Huîtres CREUSES - Bourriche de 12

10,90 €

(11,35 € / kg)

Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

Plus de détails

Arrivages journaliers

Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea angulata) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.

Infos pratiques :

On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!

Types d'élevage des huîtres :

Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.

Dégustation :

Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !

Valeur nutritionnelle (100g) :

  • Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
  • Protéines: 8.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Glucide: 4.7g

Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.

Elevées en France. 
Poids mini/bourriche: N°4: 1,2kg   N°3 : 1,7kg   N°2 : 2,2kg    N°1: 3,6kg   TG: 4kg

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.6 /5

Calculé à partir de 11 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    3
  • 5
    7
Trier l'affichage des avis :

Annie C. publié le 30/11/2018 suite à une commande du 26/11/2018

5/5

Il faut aimer les huîtres de Bretagne, si c’est le cas je recommande

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Pierre G. publié le 16/11/2018 suite à une commande du 13/11/2018

5/5

Excellent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Guy M. publié le 27/10/2018 suite à une commande du 24/10/2018

5/5

Superbes sur mon plateau de fruits de mer

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Catherine R. publié le 25/10/2018 suite à une commande du 18/10/2018

5/5

exellente, je reviendrai

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Christiane L. publié le 25/10/2018 suite à une commande du 16/10/2018

4/5

parfait

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Herve B. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 02/10/2018

4/5

Excellentes

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Loïc Jean B. publié le 09/10/2018 suite à une commande du 01/10/2018

5/5

Très Bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Pierre W. publié le 29/09/2018 suite à une commande du 25/09/2018

5/5

très bon

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Catherine B. publié le 28/09/2018 suite à une commande du 24/09/2018

4/5

impeccable

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Roland P. publié le 17/09/2018 suite à une commande du 06/09/2018

5/5

Produit frais excellent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×
Nos suggestions d’accompagnement
Vous aimerez peut-être...

Articles du blog en relation