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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
5,12 €
(51,18 € / kg)
Tapas Cuisinées à “picorer ” : des délicieux petits encornets cuisinés avec raffinement !
Disponible
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
La Paimpolaise conserverie vous gâte une fois de plus avec de délicieuses tapas pour ravir vos papilles ! Vous aimez les encornets ? Alors n'attendez plus pour tester cette recette de Little Encornets ! L'assaisonnement est simplement divin : piment mexicain et fleur de sel, juste comme il faut ... bientôt vous serez accroc !
Au moment de l’apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir frais dans des petits plats à tapas avec des pics à apéritifs. Astuce : préparez des petits croûtons, des gressins ou des morceaux de pains frais dans un petit bol pour les tremper dans la sauce !
Encornets* 44,5%, compote de piquillos 28% (piquillo, huile de tournesol, ail), huile d’olive, citron frais 4%, oignons, sucre, vinaigre cristal, concentré de citron**, sel de Millac 0,5%, wakamé, curry, piment fort.
*Certains encornets ont pu conserver en partie leur petit cartilage (gladius).
** Contient des sulfites.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de mollusques.
Fabrication : à Paimpol, Bretagne, France.
Energie 823 kJ / 198 kcal ; matières grasses 14g dont acides gras saturés 2,0g ; glucides 10,0g dont sucres 6,3g ; protéines 6,9g ; sel 1,2g
Poids : 100g
5 /5
Calculé à partir de 3 avis client(s)
Martine Et Gilbert D. publié le 07/01/2023 suite à une commande du 26/12/2022
Pas encore goûté mais correspond à ce que je pensais
Charles Jean P. publié le 18/02/2022 suite à une commande du 08/02/2022
RAS.
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