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14,12 € 14,12 €Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
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31,18 € 31,18 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
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3,98 € 3,98 €Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
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6,58 € 6,58 €Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
Filet de Merlan avec peau - Lot de 600g
16,02 €
(26,70 € / kg)
Le délice du Merlan prêt à être cuisiné, le coeur de sa chair pour un plaisir gustatif garanti !
Arrivages journaliers
Ajouter à ma liste de course De la même famille que la morue, l’églefin ou le lieu, le merlan (Merlangius merlangus) est un poisson maigre. Son corps, allongé et brillant est recouvert de petites écailles. C'est une espèce de fond qui se nourrit de crustacés et de poissons. De très haute qualité nutritionnelle, il est riche en protéines, vitamines et minéraux et pauvre en lipides. Disponible toute l'année, c'est en automne que le merlan révèle toutes ses saveurs !
La chair délicate du merlan et son goût fin et subtil en font un poisson très apprécié. Attention cependant à bien le préparer : un cuisson trop longue affecte la texture de ce poisson. Pour conserver la saveur et le plaisir de déguster un poisson comme le merlan cuisez-le avec sa peau.
A la poêle, au four ou grillé au barbecue, le merlan se prépare de multiples façons. il est également idéal pour les soupes et les pains de poisson.
Sa finesse et son goût délicat et sucré séduisent même les enfants.
- Protéines : 19.6 g
- Lipides :5.6 g
- Calories : 128 Kcal (535 kJ)
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
Poids net : 600g
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Charles R. publié le 19/08/2022 suite à une commande du 10/08/2022
PRODUIT PARFAIT
Catherine C. publié le 06/07/2022 suite à une commande du 29/06/2022
delicieux
Henri L. publié le 15/04/2022 suite à une commande du 05/04/2022
Très bien
Florence J. publié le 12/04/2022 suite à une commande du 26/03/2022
Parfaits
Michèle P. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 16/03/2022
Savoureux.
Claude T. publié le 04/03/2022 suite à une commande du 23/02/2022
parfait comme d'habitude
Claude T. publié le 11/02/2022 suite à une commande du 06/02/2022
je suis content
Sabine C. publié le 14/01/2022 suite à une commande du 06/01/2022
Produit d'excellente qualité
Luc Jean T. publié le 14/01/2022 suite à une commande du 04/01/2022
Super
Anonymous A. publié le 10/11/2021 suite à une commande du 03/11/2021
Très bien
Anonymous A. publié le 24/06/2021 suite à une commande du 08/06/2021
Pas de filet de merlan. Remplacé par de l'aigle fin.
Anonymous A. publié le 22/03/2021 suite à une commande du 28/02/2021
Bien
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 31/01/2021
Délicieux
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 17/12/2020
Produit conforme au descriptif du site
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 14/12/2020
les meilleurs qu'on peut trouver!
Anonymous A. publié le 02/02/2021 suite à une commande du 26/01/2021
Rien à signaler
Anonymous A. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 23/10/2020
Filets toujours très bons . Je recommande?
Anonymous A. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 11/09/2020
Excellente qualité.
Anonymous A. publié le 19/09/2020 suite à une commande du 07/09/2020
EXTRA
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Merlan entier... 14,12 €
Des recettes riches et gourmandes pour la fin de l’automne ... 
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