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12,80 €Laissez vous séduire par cette recette de cassoulet aux cocos de Paimpol ! Nos délicieux cocos paimpolais, 100% frais et 100% artisanal, sont à la fois tendre et fondant en bouche. Ils sont garantis AOP, sans colorants, sans arômes artificiels ni conservateurs.
2 à 3 personnes.
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- Ustensiles
11,58 € 11,58 €Assiette à huîtres en inox, idéale pour une belle présentation de vos huîtres.
8 emplacements à huîtres et un emplacement pour sauce ou citron.
Huîtres CREUSES - Bourriche de 12
12,23 €
(24,45 € / kg)
Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !
Arrivages journaliers
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Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea gigas) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.
On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!
Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.
Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !
- Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
- Protéines: 8.9g
- Lipides: 1.6g
- Glucide: 4.7g
Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.
Elevées en France.
Poids mini/bourriche:
- N°4: 1,2kg
- N°3 : 1,7kg
- N°2 : 2,2kg
- N°1: 3,6kg
- TG: 4kg
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Danielle L. publié le 13/09/2021 suite à une commande du 31/08/2021
JE N AIE RIEN A DIRE .MERCI
Elisabete C. publié le 12/09/2021 suite à une commande du 02/09/2021
Très fraîches et très bonnes. Mais, moins iodé que les huîtres n. 3 et pas de goût de noisette.
Christian R. publié le 03/09/2021 suite à une commande du 22/08/2021
Nous sommes satisfaits mais les huîtres étaient un peu trop laiteuses à notre goût.
Raymonde R. publié le 28/08/2021 suite à une commande du 18/08/2021
bien
Olivier F. publié le 17/08/2021 suite à une commande du 04/08/2021
Excellentes, belle découverte
Bénédicte S. publié le 31/07/2021 suite à une commande du 27/07/2021
Excellentes
Christian M. publié le 30/07/2021 suite à une commande du 27/07/2021
Belles, vivantes excellentes.
LUC J. publié le 28/07/2021 suite à une commande du 20/07/2021
malgrés la période elles ne sont pas grasses
Fabien R. publié le 15/05/2021 suite à une commande du 03/05/2021
Huitres de très mauvaise qualité et laiteuse. De plus certaines n'étaient pas présentable, la coque était recouverte de coquillage , ce qui rendait les huître difformes et non présentable. Piètre qualité.
Pierre G. publié le 07/05/2021 suite à une commande du 04/05/2021
Très bien
Alain C. publié le 24/04/2021 suite à une commande du 14/04/2021
PARFAITES
Philippe L. publié le 15/04/2021 suite à une commande du 05/04/2021
Très bien comme d'habitude
Alain B. publié le 15/04/2021 suite à une commande du 28/03/2021
Très bien
Claude T. publié le 10/04/2021 suite à une commande du 31/03/2021
Comme d'habitude
Luis D. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 24/03/2021
très good
Claude B. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 17/03/2021
très bonnes
Annick A. publié le 10/03/2021 suite à une commande du 29/01/2021
Très bon
Marc A. publié le 10/03/2021 suite à une commande du 22/12/2020
trés fraiches
Patrick N. publié le 04/02/2021 suite à une commande du 21/01/2021
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