Langoustines cuites à l'eau de mer - 1kg

47,30 €

(47,30 € / kg)

Nos langoustines sont cuites maison à l'eau de mer selon des méthodes de cuisson artisanales, qui subliment le goût des langoustines. Découvrez leur chair à la fois ferme et tendre au délicieux petit goût légèrement sucré.

Environ 20 pièces.

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Disponible

La langoustine  (Nephrops norvegicus) est un crustacé communément retrouvé sur les côtes bretonnes. C'est un crustacé fouisseur qui passe la majorité du temps dans un terrier entre 15 et 800m de profondeur. C'est un animal qui se nourrit de petits crustacés et de mollusques. Vendue toute l’année sur les étalages, la meilleure période pour la déguster reste celle d’avril à octobre. Nos langoustines proviennent principalement des ports de pêche de la côte sud de la Bretagne (Loctudy, Concarneau, Le Guilvinec, Lorient....) et sont pêchées de la pointe de Bretagne au Nord Ouest de la Bretagne.
Nos langoustines vivantes sont cuites maison à l'eau de mer selon des méthodes de cuisson artisanales, qui subliment le goût des langoustines. Découvrez leur chair à la fois ferme et tendre au délicieux petit goût légèrement sucré.

Dégustation :

Attention, préparez rapidement vos langoustine dès leur réception, ce sont des produits fragiles !
Froides, chaudes, en papillote flambées, en salade ou gratinées les recettes à base de langoustines ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses et originales les unes que les autres ! Pour élaborer sauces et jus, préférez les pinces aux têtes, elles donnent un goût moins fort et plus délicat.

Valeurs nutritionnelles (100g) :
  • Calories : 91.1 Kcal
  • Lipides :0.7 g
  • Glucides : 0.3 g
  • Protéines : 20.9 g

Zone de pêche : Pêchées en Atlantique Nord-Est. FAO27-8 ou FAO27-7
Méthode de pêche : chalut 


Poids net : 1kg.

Allergènes: crustacés

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Elisabeth C. publié le 08/07/2021 suite à une commande du 01/07/2021

5/5

Très bonnes 0

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Karine D. publié le 23/05/2021 suite à une commande du 10/05/2021

5/5

Excellant

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Lee M. publié le 16/05/2021 suite à une commande du 09/05/2021

5/5

Tres bien

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Sebastien V. publié le 14/05/2021 suite à une commande du 01/05/2021

1/5

Pas top . Gros manque de fraîcheur

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Rene S. publié le 05/05/2021 suite à une commande du 26/04/2021

4/5

pourrais être plus grosses

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Alain M. publié le 24/04/2021 suite à une commande du 11/04/2021

2/5

pas assez cuites, molles,

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Georges L. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 18/03/2021

5/5

tres bonnes

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Michel B. publié le 21/03/2021 suite à une commande du 09/03/2021

5/5

bien cuites

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