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Huîtres CREUSES - Bourriche de 12 Agrandir l'image
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Huîtres CREUSES - Bourriche de 12

12,23 €

(12,74 € / kg)

112 avis

Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

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Arrivages journaliers

Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea gigas) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.

Infos pratiques :

On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!

Types d'élevage des huîtres :

Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.

Dégustation :

Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !

Valeur nutritionnelle (100g) :

  • Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
  • Protéines: 8.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Glucide: 4.7g

Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.

Elevées en France. 
Poids mini/bourriche: N°4: 1,2kg   N°3 : 1,7kg   N°2 : 2,2kg    N°1: 3,6kg   TG: 4kg

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Serge F. publié le 26/06/2020 suite à une commande du 23/06/2020

5/5

bonne et fraiches

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Elisabeth A. publié le 09/06/2020 suite à une commande du 24/05/2020

5/5

Produits bien frais, de qualité, excellents.

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Bernadette C. publié le 07/06/2020 suite à une commande du 28/05/2020

5/5

très charnue et agréable en bouche ..........;

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Veronique S. publié le 06/06/2020 suite à une commande du 23/05/2020

5/5

Très belles huitres, très fraiches

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Delente G. publié le 02/06/2020 suite à une commande du 21/05/2020

5/5

Bonne très iodee

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Roger B. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 18/05/2020

5/5

Bonnes huitres mais énormes, les olus grosses huitres creuses que je n'ai jamais mangées

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Guy F. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 18/05/2020

5/5

Une première pour une personne qui n'avait jamais mangé d'huitres. J'avais commandé des N°4. Parfait pour cette découverte.

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Henri B. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 11/05/2020

5/5

excellent a tous points de vue!

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Crocquey B. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 07/05/2020

5/5

nickel comme d'hab

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Bernard H. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 03/05/2020

5/5

Délicieuses... très bien emballées

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Gérard P. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 30/04/2020

5/5

Parfaites et excellentes.

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Nicole G. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 08/04/2020

5/5

De belles no2

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Cécile D. publié le 04/05/2020 suite à une commande du 20/04/2020

5/5

Parfait

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Jean-Marc B. publié le 04/05/2020 suite à une commande du 21/04/2020

5/5

délicieuses et très fraiches

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Alain M. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 20/04/2020

5/5

Tres bonnes

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Yves M. publié le 27/04/2020 suite à une commande du 09/04/2020

5/5

Excellent

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Georges M. publié le 26/04/2020 suite à une commande du 14/04/2020

5/5

J’en commande toute l’année, elles sont comme je les aime.

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Pierre-Edouard S. publié le 20/04/2020 suite à une commande du 07/04/2020

5/5

Excellent, très frais!

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Yvon S. publié le 19/04/2020 suite à une commande du 07/04/2020

2/5

Pas grand chose à manger

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Danièle P. publié le 17/04/2020 suite à une commande du 06/04/2020

4/5

Bourriche encore fermée

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