Moules de Bréhat - 3kg

13,95 €

(4,65 € / kg)

Découvrez le délice des moules de Bréhat !!

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Arrivages journaliers

Les moules de Bréhat (Mytilus edulis) sont élevées autour de la célèbre île de Bréhat dans un environnement resté très sauvage. La paimpolaise du large vous propose des moules fraîches de pleine mer par excellence. Restées au moins un an dans l’eau de mer, leur récolte commence début juillet pour se finir en avril de l’année suivante.

Dégustation :

Pour cuire les moules, il est tout d’abord nécessaire de nettoyer les moules à l’eau claire et de trier les éventuelles moules qui resteraient ouvertes après les lavages.  Ensuite, placez les moules dans une sauteuse ou une cocotte à couvert sur feu doux, après les avoir mouillées au vin blanc ou à l’eau. Attention à bien surveiller la cuisson, les moules sont prêtes dès qu'elles commencent à s'ouvrir. Conserver les moules dans leur jus de cuisson pour éviter qu'elles ne se déshydratent.

Marinières, au curry, à la crème ou au Roquefort, les recettes de moules ne manquent pas d'originalité et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres !

Valeur nutritionnelle (100 g) :

  • Protéines : 17.1 g
  • Glucides : 7.4 g
  • Lipides : 1.8 g
  • Calories : 114 kcal

Poids net :  3kg
Elevée en France.

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Christine C. publié le 15/10/2018 suite à une commande du 05/10/2018

5/5

charnues, parfumées....excellentes

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Valery B. publié le 12/10/2018 suite à une commande du 04/10/2018

5/5

super

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Jocelyne M. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 03/10/2018

5/5

Elles sont très petites Donc cuisinées en cassolettes Elles sont excellentes Et d’une grande fraîcheur

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Fabienne P. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 27/09/2018

5/5

Formidable.

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Pierre Jean M. publié le 05/10/2018 suite à une commande du 01/10/2018

5/5

Moule moule moule je reviendrai!

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Nadine P. publié le 02/10/2018 suite à une commande du 24/09/2018

4/5

Bien

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Petrus T. publié le 29/09/2018 suite à une commande du 24/09/2018

5/5

Les moules étant sous vide , est-il possible de les garder deux jours au frigo avant de les consommer ? Ceci dit , elles sont excellentes .

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Sylviane V. publié le 28/09/2018 suite à une commande du 24/09/2018

5/5

toutes vivantes

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Camille P. publié le 17/09/2018 suite à une commande du 07/09/2018

5/5

Tres bons

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Fabienne P. publié le 17/09/2018 suite à une commande du 07/09/2018

5/5

excellentes ! Un délice.

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Michel H. publié le 15/09/2018 suite à une commande du 05/09/2018

5/5

Sublime, fraicheur, goût, rien à redire !

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Odile C. publié le 08/09/2018 suite à une commande du 04/09/2018

5/5

pour nous ce fut une agréable surprise car nous avions hésité d'en prendre mais nous devons vous dire ce fut une surprise nous avons dégusté les moules hier au sois ce fut un régal par la fraicheur et ce gout particulier nous recommencerons et merci a la personne qui m'a communiqué sa recette

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Paul Jean V. publié le 07/09/2018 suite à une commande du 30/08/2018

5/5

Produit excellent : je recommande

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Claire B. publié le 02/09/2018 suite à une commande du 28/08/2018

5/5

Excellentes

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Catherine C. publié le 28/08/2018 suite à une commande du 15/08/2018

5/5

très bonnes

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Chaussenot M. publié le 28/08/2018 suite à une commande du 20/08/2018

5/5

Excellentes.

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