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Dégustez ce délicieux filets de St Pierre, particulièrement sain et riche en protéines.
Les praires sont pêchées en Bretagne, puis emballées dans un emballage protecteur pendant la livraison afin d'en garder toute leur fraicheur !
Palourdes, praires, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, bulots, araignée ou tourteau : un délicieux plateau de mer qu'il ne faut pas manquer !
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De grande taille, le Plateau à fruits de mer en inox 36 cm est idéal pour accueillir fruits de mer et crustacés : huîtres, crevettes, gambas, coquillages, crabes, homards, langoustes... ou tout autres produits de la mer.
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Le cabillaud est l'un des poissons les plus consommés mais aussi l'un des poissons les plus appréciés des chefs ...
Arrivages journaliers
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Dos de Cabillaud - Pièce de 180g
Le cabillaud est l'un des poissons les plus consommés mais aussi l'un des poissons les plus appréciés des chefs ...
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Le cabillaud (Gadus morhua) est un poisson de couleur verte/jaune/grise des côtes bretonnes qui se nourrit de poissons, mollusques et crustacés. Il est très apprécié pour sa chair dense et nourrissante pauvre en arêtes. On appelle cabillaud ce poisson à l'état frais mais il est également appelé morue à l'état séché ou salé.
Le cabillaud est le poisson blanc le plus commercialisé en Europe. Le roi de l'assiette est le cabillaud sauvage. Luximer vous propose ici le meilleur du cabillaud débarqué à Saint-Quay Portrieux : le coeur du filet, le dos de cabillaud !
Le cabillaud est particulièrement apprécié des chefs pour sa tenue à la cuisson et son onctuosité en bouche. A la maison, il existe de multiples façons de le préparer : cabillaud au four, cabillaud en papillote, cabillaud au curry et le fameux cabillaud sous fondue de poireaux...
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
Poids net : 180g (1 par personne)
4.7 /5
Calculé à partir de 178 avis client(s)
Marie-France E. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 26/01/2021
Bien
Pierre B. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 17/11/2020
Pas utilisé à ce jour
ANITA R. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 17/11/2020
Très bien
Paul L. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 21/11/2020
Excellent
Pierre L. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 06/11/2020
Rien à dire
Michele B. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020
belle qualité!
Frederic C. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 13/11/2020
très bien rien a redire
Caroline B. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 15/11/2020
Délicieux
Henry Jacques P. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020
belle apparence et frais. mis à congeler.
Christian C. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 03/11/2020
Très bien
Mathias H. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 31/10/2020
Les pièces étaient trop fines et étaient plutôt des filets de cabillaud que des pavés de dos de cabillaud !
Claire Marie T. publié le 14/11/2020 suite à une commande du 04/11/2020
Très bien.
Alain C. publié le 09/11/2020 suite à une commande du 29/10/2020
TRES BON
Gaston J. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 26/10/2020
beau produit
Ghislaine G. publié le 31/10/2020 suite à une commande du 02/10/2020
Ras.
Fabienne C. publié le 26/10/2020 suite à une commande du 06/10/2020
excellent
Véronique M. publié le 26/10/2020 suite à une commande du 02/10/2020
Frais mais mettre dans le paquet des petits morceaux et biler cela dos cela ne va pas, impossible de le présenter correctement à table et idem pour l’espadon, un amas de petits mie usant un des paquets, à ne pas refaire!!!
Pierre Marie B. publié le 23/10/2020 suite à une commande du 04/10/2020
Délicat
Francis S. publié le 11/10/2020 suite à une commande du 06/10/2020
Très bien.
François Jean H. publié le 11/10/2020 suite à une commande du 30/09/2020
C'est un vrai régal
17,91 €
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