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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les coquilles Saint-Jacques !
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Corail d'oursin vert d'Islande pour de délicieux toast, de divine soupe ou d'exceptionnelle sauce aux saveurs incomparables !
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
12,17 €
14,17 €
(48,68 € / kg)
Notre mareyeur achète le poisson entier, qu’il prépare ensuite en portion prête à cuire. Il est cependant difficile de prévoir le poids de la portion après préparation, c'est pour cela que nous indiquons le poids du poisson entier et une approximation du poids de la portion préparée.
Poids net avant préparation : 250g
Poids net après préparation : 160g - 180g
Venez déguster un délicieuse sole bretonne !
Poids après préparation : entre 160g et 180g.
Arrivages journaliers
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
La sole (Solea vulgaris) est un poisson ovale de couleur grise à verte dont le corps est entouré de nageoires. C'est un poisson qui vit sur le fonds de sable.
Luximer vous propose de la sole débarquée vivante sur nos ports de Bretagne Nord ! Nos soles sont préparées et vidées le jour de l'expédition pour une fraîcheur garantie.
La sole est un poisson maigre. La sole est aussi riche en protéines d'excellente qualité. Indispensables au bon fonctionnement des cellules, elles garantissent l'apport d'acides aminés essentiels que l'organisme ne sait pas fabriquer. De plus, la sole est une bonne source de minéraux : du phosphore et du calcium, bénéfiques pour le maintien du capital osseux ainsi que du fer, bon pour le tonus.
Bonne pour notre organisme et bonne pour nos papilles, la sole permet de constituer des repas diététiques mais toutefois énergétiques, qui ne manque pas de saveurs.
Très digeste, elle peut être consommée plusieurs fois par semaine, à raison d'une portion de 160 g par personne, sans aucun effet néfaste sur la ligne. Pour préserver cet atout, préférez la sole au four ou à la vapeur à la sole meunière ou en friture.
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filet maillant
Poids net avant préparation : 250g
Poids net après préparation : 160g - 180g
4.6 /5
Calculé à partir de 104 avis client(s)
Denise D. publié le 21/05/2022 suite à une commande du 08/05/2022
excellent
Yannick T. publié le 03/05/2022 suite à une commande du 27/04/2022
Très fraîche, délicieuse.
Claude T. publié le 22/04/2022 suite à une commande du 19/04/2022
Bien, je suis content(e).
Michel G. publié le 18/04/2022 suite à une commande du 03/04/2022
bien
Maryvonne R. publié le 17/03/2022 suite à une commande du 13/03/2022
une bonne petite sole, juste poëlée avec dans l'assiette un jus de citron. miam !
Nicole G. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 14/12/2021
C'est un achat constant ! Ça devient une gourmandise !
Lionel M. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 12/12/2021
PAS ENCORE CONSOMME
Laurent D. publié le 13/12/2021 suite à une commande du 07/12/2021
Excellent
Andrée L. publié le 07/12/2021 suite à une commande du 12/11/2021
si bien préparés!
Michel L. publié le 29/11/2021 suite à une commande du 17/11/2021
très beau produit que je commande depuis plusieurs années Lorsqu’un produit est indisponible (sole 250g), il est remplacé par un produit de même type plus onéreux (sole 400g), pour le prix du produit commandé : bel esprit commercial
Bernard R. publié le 27/11/2021 suite à une commande du 11/11/2021
correct, mais la réunion et le menu ont été modifié au dernier moment à cause du manque de homards !
Henry Jacques P. publié le 10/11/2021 suite à une commande du 01/11/2021
très gouteuse
Sylvie R. publié le 26/10/2021 suite à une commande du 17/10/2021
parfait
Jean-Pierre C. publié le 19/10/2021 suite à une commande du 13/10/2021
Correct
Jean B. publié le 03/09/2021 suite à une commande du 24/08/2021
toujours parfait
Therese L. publié le 24/08/2021 suite à une commande du 09/08/2021
congele
Jacques H. publié le 18/08/2021 suite à une commande du 09/08/2021
tout ok
Raymond B. publié le 13/08/2021 suite à une commande du 21/07/2021
Excellente
Henry Jacques P. publié le 31/07/2021 suite à une commande du 26/07/2021
mis à congeler pour plus tard. parfait.
Anonymous A. publié le 16/07/2021 suite à une commande du 13/11/2020
bien
11,22 € 13,22 €
40,35 € 46,35 €
36,87 €
56,68 €