Araignée de mer cuite - Pièce de 1kg

14,12 €

(14,12 € / kg)

L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.

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Arrivages journaliers

L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
L'araignée de mer est plus fragile que le tourteau. Elle ne tiendra guère plus de 24h vivante en dehors de l'eau, alors que le tourteau lui, peut résister plusieurs jours. C'est pour cela que la vente d'araignées de mer ne peut se faire que cuites.
Nous cuisons nos araignées de mer à l'eau de mer garantissant ainsi les meilleures saveurs possibles. Pour préserver la qualité de ce produit divin et ne pas assécher sa chair fine et fragile, les araignées de mer sont emballées par nos soins en sachets sous vide pour l’expédition.

Dégustation :

Vous pouvez la déguster accompagnée de mayonnaise et de crudités. En encore sur une tartine de pain en mélangeant la chair avec un peu de mayonnaise, le tout parsemé de ciboulette.

Valeur nutritionnelle (100g) :

Protéines : 16 g
Lipides : 3 g
Glucides : 1 g
Calories : 95 kcal - 397.7 kJ

Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : filet maillant
Poids minimum avant cuisson : 1kg
Poids minimum après cuisson : 800g

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Michel J. publié le 30/03/2020 suite à une commande du 21/03/2020

4/5

très bonne mais mais un peu vide dans la tête

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Pierre L. publié le 30/03/2020 suite à une commande du 22/03/2020

4/5

Un seule défaut l'araignée me paraissait un peu trop cuite, sinon meilleur au gout moins salée

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Colin H. publié le 22/03/2020 suite à une commande du 18/03/2020

5/5

Produit très frais, plein et chair délicieuse.

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Josiane C. publié le 22/03/2020 suite à une commande du 08/03/2020

5/5

fine, fraiche, très bon produit

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Valérie B. publié le 07/03/2020 suite à une commande du 24/02/2020

3/5

Les araignées étaient bien grosses mais l'une d'entre elles était un peu trop cuite. Dommage !

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Michel B. publié le 07/03/2020 suite à une commande du 08/02/2020

5/5

Parfaites, bien cuites

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Sandrine M. publié le 06/03/2020 suite à une commande du 25/02/2020

5/5

Trop bon

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Michel B. publié le 06/03/2020 suite à une commande du 23/02/2020

5/5

Correspond à mes attentes.

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Martine G. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 08/01/2020

5/5

excellente, aussi pleine que si elle avait été consommée au bord de la mer

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Frédéric S. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 18/12/2019

4/5

Excellent

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Henriette V. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 29/11/2019

5/5

Les araignées étaient parfaitement cuites, au goût très fins. Très appréciées des convives

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Olivier P. publié le 27/02/2020 suite à une commande du 27/12/2019

5/5

Excellent et reçu dans les delais

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Christine G. publié le 22/02/2020 suite à une commande du 11/02/2020

5/5

Excellent

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Danielle R. publié le 19/02/2020 suite à une commande du 11/02/2020

3/5

Bien

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MICHELLE B. publié le 19/02/2020 suite à une commande du 03/02/2020

1/5

L’araignée de mer était immangeable : mazoutée et sèche Toutes celles que nous avons commandées précédemment étaient meilleures

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Laurent G. publié le 14/02/2020 suite à une commande du 26/01/2020

4/5

Un peu déçu par la quantité de chair un peu faible à mon goût

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Lionel S. publié le 30/01/2020 suite à une commande du 23/01/2020

5/5

hyper pleine un plaisir des papilles

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Sylvie M. publié le 30/01/2020 suite à une commande du 20/01/2020

5/5

La premiere était superbe la secondé était plus petite et un peu noire et moins appetissante. Cependant toutes deux étaient très bonnes.

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Alain M. publié le 30/01/2020 suite à une commande du 20/01/2020

5/5

excellent

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Joel R. publié le 12/01/2020 suite à une commande du 11/12/2019

3/5

court-bouillon trop fade. J'avais demandé une femelle ... reçu un mâle...

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