Langoustines cuites à l'eau de mer - 500g

24,50 €

(49,00 € / kg)

Nos langoustines sont cuites maison à l'eau de mer selon des méthodes de cuisson artisanales, qui subliment le goût des langoustines. Découvrez leur chair à la fois ferme et tendre au délicieux petit goût légèrement sucré.

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Livraison uniquement du mercredi au samedi

La langoustine  (Nephrops norvegicus) est un crustacé communément retrouvé sur les côtes bretonnes. C'est un crustacé fouisseur qui passe la majorité du temps dans un terrier entre 15 et 800m de profondeur. C'est un animal qui se nourrit de petits crustacés et de mollusques. Vendue toute l’année sur les étalages, la meilleure période pour la déguster reste celle d’avril à octobre. Nos langoustines proviennent principalement des ports de pêche de la côte sud de la Bretagne (Loctudy, Concarneau, Le Guilvinec, Lorient....) et sont pêchées de la pointe de Bretagne au Nord Ouest de la Bretagne.
Nos langoustines vivantes sont cuites maison à l'eau de mer selon des méthodes de cuisson artisanales, qui subliment le goût des langoustines. Découvrez leur chair à la fois ferme et tendre au délicieux petit goût légèrement sucré.

Dégustation :

Attention, préparez rapidement vos langoustine dès leur réception, ce sont des produits fragiles !
Froides, chaudes, en papillote flambées, en salade ou gratinées les recettes à base de langoustines ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses et originales les unes que les autres ! Pour élaborer sauces et jus, préférez les pinces aux têtes, elles donnent un goût moins fort et plus délicat.

Valeurs nutritionnelles (100g) :

  • Calories : 91.1 Kcal
  • Lipides :0.7 g
  • Glucides : 0.3 g
  • Protéines : 20.9 g

Zone de pêche : Pêchées en Atlantique Nord-Est. FAO27-8 ou FAO27-7
Méthode de pêche : chalut 

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Vincent H. publié le 16/10/2018 suite à une commande du 07/10/2018

4/5

Bien

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Christine C. publié le 15/10/2018 suite à une commande du 09/10/2018

5/5

de belle grosseur, excellentes

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Christine C. publié le 15/10/2018 suite à une commande du 05/10/2018

5/5

parfaites, de belle grosseur.

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Fernando D. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 04/10/2018

4/5

Comme pour le homard

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Ghislaine C. publié le 02/10/2018 suite à une commande du 25/09/2018

5/5

excellentes

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Micheline G. publié le 24/09/2018 suite à une commande du 14/09/2018

4/5

pas encore cuisinées

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GILBERT A. publié le 17/09/2018 suite à une commande du 11/09/2018

4/5

bon aspect, pas gouté.

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André V. publié le 31/08/2018 suite à une commande du 23/08/2018

5/5

je pense que la mise sous vide ( obligatoire à mon avis ) semble comprimé la chair sur la carapace sans nuire au goût un délice quand on habite loin de Bretagne §

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Frédéric E. publié le 28/08/2018 suite à une commande du 23/08/2018

4/5

bien un petit peu moins bonnes que la dernière fois

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Solene S. publié le 28/08/2018 suite à une commande du 23/08/2018

5/5

Parfaite !

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Hélène P. publié le 28/08/2018 suite à une commande du 21/08/2018

4/5

belles langoustines fraiches.

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Françoise B. publié le 28/08/2018 suite à une commande du 17/08/2018

5/5

Succulent

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Dominique A. publié le 23/08/2018 suite à une commande du 15/08/2018

5/5

Très bonne qualité. Fraicheur et cuisson au rendez-vous.

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