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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
30,33 €
(60,66 € / kg)
Nos langoustines sont cuites maison à l'eau de mer selon des méthodes de cuisson artisanales, qui subliment le goût de ce crustacé. Découvrez leur chair à la fois ferme et tendre au délicieux petit goût légèrement sucré !
Entre 10 et 12 pièces.
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
La langoustine (Nephrops norvegicus) est un crustacé communément retrouvé sur les côtes bretonnes. C'est un crustacé fouisseur qui passe la majorité du temps dans un terrier entre 15 et 800m de profondeur, et qui se nourrit de petits crustacés et de mollusques.
Vendue toute l’année sur les étalages, la meilleure période pour la déguster reste celle d’avril à octobre. Nos langoustines proviennent principalement des ports de pêche de la côte sud de la Bretagne (Loctudy, Concarneau, Le Guilvinec, Lorient ...) et sont pêchées de la pointe de Bretagne au Nord Ouest de la Bretagne. Ensuite, elles sont cuites maison à l'eau de mer selon des méthodes de cuisson artisanales.
Attention, préparez rapidement vos langoustine dès leur réception, ce sont des produits fragiles !
Froides, chaudes, en papillote flambées, en salade ou gratinées les recettes à base de langoustines ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses et originales les unes que les autres ! Pour élaborer sauces et jus, préférez les pinces aux têtes, elles donnent un goût moins fort et plus délicat.
Zone de pêche : Pêchées en Atlantique Nord-Est. FAO27-8 ou FAO27-7
Méthode de pêche : chalut
Poids net : 500g.
Allergènes: crustacés
4.5 /5
Calculé à partir de 235 avis client(s)
Alain P. publié le 27/05/2023 suite à une commande du 12/05/2023
parfait
Jacky L. publié le 08/02/2023 suite à une commande du 24/01/2023
excellente
Robert P. publié le 08/02/2023 suite à une commande du 29/01/2023
délices
Jacques L. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 30/11/2022
RAS.
Christiane L. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 14/11/2022
un régal - recommande cet article
Isabelle R. publié le 08/11/2022 suite à une commande du 31/10/2022
Bonnes mais un peu en dessous du reste de la commande
Dominique G. publié le 22/09/2022 suite à une commande du 06/09/2022
1 jour de retard de livraison entache la fraîcheur
Béatrix Z. publié le 18/09/2022 suite à une commande du 04/09/2022
parfait - je recommande
Mariline V. publié le 31/08/2022 suite à une commande du 24/08/2022
Parfaitement cuites.
Evelyne M. publié le 31/08/2022 suite à une commande du 16/08/2022
Bonnes mais trop petites Cliente depuis longtemps j'ai connu mieux et c'est la première que le calibre est si petit
Annie M. publié le 31/08/2022 suite à une commande du 23/08/2022
Super
Renée B. publié le 26/08/2022 suite à une commande du 10/04/2022
Très bien
Mathieu N. publié le 14/07/2022 suite à une commande du 06/07/2022
petites mais bonnes
Camille C. publié le 09/06/2022 suite à une commande du 31/05/2022
Légèrement farineuses, mais bonnes
Daniel M. publié le 20/04/2022 suite à une commande du 12/04/2022
Bien
Michel G. publié le 12/03/2022 suite à une commande du 01/03/2022
bien
Anonymous A. publié le 09/10/2021 suite à une commande du 29/09/2021
cuisson et fraicheur impeccables
Anonymous A. publié le 09/10/2021 suite à une commande du 29/09/2021
Prêtes à consommer
Anonymous A. publié le 30/09/2021 suite à une commande du 22/09/2021
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Anonymous A. publié le 30/09/2021 suite à une commande du 18/09/2021
Excellentes
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