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Aromates de la mer

6,16 €

Les aromates de la mer Dulse, Laitue de mer et Nori apportent un délicieux goût iodé et de la couleur à vos recettes !

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Les aromates de la mer Dulse, Laitue de mer et Nori apportent un délicieux goût iodé et de la couleur à vos recettes ! C’est un subtil mariage d’algues qui relève toutes les recettes grâce à l’umami (l’une des cinq saveurs de base avec le sucré, l’acide, l’amer et le salé). Vous pouvez les incorporer dans différentes pâtes (brisées, feuilletées). Vous pouvez aussi les utiliser pour les cuissons au court-bouillon, dans les sauces et pour la décoration des plats en saupoudrage.

Ingrédients :

Algues déshydratée (Dulse (Palmaria palmata) 60 %, Laitue de mer déshydratée (Ulva) 20 %, Nori (Porphyra umbilicalis) 20 %).

Poids net : 35g

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