• Dulse fraîche BIO - Marinoë
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Dulse fraîche BIO - Marinoë

Très appréciée pour sa texture tendre, elle se consomme crue, en soupe, ou accompagne de manière originale et colorée toutes vos salades et plats préparés. 

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€46.58 / kg
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14 reviews
Description

De couleur rouge à violette, la dulse est une algue communément retrouvée sur la côte atlantique. En plus d’être délicieuse, la dulse recèle de bienfaits pour la santé !

La dulse est riche en protéines mais aussi en vitamines et en minéraux. Elle contient également de nombreuses molécules pigmentaires aux propriétés antioxydantes comme la phycoérythrine et les caroténoïdes (β-carotène, α-carotène, zéaxanthine et lutéine).


Dégustation
Douce et délicate, la saveur de la dulse qui est proche de la noisette, en fait un atout majeur pour toutes vos recettes !

Crue, sa texture est croquante. La dulse est alors un ingrédient parfait pour agrémenter les salades ou les vinaigrettes et accompagner vos fruits de mer.

Une fois cuite, la texture de la dulse devient fondante. Vous pouvez alors la servir avec vos légumes, vos viandes, vos omelettes et bien entendu vos poissons !

Idées recettes par ici :

Omelette à la dulse et aux poireaux

Rouget aux algues



Le + de la dulse fraiche : la dulse fraichement pêchée conserve 100% de ses bienfaits et des saveurs authentiques ! Pour la déguster, il vous suffit de la passer à l’eau claire : en un seul rinçage rapide, c'est prêt ! L'eau de mer peut-être réutilisée pour vos bouillons ou écumes.


Ingrédients
Algues(Dulse).

Poids net : 120g

Data sheet
MAR-AFDUL
6
Poids
0.12 kg
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4.8 /5

Based on 14 customer reviews

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Sort reviews by :
Christian D.
5/5
published the 14/02/2023 following an order made on 05/02/2023

Bien les rincer à l'eau pour enlever le surplus de sel et que ce soit avec des légumes sautés ou en salade, rien de tel pour réveiller un plat !

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Cécile B.
5/5
published the 15/11/2022 following an order made on 03/11/2022

Je ne connaissais pas et c’est très bon

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Danielle R.
5/5
published the 29/10/2022 following an order made on 24/10/2022

Satisfaite

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Anonymous customer
5/5
published the 08/07/2021 following an order made on 04/07/2021

parfait

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Anonymous customer
5/5
published the 15/04/2021 following an order made on 05/04/2021

Très bien comme d'habitude

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