Aucun produit
- Poissons Frais
10,23 € 11,23 €Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
- Coquillages
31,18 € 31,18 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustacés
14,12 € 14,12 €L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
- Conserverie & Sauces
3,98 € 3,98 €Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
- Algues
5,59 € 5,59 €Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
- Vins
9,92 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
6,58 € 6,58 €Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
Dos de Cabillaud - Pièce de 180g
6,54 €
(36,33 € / kg)
Le cabillaud est l'un des poissons les plus consommés mais aussi l'un des poissons les plus appréciés des chefs ...
Arrivages journaliers
Ajouter à ma liste de course Le cabillaud (Gadus morhua) est un poisson de couleur verte/jaune/grise des côtes bretonnes qui se nourrit de poissons, mollusques et crustacés. Il est très apprécié pour sa chair dense et nourrissante pauvre en arêtes. On appelle cabillaud ce poisson à l'état frais mais il est également appelé morue à l'état séché ou salé.
Le cabillaud est le poisson blanc le plus commercialisé en Europe. Le roi de l'assiette est le cabillaud sauvage. Luximer vous propose ici le meilleur du cabillaud débarqué à Saint-Quay Portrieux : le coeur du filet, le dos de cabillaud !
Le cabillaud est particulièrement apprécié des chefs pour sa tenue à la cuisson et son onctuosité en bouche. A la maison, il existe de multiples façons de le préparer : cabillaud au four, cabillaud en papillote, cabillaud au curry et le fameux cabillaud sous fondue de poireaux...
- Calories : 78,7 kcal (329.5 kJ)
- Protéines : 18,1g
- Lipides : 0,3 g
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
Poids net : 180g (1 par personne)
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Christian R. publié le 19/11/2022 suite à une commande du 13/11/2022
nickel
Francis S. publié le 17/10/2022 suite à une commande du 11/10/2022
Super bon...
Alain F. publié le 06/10/2022 suite à une commande du 25/09/2022
En principe très bons mais obligé de les congeler car priorité aux coquillages
Jean A. publié le 27/09/2022 suite à une commande du 16/09/2022
Un délice de fraîcheur ! Bravo !
Alain F. publié le 26/08/2022 suite à une commande du 24/04/2022
Un regal
Claude Jean M. publié le 06/08/2022 suite à une commande du 02/08/2022
Fraîcheur garantie , poisson delicieux
Chantal D. publié le 03/08/2022 suite à une commande du 17/07/2022
Très bon produit comme d'habitude
Denise D. publié le 21/05/2022 suite à une commande du 08/05/2022
excellent
Chantal D. publié le 09/05/2022 suite à une commande du 02/05/2022
Très bon produit.
MAURICETTE Q. publié le 06/05/2022 suite à une commande du 29/04/2022
super je recommande ce produit
Claude T. publié le 22/04/2022 suite à une commande du 19/04/2022
Bien, je suis content(e).
Michèle P. publié le 12/04/2022 suite à une commande du 30/03/2022
Emballé sous vide, chaque morceau séparément, ce cabillaud s'est parfaitement conservé durant 24h au réfrigérateur. Il était délicieux.
Alain F. publié le 05/04/2022 suite à une commande du 26/03/2022
Savoureux et bonne tenue à la cuisson
Jean-Pierre T. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 22/03/2022
Adapté à mes attentes
Michèle P. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 16/03/2022
Excellent !
Maurice B. publié le 01/02/2022 suite à une commande du 25/01/2022
ok parfait
Joseph R. publié le 14/01/2022 suite à une commande du 26/12/2021
Très beau produit ....
MAURICETTE Q. publié le 08/01/2022 suite à une commande du 26/12/2021
CONFORME A MES ATTENTES EN QUALITE
THIERRY B. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 06/12/2021
très beaux morceaux.
-
Filet de... 17,91 €
-
Filet de... 9,29 €
Les poissons préférés des français 
Dos de cabillaud au chorizo accompagnés de bouquet breton 
Dos de cabillaud, écailles de chorizo et crevettes roses 
Coquille de poisson 
Terrine de Poisson à La Crème d'estragon 
