Accueil > >>Dos de Cabillaud - Pièce de 180g
Dos de Cabillaud - Pièce de 180g Agrandir l'image
Précédent Suivant

Dos de Cabillaud - Pièce de 180g

6,54 €

(36,33 € / kg)

178 avis

Le cabillaud est l'un des poissons les plus consommés mais aussi l'un des poissons les plus appréciés des chefs ...

180 g pour 1 personne.

Plus de détails

Arrivages journaliers

Le cabillaud (Gadus morhua) est un poisson de couleur verte/jaune/grise des côtes bretonnes qui se nourrit de poissons, mollusques et crustacés. Il est très apprécié pour sa chair dense et nourrissante pauvre en arêtes. On appelle cabillaud ce poisson à l'état frais mais il est également appelé morue à l'état séché ou salé.

Le cabillaud est le poisson blanc le plus commercialisé en Europe. Le roi de l'assiette est le cabillaud sauvage. Luximer vous propose ici le meilleur du cabillaud débarqué à Saint-Quay Portrieux : le coeur du filet, le dos de cabillaud !

Dégustation :

Le cabillaud est particulièrement  apprécié des chefs pour sa tenue à la cuisson et son onctuosité en bouche. A la maison, il existe de multiples façons de le préparer : cabillaud au four, cabillaud en papillote, cabillaud au curry et le fameux cabillaud sous fondue de poireaux...

Valeurs nutritionnelles (100g) :

  • Calories : 78,7 kcal (329.5 kJ)
  • Protéines : 18,1g
  • Lipides : 0,3 g

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne

Poids net : 180g (1 par personne)

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.7 /5

Calculé à partir de 178 avis client(s)

  • 1
    2
  • 2
    3
  • 3
    9
  • 4
    23
  • 5
    141
Trier l'affichage des avis :

Marie-France E. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 26/01/2021

5/5

Bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Pierre B. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 17/11/2020

4/5

Pas utilisé à ce jour

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

ANITA R. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 17/11/2020

5/5

Très bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Paul L. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 21/11/2020

5/5

Excellent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Pierre L. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 06/11/2020

5/5

Rien à dire

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Michele B. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020

4/5

belle qualité!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Frederic C. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 13/11/2020

5/5

très bien rien a redire

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Caroline B. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 15/11/2020

5/5

Délicieux

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Henry Jacques P. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020

5/5

belle apparence et frais. mis à congeler.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Christian C. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 03/11/2020

5/5

Très bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Mathias H. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 31/10/2020

3/5

Les pièces étaient trop fines et étaient plutôt des filets de cabillaud que des pavés de dos de cabillaud !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Claire Marie T. publié le 14/11/2020 suite à une commande du 04/11/2020

5/5

Très bien.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Alain C. publié le 09/11/2020 suite à une commande du 29/10/2020

5/5

TRES BON

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Gaston J. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 26/10/2020

4/5

beau produit

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Ghislaine G. publié le 31/10/2020 suite à une commande du 02/10/2020

5/5

Ras.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Fabienne C. publié le 26/10/2020 suite à une commande du 06/10/2020

5/5

excellent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Véronique M. publié le 26/10/2020 suite à une commande du 02/10/2020

2/5

Frais mais mettre dans le paquet des petits morceaux et biler cela dos cela ne va pas, impossible de le présenter correctement à table et idem pour l’espadon, un amas de petits mie usant un des paquets, à ne pas refaire!!!

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Pierre Marie B. publié le 23/10/2020 suite à une commande du 04/10/2020

5/5

Délicat

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Francis S. publié le 11/10/2020 suite à une commande du 06/10/2020

5/5

Très bien.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

François Jean H. publié le 11/10/2020 suite à une commande du 30/09/2020

5/5

C'est un vrai régal

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Nos suggestions d’accompagnement
Vous aimerez peut-être...

Articles du blog en relation

  • Crédit Agricole
  • Chronopost food
  • So Colissimo Liberté
  • UPS
  • Point retrait
Réalisation de site Soledis