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14,12 € 14,12 €Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
- Coquillages
31,18 € 31,18 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustacés
14,12 € 14,12 €L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
- Conserverie & Sauces
3,98 € 3,98 €Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
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- Vins
9,92 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
6,58 € 6,58 €Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
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Merlan entier vidé - lot de 1kg
14,12 €
(14,12 € / kg)
Chair délicate au goût fin et subtil, le merlan est un poisson délicieux et en + à petit prix !
Arrivages journaliers
Ajouter à ma liste de course De la même famille que la morue, l’églefin ou le lieu, le merlan (Merlangius merlangus) est un poisson maigre. Son corps, allongé et brillant est recouvert de petites écailles. C'est une espèce de fond qui se nourrit de crustacés et de poissons. De très haute qualité nutritionnelle, il est riche en protéines, vitamines et minéraux et pauvre en lipides. Disponible toute l'année, c'est en automne que le merlan révèle toutes ses saveurs.
La chair délicate du merlan et son goût fin et subtil en font un poisson très apprécié. Attention cependant à bien le préparer : un cuisson trop longue affecte la texture de ce poisson. Pour conserver la saveur et le plaisir de déguster un poisson comme le merlan cuisez-le avec sa peau.
A la poêle ou au four, grillé, poché ou farcis, le merlan se prépare de multiples façons. il est également idéal pour les soupes et les pains de poisson.
Sa finesse et son goût délicat et sucré séduisent même les enfants.
- Protéines : 19.6 g
- Lipides :5.6 g
- Calories : 128 Kcal (535 kJ)
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
Poids net : 1kg.
Poids/pièce : 200 à 600g.
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Gerard V. publié le 29/05/2023 suite à une commande du 23/05/2023
belle piece!!!
Robert P. publié le 08/02/2023 suite à une commande du 29/01/2023
tres beau produit
Yannick T. publié le 22/09/2022 suite à une commande du 14/09/2022
Excellent, très frais !
Claude F. publié le 26/08/2022 suite à une commande du 03/05/2022
bien
Renée B. publié le 26/08/2022 suite à une commande du 10/04/2022
J’aimerais trouver l’offre de petits merlans portion mais je reconnais que la qualité y était...
Yannick T. publié le 03/05/2022 suite à une commande du 27/04/2022
Très frais délicieux.
Luc Jean G. publié le 01/04/2022 suite à une commande du 29/03/2022
conforme et livraison rapide
Gerald P. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 16/03/2022
je vais resumer pour tt ce que j ai achete,c est parfait je racheterai la meme chose sans probleme
Yannick T. publié le 29/03/2022 suite à une commande du 17/03/2022
Poisson très frais , excellent .
Salma B. publié le 28/03/2022 suite à une commande du 17/03/2022
Bien nettoyer mais Ça m’a l’air pas trop frais .
Marc L. publié le 01/02/2022 suite à une commande du 24/01/2022
Très bien beaux merlans
Adil T. publié le 30/12/2021 suite à une commande du 17/12/2021
Jamais reçu
Adil T. publié le 29/12/2021 suite à une commande du 13/12/2021
Trop de temps
Lucie M. publié le 21/12/2021 suite à une commande du 08/12/2021
Il en va de même qualité prix très frais.
Anonymous A. publié le 30/11/2021 suite à une commande du 25/11/2021
tres bien
Anonymous A. publié le 29/11/2021 suite à une commande du 24/11/2021
De beaux.
Anonymous A. publié le 24/08/2021 suite à une commande du 11/08/2021
Pas encore consommé mais frai à première vue
Anonymous A. publié le 06/08/2021 suite à une commande du 27/07/2021
bien
Anonymous A. publié le 03/08/2021 suite à une commande du 26/07/2021
Bon produit, mais grande préférence pour les petits merlans
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