Pinces de Tourteaux cuites - Lot de 1kg Agrandir l'image

Pinces de Tourteaux cuites - Lot de 1kg

42,56 €

(42,56 € / kg)

De délicieuses pinces de Tourteau cuites à l'eau de mer : le meilleur du Tourteau prêt à être dégusté !

6 à 8 pièces dans 1kg (grosses pinces).
Produit décongelé. Ne pas recongeler.

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Disponible

Le tourteau (Cancer pagurus) aussi appelé dormeur ou poinclos, est un crabe trouvé dans les zones rocheuses, pêché en casier. Sa carapace lisse et ovoïde est très large et de couleur brique. Ses pinces sont fortes surtout chez le mâle qui est très recherché des amateurs. Il se nourrit de mollusques comme le couteau mais aussi de crevettes et de vers.

Produit décongelé, ne pas recongeler

Dégustation :

L’utilisation en cuisine du tourteau est assez récente. En effet, au siècle dernier il était plus utilisé comme appât (pour le homard) que comme met. Ce sont les pêcheurs qui les ont consommés en premier en les faisant cuire en bouillon. Ils ont alors pu savourer la chair fondante et savoureuse de ce crabe.
Servez vos pinces de tourteau avec de la mayonnaise, de la rouille ou de la sauce au safran.

Envie de recettes plus élaborées? Décortiquez les pinces de tourteaux et ajoutez-les à une omelette, un gratin ou une salade : le tourteau se « mange à toutes les sauces » et c'est toujours un régal !

Valeurs nutritionnelles (100g) :
  • Calories : 98.4 Kcal
  • Lipides : 2 g
  • Glucides : 0 g
  • Protéines : 20.1 g

Pinces de tourteaux grosses : 6 à 8 pièces
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : casier

Poids net : 1kg 

Allergènes: crustacés, sulfites

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Pascal B. publié le 10/10/2021 suite à une commande du 06/10/2021

5/5

Très bien

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Patrick M. publié le 30/09/2021 suite à une commande du 22/09/2021

5/5

Trop bon !

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Claude Jean L. publié le 29/08/2021 suite à une commande du 20/08/2021

5/5

Pinces cuites parfaitement, qualité du produit extra frais

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Didier M. publié le 29/06/2021 suite à une commande du 17/06/2021

5/5

rien a redire egalement,qualite et fraicheur ok.

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Jean-Pierre T. publié le 29/06/2021 suite à une commande du 19/06/2021

4/5

Gouteux

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Amelie B. publié le 24/06/2021 suite à une commande du 12/06/2021

5/5

Parfait

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Annie M. publié le 10/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021

3/5

Le homard n’avait qu’une patte !!

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Yann V. publié le 10/04/2021 suite à une commande du 28/03/2021

5/5

Excellent

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Michel B. publié le 21/03/2021 suite à une commande du 09/03/2021

5/5

bien cuites

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Claude B. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 31/01/2021

5/5

commande annulée, remplacé par un tourteau excellent

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Danielle G. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 02/11/2020

5/5

Parfait

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Corinne D. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 04/11/2020

5/5

très bien

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MICHEL E. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 23/10/2020

4/5

Bien

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Florence V. publié le 25/10/2020 suite à une commande du 12/10/2020

5/5

Grosses pinces de Tres belle qualité

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Jeanpierre B. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 15/09/2020

5/5

je voudrais savoir si c'est des produits congelés???

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Jean M. publié le 07/08/2020 suite à une commande du 02/08/2020

5/5

Idem

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Paul-Fernand A. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 13/07/2020

5/5

Merci

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Betty C. publié le 13/06/2020 suite à une commande du 09/06/2020

5/5

tres contante du produit je commanderait encore une fois la qualite bonne

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Pascal G. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 16/05/2020

5/5

Parfait ! Rien à reprocher.....

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Brigitte W. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 13/05/2020

5/5

Superbes de fraicheur c'est le déclencheur de ma commande trop bon

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