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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
12,23 €
(24,45 € / kg)
Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité: 03/11/2016
Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea gigas) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.
On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!
Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.
Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !
Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.
Elevées en France.
Poids mini/bourriche:
4.8 /5
Calculé à partir de 197 avis client(s)
Hadria R. publié le 19/04/2023 suite à une commande du 13/04/2023
Ma fille les adore!!!!!
Yves Jean D. publié le 01/04/2023 suite à une commande du 21/03/2023
Top !!!
Christel B. publié le 24/02/2023 suite à une commande du 11/02/2023
Jacqueline S. publié le 24/02/2023 suite à une commande du 11/02/2023
fines et très fraîches
Atika Z. publié le 14/02/2023 suite à une commande du 04/02/2023
Super délicieuse !
Bernard D. publié le 11/02/2023 suite à une commande du 30/01/2023
Excellentes
Yolande A. publié le 08/02/2023 suite à une commande du 28/01/2023
parfaites.
Pierre Z. publié le 16/01/2023 suite à une commande du 29/12/2022
excellente
Christine B. publié le 09/01/2023 suite à une commande du 06/12/2022
Fraîcheur, goût. Excellentes
Martine R. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 04/12/2022
Très bien. Très bonne qualité
Maryvonne R. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 24/11/2022
je les aime pas trop grosses, je prends des n°4, elles sont parfaites. Bien fraîches, Je recommande pour les gens courageux pour les ouvrir (une petite récompense pour eux, ils gobent les chapeaux !)
Florence A. publié le 30/11/2022 suite à une commande du 18/11/2022
Parfait !
Isabelle R. publié le 08/11/2022 suite à une commande du 31/10/2022
Très bonnes huitres
Eva G. publié le 15/10/2022 suite à une commande du 02/10/2022
excellentes
Carmelina B. publié le 27/09/2022 suite à une commande du 18/09/2022
Bonnes huîtres pas trop salées
Dany C. publié le 26/08/2022 suite à une commande du 05/08/2022
Produits aux top, je recommanderais sans hésiter. Merci
Marie T. publié le 17/08/2022 suite à une commande du 09/08/2022
Une Gourmandise , elles sont super pleines un grand plaisir
Marie T. publié le 24/07/2022 suite à une commande du 18/07/2022
Un grand plaisir toujours super bon
Béla S. publié le 21/05/2022 suite à une commande du 12/04/2022
Belles
Ulrich J. publié le 29/04/2022 suite à une commande du 19/04/2022
Étonné par le calibre 1 mais épaté par le goût
33,18 €
17,91 €
37,82 €
3,17 €
3,41 €