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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
6,82 €
(34,12 € / )
La chair charnue et le goût unique de l'ormeau en font un mets très recherché et très apprécié par les amateurs de coquillages. Ces rillettes sont une excellente occasion de goûter à ce délicieux coquillage.
Disponible
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Christine Le Tennier a mis au jour cette recette innovante en mariant la saveur de l'ormeau au goût léger de la Dulse, une algue rouge et à des saveurs exotiques. L'assaisonnement est très bien fait et équilibré.
Délicieux sur des toasts à l'apéritif, ce tartinable s'accompagne à merveille de vin blanc.
24 mois à température ambiante. Conserver 5 jours à +4°C après ouverture.
Filet de poissons blancs 35%, crème fraiche, chair d'ormeau 15%, vin blanc*, oignons frais, beurre, purée de gingembre et combava 3,1% (huile de tournesol, gingembre 20%, combava 17%, vinaigre d'alcool, citron, sel, piment vert, oignon), ciboulette, dulse déshydratée 0,4% (Palmaria palmata), protéines de lait, épaississant : carraghénane, cognac, sel, poivre
*Contient des sulfites.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons, de mollusques et de lactoses.
Poids net : 90g
2.5 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Anonymous A. publié le 09/11/2020 suite à une commande du 23/10/2020
Connaissant l'ormeau, j'avoue qu'en retrouver le goût dans ces rillettes est un peu une gageure. L'oignon, non indiqué sur le site mais bien présent sur l'étiquette et dans le produit, domine.
Anonymous A. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 24/10/2020
une ouverture nouvelle pour nos papilles, très bon
Anonymous A. publié le 26/10/2020 suite à une commande du 04/10/2020
Decevant assez basique en saveur
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