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Moules de Bréhat - 1kg
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Découvrez le délice des moules de Bréhat !!
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Les moules de Bréhat (Mytilus edulis) sont élevées autour de la célèbre île de Bréhat dans un environnement resté très sauvage. La paimpolaise du large vous propose des moules fraîches de pleine mer par excellence. Restées au moins un an dans l’eau de mer, leur récolte commence début juillet pour se finir en avril de l’année suivante.
Dégustation :
Pour cuire les moules, il est tout d’abord nécessaire de nettoyer les moules à l’eau claire et de trier les éventuelles moules qui resteraient ouvertes après les lavages. Ensuite, placez les moules dans une sauteuse ou une cocotte à couvert sur feu doux, après les avoir mouillées au vin blanc ou à l’eau. Attention à bien surveiller la cuisson, les moules sont prêtes dès qu'elles commencent à s'ouvrir. Conserver les moules dans leur jus de cuisson pour éviter qu'elles ne se déshydratent.
Marinières, au curry, à la crème ou au Roquefort, les recettes de moules ne manquent pas d'originalité et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres !
Valeur nutritionnelle (100 g) :
- Protéines : 17.1 g
- Glucides : 7.4 g
- Lipides : 1.8 g
- Calories : 114 kcal
Poids net : 1kg
Elevée en France
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Trier l'affichage des avis :
Yvon S. publié le 24/08/2019 suite à une commande du 20/08/2019
4/5
Belles. Non encore mangées
Evelyne M. publié le 24/08/2019 suite à une commande du 13/08/2019
5/5
Excellentes
Pierre Jean M. publié le 24/08/2019 suite à une commande du 12/08/2019
5/5
C'est pour demain midi
Ghislaine C. publié le 24/08/2019 suite à une commande du 08/08/2019
5/5
qualité extra
Pascaline B. publié le 24/08/2019 suite à une commande du 06/08/2019
5/5
super bonnes pas grosses mais beaucoup de gout
Jacqueline R. publié le 22/08/2019 suite à une commande du 10/08/2019
4/5
RAS peut-être calibrage légèrement petit. A voir à la dégustation la grosseur de la moule
Louise Marie B. publié le 22/08/2019 suite à une commande du 10/08/2019
5/5
Bonne présentation, moules bien nettoyées pas encore dégustées
Marcelle B. publié le 15/08/2019 suite à une commande du 12/08/2019
5/5
de très belles moules et bien pleine
Leon F. publié le 15/08/2019 suite à une commande du 12/08/2019
5/5
R A S
Francis B. publié le 15/08/2019 suite à une commande du 30/07/2019
2/5
moules petites, maigres et sans beaucoup de saveur.
Viviane T. publié le 03/08/2019 suite à une commande du 26/07/2019
5/5
elles sont excellentes, d'une grande fraicheur
Patricia F. publié le 03/08/2019 suite à une commande du 27/07/2019
5/5
Fraiches.bon produit
Colette L. publié le 03/08/2019 suite à une commande du 23/07/2019
5/5
même fraîcheur q'au bord de la mer
Teles Sa De M. publié le 27/07/2019 suite à une commande du 20/07/2019
5/5
L ODEUR DE LA MER QUAND JE LES LAVE ME DONNE DEJA UN APERCUE DE SA FRAICHEUR JE SUIS TRES SATISFAITE
Jacky D. publié le 20/07/2019 suite à une commande du 17/07/2019
5/5
produits frais
JANINE G. publié le 17/07/2019 suite à une commande du 08/07/2019
4/5
Trop petites
Evelyne M. publié le 16/07/2019 suite à une commande du 08/07/2019
5/5
Excellentes
Gisele M. publié le 16/07/2019 suite à une commande du 04/07/2019
5/5
conforme à mes attentes
Celine S. publié le 16/07/2019 suite à une commande du 03/07/2019
5/5
CONTENTE
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Moules de Bréhat...
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Recette de Moules Marinière Pimentés
