Huîtres CREUSES - Bourriche de 24

16,87 €

(11,25 € / kg)

Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

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Arrivages journaliers

Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea angulata) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.

Infos pratiques :

On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!

Types d'élevage des huîtres :

Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.

Dégustation :

Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !

Valeur nutritionnelle (100g) :

  • Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
  • Protéines: 8.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Glucide: 4.7g

Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.

Elevées en France.
Poids mini/bourriche: N°4: 1,2kg   N°3 : 1,7kg   N°2 : 2,2kg    N°1: 3,6kg   TG: 4kg

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Josiane L. publié le 14/11/2019 suite à une commande du 09/11/2019

5/5

Délicieuses , j'adore!

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Patrick D. publié le 14/11/2019 suite à une commande du 07/11/2019

5/5

Excellentes...

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PATRICK G. publié le 01/11/2019 suite à une commande du 23/10/2019

5/5

vraiment délicieuses un grand plaisir.

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Philippe D. publié le 22/10/2019 suite à une commande du 15/10/2019

4/5

Attention! Le colis était moins bien emballé que d’habitude et quelques huîtres commençaient à “bailler du bec”! D’autre part la grosseur de certaines huîtres ne mérite pas le classement en No 2. Sinon très bonnes!!!

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Rafel P. publié le 18/10/2019 suite à une commande du 07/10/2019

4/5

BELLES FRAÎCHES ET BONNES.

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Vincent R. publié le 08/10/2019 suite à une commande du 03/10/2019

5/5

Hyper frais. Vraiment très très bonne. Merci monsieur l ostréiculteur de nous faire de si bons produits.

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Michel B. publié le 06/10/2019 suite à une commande du 26/09/2019

1/5

non livrées en manque, pas de problème ce n'est que partie remises

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Joelle H. publié le 13/09/2019 suite à une commande du 28/08/2019

5/5

Je ne m'en lasse pas elles sont trop bonnes,fraîches,et bien pleines je les adore.

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Philippe D. publié le 06/09/2019 suite à une commande du 27/08/2019

4/5

Toujours la même chose! À peine assez grosses pour des No2! Merci pour le petit cadeau

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Fabienne P. publié le 06/09/2019 suite à une commande du 20/08/2019

5/5

Merveilleuses, très fraîches, un délice.

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Alexandre A. publié le 24/08/2019 suite à une commande du 14/08/2019

5/5

Toujours aussi bonne , je recommande

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Leon F. publié le 22/08/2019 suite à une commande du 12/08/2019

2/5

les huitres ne sont pas des paimpolaises du large comme presentees sur le site pour la commande (attention aux problemes!)

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Jean-Julien S. publié le 22/08/2019 suite à une commande du 07/08/2019

4/5

Pareil que la première fois

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françoise Marie R. publié le 15/08/2019 suite à une commande du 02/08/2019

5/5

Pourtant en août, pas laiteuses, delicieuses

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Philippe D. publié le 15/08/2019 suite à une commande du 06/08/2019

5/5

Parfait! La taille correspond enfin à des No2!

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Francis B. publié le 08/08/2019 suite à une commande du 30/07/2019

5/5

Parfaites.

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Philippe D. publié le 06/08/2019 suite à une commande du 29/07/2019

4/5

Pas de problème majeur si ce n’est comme d’habitude la taille des No 2! Trop petites mais délicieuses !!!!!!

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Philippe D. publié le 03/08/2019 suite à une commande du 20/07/2019

4/5

Parfaites pour le goût mais un peu petites pour des No 2

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Valérie B. publié le 03/08/2019 suite à une commande du 26/07/2019

5/5

Produits reçus très frais chaîne du froid respectée.

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Jean-Julien S. publié le 24/07/2019 suite à une commande du 14/07/2019

5/5

Top rien à dire

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