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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
14,12 €
(35,31 € / kg)
Goûtez aux filets d'églefin fumés : le haddock !
Disponible
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Le haddock (Melanogrammus aeglefinus) désigne les filets d'églefin (ou aiglefin) fumés.De la même famille que le cabillaud, l’églefin est un poisson couramment retrouvé dans tout l'Atlantique Nord, du Spitzberg au Portugal.
La chair maigre du haddock est peu calorifique, et elle convient ainsi parfaitement aux personnes qui surveillent leur poids. Il est aussi un bon apport en vitamines B1, en potassium et en soufre
Parfaitement toléré, même par les estomacs délicats, le haddock est très apprécié des jeunes enfants, mais aussi des personnes malades.
A conserver à +2° / + 4°C.
Les recettes d'églefin ne manquent pas ! Le haddock est généralement très apprécié poché et servi avec une sauce (citron ou safran). on peut aussi le retrouver en risotto, en salade ou en carpaccio ... envie d'originalité : optez pour la tartiflette de haddock.
Pêchés en atlantique Nord-Est.
Filets d'églefin fumé (Melanogrammus aeglefinus), sel, colorant E160b.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons.
Poids : 400g
4.7 /5
Calculé à partir de 56 avis client(s)
Nathalie R. publié le 06/02/2023 suite à une commande du 18/01/2023
pas encore gouté
Evelyne R. publié le 29/12/2022 suite à une commande du 09/12/2022
Rien à signaler
Catherine R. publié le 09/10/2022 suite à une commande du 06/09/2022
j' adore , que dire d'autre
Nicole G. publié le 03/08/2022 suite à une commande du 21/07/2022
trés bon
Yvette F. publié le 01/07/2022 suite à une commande du 27/06/2022
rien à dire
Daniel P. publié le 12/06/2022 suite à une commande du 08/06/2022
C'est le top
Sandrine B. publié le 04/05/2022 suite à une commande du 24/04/2022
Très bien
MICHELE P. publié le 03/05/2022 suite à une commande du 28/04/2022
Parfait
Alban G. publié le 12/04/2022 suite à une commande du 03/04/2022
Savoureux
Luc S. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 08/12/2021
bien
Jean-Claude E. publié le 30/11/2021 suite à une commande du 24/11/2021
Excellent
Eynia M. publié le 29/08/2021 suite à une commande du 17/08/2021
Superbe morceau, en salade de pommes de terre un régal
Anonymous A. publié le 20/05/2021 suite à une commande du 09/05/2021
Très beau filet qe je n'ai pas encore goûté
Anonymous A. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 18/03/2021
beau
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 16/12/2020
Excellent
Anonymous A. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 23/11/2020
Ce poisson sera consommé plus tard....
Anonymous A. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 13/11/2020
excellent
Anonymous A. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020
frais
Anonymous A. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020
SATISFAIT
Anonymous A. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020
Satisfait de ce produit , pas encore dégusté mais aspect et quantité correspondant a mes critères
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