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- Poissons Frais
12,12 € 14,12 €Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
- Coquillages
31,18 € 31,18 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustacés
14,12 € 14,12 €L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
- Conserverie & Sauces
3,98 € 3,98 €Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
- Algues
5,59 € 5,59 €Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
- Vins
9,92 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
6,58 € 6,58 €Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
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Filet de Cabillaud - Lot de 600g
17,91 €
(29,86 € / kg)
Le cabillaud est l'un des poissons les plus consommés mais aussi l'un des poissons les plus appréciés des chefs ...
Arrivages journaliers
Ajouter à ma liste de course Le cabillaud (Gadus morhua) est un poisson de couleur verte/jaune/grise des côtes bretonnes qui se nourrit de poissons, mollusques et crustacés. Il est très apprécié pour sa chair dense et nourrissante pauvre en arêtes. On appelle cabillaud ce poisson à l'état frais mais il est également appelé morue à l'état séché ou salé.
Le cabillaud est le poisson blanc le plus commercialisé en Europe. Le roi de l'assiette est le cabillaud sauvage. Luximer vous propose ici le meilleur cabillaud mis délicatement en filets par nos soins à la main !
Le cabillaud est particulièrement apprécié des chefs pour sa tenue à la cuisson et son onctuosité en bouche. A la maison, il existe de multiples façons de le préparer : cabillaud au four, cabillaud en papillote, cabillaud au curry et le fameux cabillaud sous fondue de poireaux...
- Calories : 78,7 kcal (329.5 kJ)
- Protéines : 18,1g
- Lipides : 0,3 g
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
Poids net : 600g
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Jean-Louis H. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 18/12/2022
Pas encore gouté mais ça à l'air correct et bien emballé
Louis Jean J. publié le 06/10/2022 suite à une commande du 25/09/2022
pas encore dégusté ma note est provisoire.
Daniel L. publié le 28/09/2022 suite à une commande du 11/09/2022
Filets de très belle qualité, Excellent.
Frederic C. publié le 27/09/2022 suite à une commande du 12/09/2022
pas encore mangé mais conforme
Claude F. publié le 26/08/2022 suite à une commande du 03/05/2022
c'est parfait
Christiane M. publié le 08/06/2022 suite à une commande du 25/05/2022
très bon
Micheline R. publié le 27/05/2022 suite à une commande du 17/05/2022
parfait
Daniel G. publié le 18/04/2022 suite à une commande du 07/04/2022
Ras,
Henri L. publié le 15/04/2022 suite à une commande du 05/04/2022
Très bien
ANITA R. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 16/03/2022
Très bien
Luc Jean G. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 15/03/2022
idem que le reste de la commande, nous sommes très satisfait
Patrick C. publié le 12/03/2022 suite à une commande du 02/03/2022
Super frais
Philippe L. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 20/12/2021
Habitué de ce produit
Yvette M. publié le 16/11/2021 suite à une commande du 04/11/2021
conforme à mes attentes
Colette R. publié le 08/11/2021 suite à une commande du 27/10/2021
Superbes
Anonymous A. publié le 20/08/2021 suite à une commande du 09/08/2021
Filet bien levé, bien qu'il reste quelques arrêtes mais rien de grave.
Anonymous A. publié le 31/07/2021 suite à une commande du 26/07/2021
conforme à mes attentes .mis à congeler
Anonymous A. publié le 24/06/2021 suite à une commande du 14/06/2021
Emballage ok, prix élevé
Anonymous A. publié le 21/03/2021 suite à une commande du 11/03/2021
très beau
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Filet de... 9,29 €
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