Description
Les moules de Bréhat (Mytilus edulis) sont élevées autour de la célèbre île de Bréhat dans un environnement resté très sauvage. La paimpolaise du large vous propose des moules fraîches de pleine mer par excellence. Restées au moins un an dans l’eau de mer, leur récolte commence début juillet pour se finir en avril de l’année suivante.
Dégustation :
- Pour cuire les moules, il est tout d’abord nécessaire de nettoyer les moules à l’eau claire et de trier les éventuelles moules qui resteraient ouvertes après les lavages.
- Ensuite, placez les moules dans une sauteuse ou une cocotte à couvert sur feu doux, après les avoir mouillées au vin blanc ou à l’eau.
- Attention à bien surveiller la cuisson, les moules sont prêtes dès qu'elles commencent à s'ouvrir.
- Conserver les moules dans leur jus de cuisson pour éviter qu'elles ne se déshydratent.
Marinières, au curry, à la crème ou au Roquefort, les recettes de moules ne manquent pas d'originalité et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres !
Valeur nutritionnelle (100 g) :
- Protéines : 17.1 g
- Glucides : 7.4 g
- Lipides : 1.8 g
- Calories : 114 kcal
Poids net : 3kg.
Elevée en France.
Fiche technique
- Poids
- 3 kg
Vous aimerez aussi
Voir l'attestation de confiance
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Trier l'affichage des avis :
publié le 19/07/2021
suite à une commande du 30/06/2021
Quelques rares exemplaires de taille "normale", le reste atteignant le minuscule.
publié le 16/07/2021
suite à une commande du 13/06/2021
Elles sont délicieuses on a bien apprécié.
publié le 08/07/2021
suite à une commande du 28/06/2021
Bien
publié le 06/07/2021
suite à une commande du 29/06/2021
Les moules très bonnes, un peu petites à l'intérieur, ce sont les premières c'est peut être la raison.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Rupture de stock
Rupture de stock
-
Clients satisfaits Une équipe à votre écoute -
.svg)
Poissonnerie en ligne Depuis plus de 15 ans -
Producteur Depuis 50 ans -
Livraison frigorifique Respect de la chaîne du froid