Sole portion prête à cuire - Pièce de 250g

14,17 €

(56,68 € / kg)

Venez déguster un délicieuse sole bretonne ! 

Poids après préparation : entre 170g et 180g.

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Arrivages journaliers

La sole (Solea vulgaris) est un poisson ovale de couleur grise à verte dont le corps est entouré de nageoires. C'est un poisson qui vit sur le fonds de sable.

Luximer vous propose de la sole débarquée vivante sur nos ports de Bretagne Nord ! Nos soles sont préparées et vidées le jour de l'expédition pour une fraîcheur garantie.

La sole est un poisson maigre. La sole est aussi riche en protéines d'excellente qualité. Indispensables au bon fonctionnement des cellules, elles garantissent l'apport d'acides aminés essentiels que l'organisme ne sait pas fabriquer. De plus, la sole est une bonne source de minéraux : du phosphore et du calcium, bénéfiques pour le maintien du capital osseux ainsi que du fer, bon pour le tonus.
Bonne pour notre organisme et bonne pour nos papilles, la sole permet de constituer des repas diététiques mais toutefois énergétiques, qui ne manque pas de saveurs.

Dégustation :

Très digeste, elle peut être consommée plusieurs fois par semaine, à raison d'une portion de 160 g par personne, sans aucun effet néfaste sur la ligne. Pour préserver cet atout, préférez la sole au four ou à la vapeur à la sole meunière ou en friture.

Valeurs nutritionnelles (100g) : 
  • Calories : 117 kcal
  • Protéines : 24.16 g
  • Lipides : 1.53 g

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 
Méthode de pêche : Chalut ou Filet maillant


Poids net avant préparation : 250g
Poids net après préparation : 160g - 180g

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Henry Jacques P. publié le 31/07/2021 suite à une commande du 26/07/2021

5/5

mis à congeler pour plus tard. parfait.

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Michel G. publié le 16/07/2021 suite à une commande du 13/11/2020

5/5

bien

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Michel G. publié le 08/07/2021 suite à une commande du 29/06/2021

5/5

excellente

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Philomène W. publié le 08/07/2021 suite à une commande du 30/06/2021

5/5

Parfait

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Andrée L. publié le 06/07/2021 suite à une commande du 25/06/2021

5/5

super

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Philippe G. publié le 06/07/2021 suite à une commande du 20/06/2021

5/5

La sole est forcément excellente.

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Michel G. publié le 03/07/2021 suite à une commande du 29/06/2021

1/5

trop tot ci dessus

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Jean-Pierre T. publié le 29/06/2021 suite à une commande du 19/06/2021

5/5

Fraîcheur copieuse

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Chantal B. publié le 24/05/2021 suite à une commande du 27/04/2021

5/5

Parfait

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Francoise H. publié le 05/05/2021 suite à une commande du 28/04/2021

5/5

Frai heur garantie

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Roger B. publié le 20/04/2021 suite à une commande du 10/04/2021

1/5

Non livré et remboursement non effectué. Arnaque ?

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Michel G. publié le 05/04/2021 suite à une commande du 28/03/2021

5/5

parfait

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Henry Jacques P. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 18/03/2021

5/5

non encore consommée

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Georges W. publié le 22/03/2021 suite à une commande du 07/03/2021

4/5

Je préfère la sole sans la préparation à cuire.

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YVES L. publié le 02/02/2021 suite à une commande du 26/01/2021

3/5

Reste la peau blanche Format irrégulier

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Pierre B. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 17/11/2020

5/5

Fraicheur et goût présents Bon rapport qualité prix

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Paul L. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 21/11/2020

5/5

Excellentes

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Pierre M. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 14/11/2020

5/5

bien tres fraiche

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Eric M. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020

5/5

je me suis rée galé avec la sole la brandade de morue sera dégustée demain

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Henry Jacques P. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020

5/5

très bien, conforme à description. dégustation demain attendue avec impatience

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