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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
9,29 €
(30,96 € / kg)
Le cabillaud est l'un des poissons les plus consommés mais aussi l'un des poissons les plus appréciés des chefs ... découvrez le plaisir du poisson frais sans arêtes !
Arrivages journaliers
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Le cabillaud (Gadus morhua) est un poisson de couleur verte/jaune/grise des côtes bretonnes qui se nourrit de poissons, mollusques et crustacés. Il est très apprécié pour sa chair dense et nourrissante pauvre en arêtes. On appelle cabillaud ce poisson à l'état frais mais il est également appelé morue à l'état séché ou salé.
Le cabillaud est le poisson blanc le plus commercialisé en Europe. Le roi de l'assiette est le cabillaud sauvage. Luximer vous propose ici le meilleur cabillaud mis délicatement en filets par nos soins à la main !
Le cabillaud est particulièrement apprécié des chefs pour sa tenue à la cuisson et son onctuosité en bouche. A la maison, il existe de multiples façons de le préparer : cabillaud au four, cabillaud en papillote, cabillaud au curry et le fameux cabillaud sous fondue de poireaux...
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
Malgré toute l'attention que nous portons à la préparation de nos filets de cabillaud sans arêtes, il peut arriver que l'une d'entre elles nous échappe !
Poids net : 300g
4.9 /5
Calculé à partir de 68 avis client(s)
ALAIN L. publié le 19/08/2022 suite à une commande du 02/08/2022
Parfait
Therese D. publié le 03/08/2022 suite à une commande du 19/07/2022
extra
MAURICETTE Q. publié le 06/05/2022 suite à une commande du 29/04/2022
je recommande ce produit
Christiane V. publié le 18/03/2022 suite à une commande du 14/03/2022
Frais
Sabine C. publié le 14/01/2022 suite à une commande du 06/01/2022
Produit d'excellente qualité
MAURICETTE Q. publié le 08/01/2022 suite à une commande du 26/12/2021
CONFORME A MES ATTENTES EN QUALITE
Anonymous A. publié le 23/10/2021 suite à une commande du 20/10/2021
Je n'ai pas de note à donner puisque c'est au congélateur, donc, je note une étoile, ce qui fausse mon appréciation alors que je ne les ai pas encore consommés.
Anonymous A. publié le 19/10/2021 suite à une commande du 10/10/2021
ras parfait
Anonymous A. publié le 22/07/2021 suite à une commande du 13/07/2021
congel
Anonymous A. publié le 15/05/2021 suite à une commande du 05/05/2021
bien
Anonymous A. publié le 15/04/2021 suite à une commande du 31/03/2021
TBien
Anonymous A. publié le 22/03/2021 suite à une commande du 17/03/2021
Pour l ensemble de la commande de beaux produits
Anonymous A. publié le 21/03/2021 suite à une commande du 11/03/2021
très beau
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 07/03/2021
Bien
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 02/03/2021
bien
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 24/02/2021
comme d'habitude
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 21/02/2021
Excellent Nous retrouvons son goût grâce à La fraîcheur du poisson
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 01/02/2021
Bon produit qui permet plein d'idées de recette
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 02/01/2021
Excellent
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 14/12/2020
Délicieux
17,91 €
6,54 €