Huîtres CREUSES - Bourriche de 24

16,87 €

(11,25 € / kg)

Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

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Arrivages journaliers

Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea gigas) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.

Infos pratiques :

On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!

Types d'élevage des huîtres :

Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.

Dégustation :

Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !

Valeur nutritionnelle (100g) :

  • Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
  • Protéines: 8.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Glucide: 4.7g

Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.

Elevées en France.
Poids mini/bourriche: N°4: 1,2kg   N°3 : 1,7kg   N°2 : 2,2kg    N°1: 3,6kg   TG: 4kg

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Christophe L. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 24/06/2020

5/5

Superbe

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Marie-France R. publié le 19/06/2020 suite à une commande du 09/06/2020

5/5

excellentes

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Henri D. publié le 13/06/2020 suite à une commande du 01/06/2020

5/5

excellentes

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Michel B. publié le 10/06/2020 suite à une commande du 01/06/2020

5/5

Bon rapport qualité prix. Produits toujours très frais, avec beaucoup d'eau

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Arnault C. publié le 10/06/2020 suite à une commande du 28/05/2020

4/5

Particulièrement laiteuses mais c'est la saison qui fait ça

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Amélie P. publié le 09/06/2020 suite à une commande du 28/05/2020

5/5

Huîtres très fraîches

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Alain C. publié le 06/06/2020 suite à une commande du 24/05/2020

5/5

Parfait

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Micheline G. publié le 06/06/2020 suite à une commande du 23/05/2020

4/5

pas encore dégustées

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Benedicte L. publié le 03/06/2020 suite à une commande du 23/05/2020

4/5

Dommage qu’on ne donne pas 13 huitres à la douzaine comme cela se fait très souvent

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Jean-luc N. publié le 03/06/2020 suite à une commande du 22/05/2020

5/5

délicieuse

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Delente G. publié le 02/06/2020 suite à une commande du 21/05/2020

5/5

Très bien

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Guy F. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 18/05/2020

5/5

Toujours charnues, iodées et fraiches.

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Eric B. publié le 27/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020

5/5

très bonnes et d'un rapport qualité prix totalement imbattable

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Carole T. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 07/05/2020

5/5

Fantastiques en plus de la présentation dans une jolie bourriche avec des vraies algues bretonnes

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Céline L. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 13/05/2020

5/5

pas encore goutées mais donnes envie

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Alexa G. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 11/05/2020

5/5

5/5 Fraîcheur &prix

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Paul Jean B. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 06/05/2020

5/5

Excellentes

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Eric B. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 02/05/2020

5/5

Super bonnes

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Claude D. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 30/04/2020

5/5

Excellentes

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Christian G. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 03/05/2020

5/5

tres beau produit

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