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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
5,21 €
(52,13 € / kg)
Voyager autour du monde avec nos tapas cuisinées à “picorer ” : des délicieux petits bulots cuisinés avec raffinement ! Agrémenté de poivrons rouges grillés, d'oignons et de citron frais .... ce gastéropode marin, ainsi mariné, apporte à vos papilles une belle fraîcheur acidulée.
Disponible
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Date de disponibilité:
La Paimpolaise conserverie vous gâte une fois de plus avec de délicieuses tapas pour ravir vos papilles ! Le bulot c'est un peu un best-seller en Bretagne. Oubliez le traditionnel aïoli : choisissez la recette au poivron et citron des P'tits Bulots ... un régal à picorer pour l'apéritif !
Au moment de l’apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir frais dans des petits plats à tapas avec des pics à apéritifs. Astuce : préparez des petits croûtons, des gressins ou des morceaux de pains frais dans un petit bol pour les tremper dans la sauce !
Chairs de bulots* 51%, purée de poivrons rouges grillés 19% (poivron rouge, huile de tournesol, herbes de Provence, ail, poivre noir,) jus de citron** 5%, huile d’olive, Nuoc mâm, oignons, sucre, vinaigre cristal, sel de Millac, wakamé, concentré de citron**.
*Buccinum undatum, origine France.
**Contient des sulfites.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de mollusques.
Energie 615 kJ / 147 Kcal ; matières grasses 6,2g dont acides gras saturés 1g ; glucides 10g dont sucres 6,7g ; protéines 12g ; sel 2g.
Fabrication : à Paimpol, Bretagne, France.
Poids : 100g
5 /5
Calculé à partir de 2 avis client(s)
Anonymous A. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 17/05/2020
fait chanter les papilles
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