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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les coquilles Saint-Jacques !
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Corail d'oursin vert d'Islande pour de délicieux toast, de divine soupe ou d'exceptionnelle sauce aux saveurs incomparables !
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
12,23 €
(24,45 € / kg)
Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !
Arrivages journaliers
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité: 03/11/2016
Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea gigas) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.
On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!
Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.
Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !
Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.
Elevées en France.
Poids mini/bourriche:
4.8 /5
Calculé à partir de 179 avis client(s)
Béla S. publié le 21/05/2022 suite à une commande du 12/04/2022
Belles
Ulrich J. publié le 29/04/2022 suite à une commande du 19/04/2022
Étonné par le calibre 1 mais épaté par le goût
Jacques D. publié le 20/04/2022 suite à une commande du 13/04/2022
Très goûteuses
Daniel M. publié le 20/04/2022 suite à une commande du 12/04/2022
Excellent
Danielle F. publié le 18/04/2022 suite à une commande du 12/04/2022
PAS ENCORE GOUTEES
Jacqueline A. publié le 12/04/2022 suite à une commande du 01/04/2022
Déguster des huitres aussi fraîches à 1600 m que du bonheur !
Alain F. publié le 05/04/2022 suite à une commande du 26/03/2022
Très bien comme d’habitude
Nicole R. publié le 20/02/2022 suite à une commande du 13/02/2022
Belles à croquer
Daniel M. publié le 18/02/2022 suite à une commande du 10/02/2022
Sans problème
Alain M. publié le 11/02/2022 suite à une commande du 06/02/2022
normal
Olivier F. publié le 08/02/2022 suite à une commande du 30/01/2022
Belles et bien bonnes
LUC J. publié le 09/10/2021 suite à une commande du 29/09/2021
Impeccable plus qu'à les ouvrir
Danielle L. publié le 13/09/2021 suite à une commande du 31/08/2021
JE N AIE RIEN A DIRE .MERCI
Elisabete C. publié le 12/09/2021 suite à une commande du 02/09/2021
Très fraîches et très bonnes. Mais, moins iodé que les huîtres n. 3 et pas de goût de noisette.
Christian R. publié le 03/09/2021 suite à une commande du 22/08/2021
Nous sommes satisfaits mais les huîtres étaient un peu trop laiteuses à notre goût.
Raymonde R. publié le 28/08/2021 suite à une commande du 18/08/2021
bien
Olivier F. publié le 17/08/2021 suite à une commande du 04/08/2021
Excellentes, belle découverte
Bénédicte S. publié le 31/07/2021 suite à une commande du 27/07/2021
Excellentes
Christian M. publié le 30/07/2021 suite à une commande du 27/07/2021
Belles, vivantes excellentes.
LUC J. publié le 28/07/2021 suite à une commande du 20/07/2021
malgrés la période elles ne sont pas grasses
33,18 €
16,87 €
37,82 €
2,92 €
3,41 €