Hollow Oysters - Batch of 12

12,23 €

(24,45 € / kg)

Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

More details

En Stock : Expédié sous 24h

Les huîtres "La Paimpolaise du Large" ( Crassostrea angulata)se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.
 

Infos pratiques
On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!
 

Types d'élevage des huîtres
Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.

 


Valeur nutritionnelle (100g)
Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
Protéines: 8.9g
Lipides: 1.6g
Glucide: 4.7g
Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.
 

Dégustation
Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huitres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huitres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !
 

 

Idées recettes par ici :  

Huitres chaudes au curry

Huîtres chaudes au jambon crû par Aurélie

Huîtres terriennes chaudes par Valérie



Elevées en France.

Poids mini/bourriche:

N°4: 0.6kg   N°3 : 0.65kg   N°2 : 1.1kg    N°1: 1.8kg   TG:2kg

View the trust certificate
  • For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
  • No inducements have been provided for these reviews
  • Reviews are published and kept for a period of five years
  • Reviews can not be modified: If a customer wishes to modify their review then they can do so by contacting Verified Reviews directly to remove the existing review and publish an amended one
  • The reasons for deletion of reviews are available here.

4.8 /5

Based on 183 customer reviews

  • 1
    2
  • 2
    3
  • 3
    1
  • 4
    26
  • 5
    151
Sort reviews by :

Carmelina B. published the 27/09/2022 following an order made on 18/09/2022

5/5

Bonnes huîtres pas trop salées

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Dany C. published the 26/08/2022 following an order made on 05/08/2022

5/5

Produits aux top, je recommanderais sans hésiter. Merci

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Marie T. published the 17/08/2022 following an order made on 09/08/2022

5/5

Une Gourmandise , elles sont super pleines un grand plaisir

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Marie T. published the 24/07/2022 following an order made on 18/07/2022

5/5

Un grand plaisir toujours super bon

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Béla S. published the 21/05/2022 following an order made on 12/04/2022

5/5

Belles

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Ulrich J. published the 29/04/2022 following an order made on 19/04/2022

4/5

Étonné par le calibre 1 mais épaté par le goût

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Jacques D. published the 20/04/2022 following an order made on 13/04/2022

5/5

Très goûteuses

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Daniel M. published the 20/04/2022 following an order made on 12/04/2022

5/5

Excellent

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Danielle F. published the 18/04/2022 following an order made on 12/04/2022

5/5

PAS ENCORE GOUTEES

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Jacqueline A. published the 12/04/2022 following an order made on 01/04/2022

5/5

Déguster des huitres aussi fraîches à 1600 m que du bonheur !

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Alain F. published the 05/04/2022 following an order made on 26/03/2022

5/5

Très bien comme d’habitude

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Nicole R. published the 20/02/2022 following an order made on 13/02/2022

5/5

Belles à croquer

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Daniel M. published the 18/02/2022 following an order made on 10/02/2022

5/5

Sans problème

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Alain M. published the 11/02/2022 following an order made on 06/02/2022

4/5

normal

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Olivier F. published the 08/02/2022 following an order made on 30/01/2022

5/5

Belles et bien bonnes

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

LUC J. published the 09/10/2021 following an order made on 29/09/2021

5/5

Impeccable plus qu'à les ouvrir

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Danielle L. published the 13/09/2021 following an order made on 31/08/2021

4/5

JE N AIE RIEN A DIRE .MERCI

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Elisabete C. published the 12/09/2021 following an order made on 02/09/2021

4/5

Très fraîches et très bonnes. Mais, moins iodé que les huîtres n. 3 et pas de goût de noisette.

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Christian R. published the 03/09/2021 following an order made on 22/08/2021

4/5

Nous sommes satisfaits mais les huîtres étaient un peu trop laiteuses à notre goût.

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Raymonde R. published the 28/08/2021 following an order made on 18/08/2021

5/5

bien

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Accessories
Vous aimerez peut-être...
Related articles on blog

No related articles on blog