Blancs d'encornets préparés et tentacules - 600g Agrandir l'image

Blancs d'encornets préparés et tentacules - 600g

36,87 €

(61,45 € / kg)

Le plaisir de l'encornet prêt à être dégusté : quel délice !

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Arrivages journaliers

Connu et consommé depuis des siècles par l’homme, l’encornet (Loligo vulgaris) est également appelé calmar ou calamar. Ce céphalopode possède un corps mou fusiforme et musculeux prolongé par de longue nageoires ou tentacules couvertes de ventouses au niveau de la partie postérieure. Sa chair blanche est maigre légèrement sucrée, ferme et tendre. 

Dégustation :

Les encornets farcis sont des encornets dont le corps est utilisé entier farcis de légumes pour être dégusté. C’est plus généralement  coupé en morceaux, en tranches ou en rondelles que l’on peut retrouver le calamar. Cuisiné « à la romaine », « à l'armoricaine », en friture, à la poêle, en salade, en cocotte, grillé ou mariné, l’encornet se prépare « à toutes les sauces » !

Poids net : 600g
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne

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Jacqueline D. publié le 27/06/2020 suite à une commande du 19/06/2020

5/5

Très bon produit, bien préparé.

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Betty C. publié le 13/06/2020 suite à une commande du 09/06/2020

5/5

je vous dirai ca la prochaine fois on voit que le produit est bon

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Louis B. publié le 13/06/2020 suite à une commande du 01/06/2020

5/5

Pas encore goûté..

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Yvette F. publié le 06/06/2020 suite à une commande du 23/05/2020

4/5

a découvrir

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Carole T. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 07/05/2020

5/5

C'est la première fois que j'en commande, a vrai dire je ne les ai pas encore goutés mais je m'attends au meilleur comme pour les autres produits

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Christiane A. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 24/04/2020

5/5

Parfait

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Liliane H. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 12/04/2020

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Thérese Marie C. publié le 19/04/2020 suite à une commande du 29/03/2020

5/5

bien

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Yvon S. publié le 18/04/2020 suite à une commande du 07/04/2020

3/5

Très grands et trop grands

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Alain B. publié le 16/04/2020 suite à une commande du 04/04/2020

4/5

Bien

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Stéfanie B. publié le 16/04/2020 suite à une commande du 31/03/2020

1/5

Non livré et non remboursé

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Cathy R. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 19/02/2020

5/5

super avec une sauce crustacés et du rz !

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Michel R. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 06/01/2020

5/5

Rapport qualité prix intéressant

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Christian S. publié le 04/01/2020 suite à une commande du 13/12/2019

5/5

Très bon produit bien conditionné

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Raymond M. publié le 22/10/2019 suite à une commande du 07/10/2019

4/5

Congeles

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Lucie G. publié le 13/09/2019 suite à une commande du 08/08/2019

5/5

sur le produit il est bien conservé et la photo et la commande c'est identique

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Ghislaine C. publié le 24/08/2019 suite à une commande du 08/08/2019

5/5

trés bien

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Louise Marie B. publié le 22/08/2019 suite à une commande du 10/08/2019

5/5

Bien préparés pas encore goûté

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Chantal D. publié le 16/07/2019 suite à une commande du 01/07/2019

4/5

Les encornets méritaient un nouveau passage sous l'eau. Toutefois, expérience satisfaisante.

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Franck L. publié le 13/07/2019 suite à une commande du 15/06/2019

5/5

super bien

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