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Le meilleur du bar sauvage prêt à être cuisiner... quel délice !
Noix de coquilles Saint-Jacques Bretonnes, de la baie de St Brieuc, préparées le matin de l'expédition pour une fraîcheur remarquable.
La crevette rose c'est la star de l'apéritif et des entrées faciles et délicieuses ! 40/60 pièces/kg
Sardines artisanales à l'huile do'live bio, faites à l'ancienne, travaillées fraîches puis parées et emboîtées à la main. Simple et délicieux
Offrez un cadeau original et raffiné : un coffret de 3 tartares d'algues, classiques et incontournables.
A déguster sur des toasts ou en accompagnements de vos plats de poisson, mais aussi en base de sauce pour les produits de la mer
A l’intérieur :
Offrez à vos proches l'occasion de déguter des produits de la mer frais de leur choix !
Couteau à huître, pince crabe, pics à bigorneaux, curettes à crustacés et fruit de mer. Dans ce magnifique coffret, composé de 14 pièces, vous trouverez tout le nécessaire pour une dégustation réussie. Fabrication 100% française !
Rouget Barbet calibre 100/200. Le rouget est un poisson noble le rouget...
Des produits dédiés aux gourmets à la recherche de nouvelles saveurs.
Des produits dédiés aux gourmets à la recherche de nouvelles saveurs.
Les aromates de la mer Dulse, Laitue de mer et Nori apportent un délicieux goût iodé et de la couleur à vos recettes !
Le bouquet garni est idéal pour la cuisson des crustacés et en croûte de sel !
Les feuilles de nori sont indispensables à l'élaboration de vos makis. Emiettées, elle donnent une touche croustillante à vos salades, votre riz blanc.
La fleur de sel Dulse, Laitue de mer et Nori apporte un délicieux goût iodé et de la couleur à vos recettes !
Idéal pour les cuissons de crustacés, de pâtes, de légumes, de soupes comme le pot de feu et pour les cuissons en croûte de sel. Pour apporter un goût iodé à chacun de vos plats !
A poêler à volonté avec vos poissons et vos viandes : Goûtez vite au plaisir des Haricots de mer.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...)
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...)
Le Kombu a un goût marin agréable. Si vous découvrez les algues, il est donc parfait pour vous !
La moutarde aux aromates de la mer accompagne délicieusement les viandes froides ou chaudes, les barbecues, ou encore les poissons poêlés, fumés et en papillotes. Elle s’utilise aussi en déglaçage de sauces et est idéale pour vos vinaigrettes « Terre et Mer ».
La moutarde laitue & romarin accompagne délicieusement les viandes froides ou chaudes, les barbecues, ou encore les poissons poêlés, fumés et en papillotes. Elle s’utilise aussi en déglaçage de sauces et est idéale pour vos vinaigrettes « Terre et Mer ».
La moutarde Nori et sésame est parfaite pour tous vos plats aux saveurs de l’Asie (elle peut s’utiliser comme un wasabi).
Les Perles de Saveurs Citron et poivre sont de petites sphères gélifiées (pellicule d’alginate : dérivé d’algue) contenant un étonnant cœur liquide. Elles apporteront une touche magique à vos fruits de mer, poissons (saumon fumé)… et vous procureront une explosion surprenante de saveurs en bouche !
Les Perles de Saveurs® Vinaigre et échalote sont de petites sphères gélifiées (pellicule d’alginate : dérivé d’algue) contenant un étonnant cœur liquide. Elles apporteront une touche magique à vos huîtres et vous procureront une explosion surprenante de saveurs en bouche !
Les Perles de Saveurs Vinaigre balsamique sont de petites sphères gélifiées (pellicule d’alginate : dérivé d’algue) contenant un étonnant cœur liquide. Elles apporteront une touche magique à vos salades estivales, tomates mozzarella et autres crudités… et vous procureront une explosion surprenante de saveurs en bouche !
Avec une saveur entre le citron vert et la mandarine... les perles de yuzu sont un must à tester, avec du poisson, en cocktail ou pâtisserie ! Le yuzu est un agrume de la taille d'une orange et de couleur jaune. Sa peau est épaisse et légèrement bosselée. Son goût : Entre le citron, le citron vert et la mandarine. Il est originaire de l'est de l'Asie.
Un pesto d'algues fraîches, de basilic et d'huile d'olive en verrine de 90g.
La chair charnue et le goût unique de l'ormeau en font un mets très recherché et très apprécié par les amateurs de coquillages. Ces rillettes sont une excellente occasion de goûter à ce délicieux coquillage.
Ces rillettes de bar au mélange de saveurs inédites sauront séduire les papilles de vos convives à l'apéritif sur un toast ou en entrée froide. Une recette originale et vraiment délicieuse issue d'une fabrication artisanale.
Les Rillettes de maquereaux aux pépites de wakamé sont simplement incontournables pour vos toasts apéritifs. Elles vous séduiront par leurs mélanges subtils et équilibrés…
Nous vous proposons de servir nos rillettes de Saint-Jacques, Nori et poivre de Penja sur une belle tranche de pain frais ou en accompagnement de crudités… Ce mariage de saveurs inédites saura séduire le palais de vos convives à l’apéritif !
Un produit de la mer à tartiner sur une tranche de bon pain pour retrouver le délicieux goût des Saint-Jacques. Ce mariage de saveurs inédites saura séduire le palais de vos convives à l’apéritif !
Les Rillettes de Thon aux algues marines sont simplement incontournables pour vos toasts apéritifs. Elles vous séduiront par leurs mélanges subtils et équilibrés…
La salicorne au vinaigre, douce et croquante s'utilise comme un condiment. Elle accompagne parfaitement les produits de la mer, ainsi que la viande et les légumes ou encore les pâtes et le riz.