A. published the 15/04/2021 following an order made on 05/04/2021

5/5

Très bien comme d'habitude

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Anonymous A. published the 22/03/2021 following an order made on 15/03/2021

5/5

super

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Anonymous A. published the 30/03/2020 following an order made on 22/03/2020

3/5

Pas encore goûtée

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Anonymous A. published the 30/03/2020 following an order made on 21/03/2020

5/5

pas encore consommé

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Anonymous A. published the 02/03/2020 following an order made on 16/02/2020

5/5

Très bon et bien emballe merci Pour votre professionnalisme

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Anonymous A. published the 30/01/2020 following an order made on 22/01/2020

5/5

Fraîches

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Anonymous A. published the 15/12/2019 following an order made on 09/12/2019

4/5

tout bien

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Anonymous A. published the 19/09/2019 following an order made on 21/08/2019

5/5

produit de la mer excellent fraicheur impeccable merci

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Anonymous A. published the 28/12/2018 following an order made on 18/12/2018

5/5

Très bien

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Anonymous A. published the 26/11/2018 following an order made on 16/11/2018

5/5

à découvrir, dégustation ce soir avec du cresson.

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