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Sole de Bretagne fraîchement pêchée !
Taille idéale pour 3 personnes
Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les coquilles Saint-Jacques !
Idéal pour l'apéritif ou sur une assiette de crustacés, nos crevettes grises et leur cuisson idéale sauront vous satisfaire!
Cette soupe bretonne est cuisinée à partir de produits naturels et de façon traditionnelle, elle vous fera voyager jusqu'au littoral Breton : n'attendez plus pour la goûter !
Très appréciée pour sa texture tendre, elle se consomme crue, en soupe, ou accompagne de manière originale et colorée toutes vos salades et plats préparés.
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Curette pour fruits de mer et crustacés en inox. Idéale pour retirer facilement la chair de vos coquillages et crustacés mais également pour profiter pleinement de votre homard, langouste royale, crabe et araignée de mer.
Il s’agit du premier panko garanti sans gluten proposé sur le marché. Il...
Le tarama est composé d'oeufs de cabillaud montés en mayonnaise. Ils sont à tartiner chaud au froid sur du pain, des toasts ou des blinis : un classique de l'apéritif, un régal pour les papilles !
Sa saveur à dominante sucrée est associée à une marinade exotique, composée principalement de gingembre frais, de piment d'Espelette et de tomates. L'association de parfums bien équilibrée nous apporte une mise en bouche savoureuse et originale.
Ce coquillage est très apprécié des gastronomes pour sa chair fine et iodée. Nous le cuisinons aux petits oignons et tomates mi-séchées ... Un concentré de saveurs " ensoleillées " pour l'apéro.
Un tartare d'algues fraiches bio en verrine de 90g, 100% végétal, sans gluten, sans produits laitiers ni sucres ajoutés. Idéal pour vos sauces ou à déguster lors d'apéritifs.
Idéal pour accompagner vos soupes et salades, ces petits croûtons saveur ail, fabriqués en Bretagne, vont mettre du goût dans vos plats !
Idéal pour accompagner vos soupes et salades, ces petits croûtons nature fabriqués en Bretagne, vont mettre du goût dans vos plats !
Un tartare d'algues fraiches bio en verrine de 90g, 100% végétal, sans gluten, sans produits laitiers ni sucres ajoutés. Idéal pour vos sauces ou à déguster lors d'apéritifs.
Découvrez le mélange savant des saveurs ensoleillés des tomates et du poivron, associées à celles plus fraîches et iodées des algues bretonnes. Ce tartinable est à utiliser pour vos sauces ou à déguster lors d'apéritifs.
Préparation à tartiner aux olives noires et aux algues marines. Idéal pour les sandwichs, salades et crudités !
Un tartare d'algues fraîches bio en verrine de 90g, 100% végétal, sans gluten, sans produits laitiers ni sucres ajoutés. Idéal pour vos sauces ou à déguster lors d'apéritifs.
Les Câpres sont les boutons floraux de la plante du câprier, conservée dans la saumure vinaigrée, est un ingrédient majeur de la cuisine traditionnelle ! Plus elle est petite, plus sa saveur est délicate et son arôme prononcé.
Faites frire votre poissons à l'anglaise, façon fish and chips ! Rien de plus simple, avec cette panure pour poisson spécialement sélectionnée pour vous, il suffit de roulez votre poisson ou morceau de poisson dans la panure et de le faire cuire dans une poêle avec du beurre et de l'huile ! Obtenez un poisson délicieusement doré et croustillant !
Voyager autour du monde avec nos tapas cuisinées à “picorer ” : des délicieux petits bulots cuisinés avec raffinement ! Agrémenté de poivrons rouges grillés, d'oignons et de citron frais .... ce gastéropode marin, ainsi mariné, apporte à vos papilles une belle fraîcheur acidulée.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Tapas Cuisinées à “picorer ” : des délicieux petits encornets cuisinés avec raffinement !
Cette recette fera l’unanimité auprès des gourmets et des gourmands. Puissante, et élégante, une concentration de saveurs aux notes acidulées, cette recette capte les papilles avec une facilité déconcertante. Un plaisir à consommer sans modération !
Une chair fine et savoureuse agrémentée de caviar et d'une touche de gingembre frais et maniguette (poivre de Guinée), qui apparaît en fin de bouche et apporte une note acidulée bien équilibrée !
Saveurs estivales et rafraîchissantes pour cette recette d’esturgeon ... des tomates confites, de l’huile d’olive et surtout des citrons rôtis pour une note acidulée et « ensoleillée » !
Dégustez une version saine et délicieusement croustillante de la chips, à base d'algues récoltées à la main puis séchées à l'air mais surtout 100% BIO et pleine de saveurs ! Déshydratation douce, riche en minéraux, légèrement salée et assaisonnée à la tomate et au piment d'Espelette.
Dégustez une version saine et délicieusement croustillante de la chips, à base d'algues récoltées à la main puis séchées à l'air mais surtout 100% BIO et pleine de saveurs ! Déshydratation douce, riche en minéraux, légèrement salée à la wakamé et aux graines de sésames.
Dégustez une version saine et délicieusement croustillante de la chips, à base d'algues récoltées à la main puis séchées à l'air mais surtout 100% bio et pleine de saveurs ! Déshydratation douce, riche en minéraux, légèrement salée et assaisonnée au wasabi et à la spiruline.
Mariage osé mais réussi de la noix de pétoncle bretonne avec le thon des tropiques... assaisonné de citron vert, tomates condimentées, gingembre et curcuma. Un rougail original qui fera l'effet d'un rayon de soleil à vos papilles !
La palourde et la coque sont des coquillages est très apprécié des amateurs de fruits de mer pour leur chair à la fois croquante, parfumée et iodée. Egayée de yuzu et de piment Jalapeño, cette tapas a de quoi faire rougir les plus gourmands avec ses notes piquantes et acidulées !
L’encre de seiche Nortindal est le produit idéal pour assaisonner et cuisiner des plats à base de poissons, riz, pâtes, pains, croquettes et bien plus encore. Sa couleur, sa texture et sa saveur marine typique font de notre encre un ingrédient unique dans le monde de la gastronomie.
Retrouvez tous les tapas et antipasti de la mer sur Luximer.com ! Filet d'anchois, légumes farcis, calamars grillés, crevettes roses, salades de la mer, sèches grillées, rollmops, surimi : Retrouvez l'essentiel pour un apéritif dinatoire réussi !