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Le Saint-Pierre est l'un des poissons les plus raffinés et délicats. Il est d'ailleurs très utilisé des grands chefs.
Noix de coquilles Saint-Jacques Bretonnes, de la baie de St Brieuc, préparées le matin de l'expédition pour une fraîcheur remarquable.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le poivre noir entier MG1 Malabar Garbled 1 est l’ancêtre de tous les poivres ! Ses petits grains noirs sont chaleureux en bouche : on y découvre des notes de musc, de fumée et de bois brûlé. Au nez, il est d’une extrême finesse ... sucré, boisé et fruité, avec des notes mûres.
La spiruline est une algue avec des bienfaits exceptionnels, retrouvés sous forme de comprimés pour petits et grands.
Vin vif, ce vin sec du pays montoir s'accorde à merveille avec les huîtres.
De grande taille, le Plateau à fruits de mer en inox 36 cm est idéal pour accueillir fruits de mer et crustacés : huîtres, crevettes, gambas, coquillages, crabes, homards, langoustes... ou tout autres produits de la mer.
9,10 €
(454,98 € / kg)
Saveurs estivales et rafraîchissantes pour cette recette d’esturgeon ... des tomates confites, de l’huile d’olive et surtout des citrons rôtis pour une note acidulée et « ensoleillée » !
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Tartinable d’esturgeon aux citrons rôtis - 80g
Saveurs estivales et rafraîchissantes pour cette recette d’esturgeon ... des tomates confites, de l’huile d’olive et surtout des citrons rôtis pour une note acidulée et « ensoleillée » !
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Filet d’esturgeon, crème fraîche, oignon fumet de coquillage au vin blanc, citron, tomates confites, sel de Millac, Agar Agar, dulse, nori, laitue de mer, huile d’olive, poivre.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48 heures.
66,58 €
99,92 €
49,92 €
10,05 €
10,90 €