Huîtres CREUSES - Bourriche de 12

12,23 €

(24,45 € / kg)

Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

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Disponible seulement en bourriches de 24 ou 50 pour les fêtes de fin d'année.

Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea gigas) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.

Infos pratiques :

On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!

Types d'élevage des huîtres :

Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.

Dégustation :

Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !

Valeur nutritionnelle (100g) :
  • Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
  • Protéines: 8.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Glucide: 4.7g

Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.

Elevées en France. 


Poids mini/bourriche:

  • N°4: 1,2kg  
  • N°3 : 1,7kg  
  • N°2 : 2,2kg   
  • N°1: 3,6kg  
  • TG: 4kg

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Maryvonne R. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 24/11/2022

5/5

je les aime pas trop grosses, je prends des n°4, elles sont parfaites. Bien fraîches, Je recommande pour les gens courageux pour les ouvrir (une petite récompense pour eux, ils gobent les chapeaux !)

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Florence A. publié le 30/11/2022 suite à une commande du 18/11/2022

5/5

Parfait !

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Isabelle R. publié le 08/11/2022 suite à une commande du 31/10/2022

5/5

Très bonnes huitres

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Eva G. publié le 15/10/2022 suite à une commande du 02/10/2022

5/5

excellentes

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Carmelina B. publié le 27/09/2022 suite à une commande du 18/09/2022

5/5

Bonnes huîtres pas trop salées

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Dany C. publié le 26/08/2022 suite à une commande du 05/08/2022

5/5

Produits aux top, je recommanderais sans hésiter. Merci

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Marie T. publié le 17/08/2022 suite à une commande du 09/08/2022

5/5

Une Gourmandise , elles sont super pleines un grand plaisir

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Marie T. publié le 24/07/2022 suite à une commande du 18/07/2022

5/5

Un grand plaisir toujours super bon

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Béla S. publié le 21/05/2022 suite à une commande du 12/04/2022

5/5

Belles

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Ulrich J. publié le 29/04/2022 suite à une commande du 19/04/2022

4/5

Étonné par le calibre 1 mais épaté par le goût

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Jacques D. publié le 20/04/2022 suite à une commande du 13/04/2022

5/5

Très goûteuses

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Daniel M. publié le 20/04/2022 suite à une commande du 12/04/2022

5/5

Excellent

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Danielle F. publié le 18/04/2022 suite à une commande du 12/04/2022

5/5

PAS ENCORE GOUTEES

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Jacqueline A. publié le 12/04/2022 suite à une commande du 01/04/2022

5/5

Déguster des huitres aussi fraîches à 1600 m que du bonheur !

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Alain F. publié le 05/04/2022 suite à une commande du 26/03/2022

5/5

Très bien comme d’habitude

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Nicole R. publié le 20/02/2022 suite à une commande du 13/02/2022

5/5

Belles à croquer

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Daniel M. publié le 18/02/2022 suite à une commande du 10/02/2022

5/5

Sans problème

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Alain M. publié le 11/02/2022 suite à une commande du 06/02/2022

4/5

normal

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Olivier F. publié le 08/02/2022 suite à une commande du 30/01/2022

5/5

Belles et bien bonnes

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LUC J. publié le 09/10/2021 suite à une commande du 29/09/2021

5/5

Impeccable plus qu'à les ouvrir

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