Huîtres CREUSES - Bourriche de 24

17,91 €

(17,91 € / kg)

Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

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Arrivages journaliers

Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea gigas) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.

Infos pratiques :

On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!

Types d'élevage des huîtres :

Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.

Dégustation :
  • Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
  • Les huîtres chaudes sont également succulentes.
  • Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices ...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !
Valeur nutritionnelle (100g) :
  • Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
  • Protéines: 8.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Glucide: 4.7g

Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.

Elevées en France.

Poids mini/bourriche:

  • N°4: 1,2kg  
  • N°3 : 1,7kg  
  • N°2 : 2,2kg   
  • N°1: 3,2kg  
  • TG: 4kg
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Veronique C. publié le 16/01/2023 suite à une commande du 03/01/2023

5/5

Très fraîches. Bon rapport qualité/prix.

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Elisabeth A. publié le 10/01/2023 suite à une commande du 11/12/2022

5/5

Excellentes.

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Catherine A. publié le 10/01/2023 suite à une commande du 30/12/2022

4/5

Je viens de les recevoir et non pas été consommées L’emballage est parfait .

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Genevieve C. publié le 10/01/2023 suite à une commande du 23/12/2022

5/5

Supet produit

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Sonia C. publié le 09/01/2023 suite à une commande du 28/12/2022

5/5

Très bon produit rapport qualité prix

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Georges W. publié le 09/01/2023 suite à une commande du 28/12/2022

4/5

tres bonnes

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Danièle M. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 14/12/2022

5/5

Elles sont parfaites.

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Aymeric M. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 16/12/2022

5/5

Parfait

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Jérôme L. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 01/12/2022

5/5

Très bien

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Alexandra L. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 19/12/2022

5/5

Tout est arrivé dans les temps, et les huitres étaient très bonnes et fraîches

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Luc S. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 13/12/2022

5/5

excellentes

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John F. publié le 02/01/2023 suite à une commande du 17/12/2022

5/5

Parfait

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Armand B. publié le 02/01/2023 suite à une commande du 20/12/2022

5/5

Très bonnes

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Bernard D. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 19/12/2022

5/5

Délicieuses

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Jean-Louis H. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 18/12/2022

5/5

Pas encore gouteux mais ça à l'air correct et bien emballé

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Jj G. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 11/12/2022

5/5

Un peu trop salées comme d'habitude, mais excellentes quand même.

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Dominique Q. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 12/12/2022

5/5

Très bien

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Monique L. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 08/12/2022

5/5

correspond aux attentes, fraicheur, qualité.

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Maryvonne R. publié le 29/12/2022 suite à une commande du 10/12/2022

5/5

délicieuses comme toujours bien iodées pas trop grosses et pleines d'eau de mer

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Alain D. publié le 29/12/2022 suite à une commande du 17/12/2022

5/5

Certainement parfait

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