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Moules de Bréhat - 1kg
4,69 €
(4,69 € / kg)
Découvrez le délice des moules de Bréhat !!
Arrivages journaliers
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Les moules de Bréhat (Mytilus edulis) sont élevées autour de la célèbre île de Bréhat dans un environnement resté très sauvage. La paimpolaise du large vous propose des moules fraîches de pleine mer par excellence. Restées au moins un an dans l’eau de mer, leur récolte commence début juillet pour se finir en avril de l’année suivante.
Dégustation :
Pour cuire les moules, il est tout d’abord nécessaire de nettoyer les moules à l’eau claire et de trier les éventuelles moules qui resteraient ouvertes après les lavages. Ensuite, placez les moules dans une sauteuse ou une cocotte à couvert sur feu doux, après les avoir mouillées au vin blanc ou à l’eau. Attention à bien surveiller la cuisson, les moules sont prêtes dès qu'elles commencent à s'ouvrir. Conserver les moules dans leur jus de cuisson pour éviter qu'elles ne se déshydratent.
Marinières, au curry, à la crème ou au Roquefort, les recettes de moules ne manquent pas d'originalité et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres !
Valeur nutritionnelle (100 g) :
- Protéines : 17.1 g
- Glucides : 7.4 g
- Lipides : 1.8 g
- Calories : 114 kcal
Poids net : 1kg
Elevée en France
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Catherine M. publié le 10/11/2018 suite à une commande du 10/09/2018
Des moules idéales, nettoyées et très très bonnes
Jacques W. publié le 27/10/2018 suite à une commande du 22/10/2018
un régal
Lucien P. publié le 25/10/2018 suite à une commande du 17/10/2018
Fraicheur excellente
Christiane L. publié le 25/10/2018 suite à une commande du 16/10/2018
excellentes
Christian D. publié le 25/10/2018 suite à une commande du 14/10/2018
Délicieux
Therese M. publié le 15/10/2018 suite à une commande du 11/10/2018
pas encore consommé
Corinne F. publié le 15/10/2018 suite à une commande du 10/10/2018
Quelques modules ouvertes
Andree L. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 01/10/2018
Impeccable admirabl
Ghislaine C. publié le 02/10/2018 suite à une commande du 25/09/2018
excellentes
Catherine B. publié le 28/09/2018 suite à une commande du 24/09/2018
très bien
Lucien P. publié le 28/09/2018 suite à une commande du 21/09/2018
TRES BON
CLAUDINE D. publié le 24/09/2018 suite à une commande du 19/09/2018
Bien ces dernières fois
Micheline G. publié le 24/09/2018 suite à une commande du 14/09/2018
super
Lionel B. publié le 21/09/2018 suite à une commande du 13/09/2018
Conditionnement parfait. Fraicheur absolue, goût remarquable. A cuire au naturel.
Roland P. publié le 17/09/2018 suite à une commande du 06/09/2018
Produit frais excellent
Roger D. publié le 01/09/2018 suite à une commande du 27/08/2018
très goûteuses mais peu fournies
Ghislaine C. publié le 28/08/2018 suite à une commande du 20/08/2018
bien
Pierre P. publié le 24/08/2018 suite à une commande du 17/08/2018
très frais
Paul B. publié le 23/08/2018 suite à une commande du 17/08/2018
encore super
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Moules de Bréhat...
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Recette de Moules Marinière Pimentés
