Filet de Cabillaud - Lot de 600g Agrandir l'image

Filet de Cabillaud - Lot de 600g

16,97 €

(28,28 € / kg)

Le cabillaud est l'un des poissons les plus consommés mais aussi l'un des poissons les plus appréciés des chefs ...

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Arrivages journaliers

Le cabillaud (Gadus morhua)  est un poisson de couleur verte/jaune/grise des côtes bretonnes qui se nourrit de poissons, mollusques et crustacés. Il est très apprécié pour sa chair dense et nourrissante pauvre en arêtes. On appelle cabillaud ce poisson à l'état frais mais il est également appelé morue à l'état séché ou salé. Le cabillaud est le poisson blanc le plus commercialisé en Europe. On  trouve d'ailleurs des élevages de cabillaud en Norvège. Le roi de l'assiette reste cependant le cabillaud sauvage. Luximer vous propose ici le meilleur cabillaud mis délicatement en filets par nos soins à la main !

Dégustation :

Le cabillaud est particulièrement  apprécié des chefs pour sa tenue à la cuisson et son onctuosité en bouche. A la maison, il existe de multiples façons de le préparer : cabillaud au four, cabillaud en papillote, cabillaud au curry et le fameux cabillaud sous fondue de poireaux...

Valeurs nutritionnelles (100g) :

  • Calories : 78,7 kcal (329.5 kJ)
  • Protéines : 18,1g
  • Lipides : 0,3 g

Poids net : 600gr (3 personnes)
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne

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Gilbert L. publié le 20/06/2019 suite à une commande du 10/06/2019

5/5

trés bien

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ANITA R. publié le 12/06/2019 suite à une commande du 31/05/2019

5/5

Très bien

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Christelle C. publié le 22/04/2019 suite à une commande du 28/03/2019

5/5

Produit frais et de qualité

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André D. publié le 15/03/2019 suite à une commande du 10/03/2019

4/5

Bon compromis en grosseur et delicieux

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Georges L. publié le 15/03/2019 suite à une commande du 05/03/2019

5/5

tout ok

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Maité P. publié le 09/03/2019 suite à une commande du 04/03/2019

4/5

Idem

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MAURICETTE Q. publié le 06/03/2019 suite à une commande du 02/03/2019

5/5

j'ai l'habitude de commander ce produit

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Christiane L. publié le 08/02/2019 suite à une commande du 03/02/2019

5/5

super bon et trés frais

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Claude B. publié le 23/01/2019 suite à une commande du 15/01/2019

5/5

parfait

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Elisabeth B. publié le 23/01/2019 suite à une commande du 13/01/2019

5/5

Cuisson au four : parfait

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Alain M. publié le 10/01/2019 suite à une commande du 06/01/2019

5/5

je viens de recevoir, direction congélateur, sinon, il a l'air trés bien

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Vincent R. publié le 20/12/2018 suite à une commande du 16/12/2018

5/5

Excellent

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Colette R. publié le 09/11/2018 suite à une commande du 05/11/2018

4/5

Super

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Dominique G. publié le 25/10/2018 suite à une commande du 18/10/2018

5/5

conforme à ce que j'attendais

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Fabienne P. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 27/09/2018

5/5

Excellent

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Fabienne P. publié le 17/09/2018 suite à une commande du 07/09/2018

3/5

Pas encore mangé...

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Regis D. publié le 22/08/2018 suite à une commande du 16/08/2018

5/5

Bien frais

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