Moules de Bréhat - 1kg

4,95 €

(4,95 € / kg)

Découvrez le délice des moules de Bréhat !!

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Arrivages journaliers

Les moules de Bréhat (Mytilus edulis) sont élevées autour de la célèbre île de Bréhat dans un environnement resté très sauvage. La paimpolaise du large vous propose des moules fraîches de pleine mer par excellence. Restées au moins un an dans l’eau de mer, leur récolte commence début juillet pour se finir en avril de l’année suivante.

Dégustation :

Pour cuire les moules, il est tout d’abord nécessaire de nettoyer les moules à l’eau claire et de trier les éventuelles moules qui resteraient ouvertes après les lavages.  Ensuite, placez les moules dans une sauteuse ou une cocotte à couvert sur feu doux, après les avoir mouillées au vin blanc ou à l’eau. Attention à bien surveiller la cuisson, les moules sont prêtes dès qu'elles commencent à s'ouvrir. Conserver les moules dans leur jus de cuisson pour éviter qu'elles ne se déshydratent.

Marinières, au curry, à la crème ou au Roquefort, les recettes de moules ne manquent pas d'originalité et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres !

Valeur nutritionnelle (100 g) :

  • Protéines : 17.1 g
  • Glucides : 7.4 g
  • Lipides : 1.8 g
  • Calories : 114 kcal

Poids net :  1kg
Elevée en France

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Therese M. publié le 15/10/2018 suite à une commande du 11/10/2018

4/5

pas encore consommé

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Corinne F. publié le 15/10/2018 suite à une commande du 10/10/2018

4/5

Quelques modules ouvertes

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Andree L. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 01/10/2018

5/5

Impeccable admirabl

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Ghislaine C. publié le 02/10/2018 suite à une commande du 25/09/2018

5/5

excellentes

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Catherine B. publié le 28/09/2018 suite à une commande du 24/09/2018

5/5

très bien

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Lucien P. publié le 28/09/2018 suite à une commande du 21/09/2018

4/5

TRES BON

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CLAUDINE D. publié le 24/09/2018 suite à une commande du 19/09/2018

4/5

Bien ces dernières fois

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Micheline G. publié le 24/09/2018 suite à une commande du 14/09/2018

5/5

super

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Lionel B. publié le 21/09/2018 suite à une commande du 13/09/2018

5/5

Conditionnement parfait. Fraicheur absolue, goût remarquable. A cuire au naturel.

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Roland P. publié le 17/09/2018 suite à une commande du 06/09/2018

5/5

Produit frais excellent

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Roger D. publié le 01/09/2018 suite à une commande du 27/08/2018

4/5

très goûteuses mais peu fournies

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Ghislaine C. publié le 28/08/2018 suite à une commande du 20/08/2018

5/5

bien

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Pierre P. publié le 24/08/2018 suite à une commande du 17/08/2018

5/5

très frais

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Paul B. publié le 23/08/2018 suite à une commande du 17/08/2018

5/5

encore super

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Vanessa P. publié le 21/08/2018 suite à une commande du 11/08/2018

5/5

bien

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Leon F. publié le 21/08/2018 suite à une commande du 11/08/2018

4/5

legerement trop petites,tres bonnes

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