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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
4,64 €
(24,45 € / )
Cette sauce armoricaine est délicieuse avec les poissons à chair ferme comme la lotte et le turbot, ou avec les crustacés comme le homard et la langouste.
Disponible
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
L’expression « sauce armoricaine » est une déformation de la véritable appellation « sauce américaine », sans doute parce que la Bretagne (Armorique) est l’un des meilleurs producteurs de crustacés.
Cette sauce sera réchauffée au micro-ondes ou au bain-marie pour napper ensuite vos poissons, vos légumes, votre riz ... Vous pouvez la lisser à la crème fraîche pour la rendre plus fluide.
Après ouverture du pot : 3 jours à +2°/+4°C.
Fumet de langoustine, concentré de tomates, beurre, oignons frais, vin blanc*, huile de tournesol, sel, amidon transformé de maïs, farine de blé, cognac, protéines de lait, ail poudre, échalote poudre, poivre blanc, céleri poudre.
*Contient des sulfites.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de crustacés, de lactose, de gluten (blé et maïs) et céleri.
Énergie : 653kJ /163kcal, matières grasses : 14g dont acides gras saturés : 6,7g, glucides : 6,0g dont sucres : 2,3g; protéines : 1,9g; sel : 1,1g.
Poids net : 190g
4.9 /5
Calculé à partir de 7 avis client(s)
Remi L. publié le 16/01/2023 suite à une commande du 23/10/2022
sauce très bonne pour accompagner certains produits de la mer
Anonymous A. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 24/10/2020
pas encore utilisé
Anonymous A. publié le 17/07/2020 suite à une commande du 07/07/2020
J'en suis satisait.
Anonymous A. publié le 02/06/2020 suite à une commande du 27/04/2020
Très bonne
Anonymous A. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 08/05/2020
Très bon produit
Anonymous A. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020
Aucune deception
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