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Facile à préparer et délicieux, le colin, aussi appelé merlu, est un poisson très apprécié pour le peu d'arêtes qu'il contient.
Arrivages journaliers
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Le Colin ou Merlu (Merluccius merluccius)est un poisson blanc de la même famille que la morue. Son corps est allongé et de couleur gris clair et il possède une grande bouche aux dents pointues et développées. C'est un poisson qui affectionne les eaux froides où il vit en profondeur le jour et chasse la nuit. Sa chair fine et délicate plait à toute la famille et cela d'autant plus qu'il ne contient que très peu d'arêtes.
Dégustation :
Le Colin se prépare de multiples façons : poché accompagné d'une sauce, frit ou encore en gratin de poisson. Entier, le merlu est idéal farci ou en grillade. Envie d'une bonne soupe de poisson ? Le Merlu est le poisson qu'il vous faut !
Valeurs nutritionnelles (100g) :
- Glucides : 0.5 g
- Lipides : 0.9 g
- Protéines : 18 g
- Calories : 75 Kcal (314 Kj)
Poids net : 600g
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
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Roger P. publié le 29/08/2019 suite à une commande du 18/08/2019
excellent
Michele G. publié le 15/08/2019 suite à une commande du 07/08/2019
Très fraiches
Teles Sa De M. publié le 27/07/2019 suite à une commande du 20/07/2019
PAS ENCORE CUISINE MAIS A LA VUE TRES BIEN
Mickael G. publié le 06/05/2019 suite à une commande du 28/04/2019
beau produit
Maité P. publié le 09/03/2019 suite à une commande du 04/03/2019
Très bon poisson fin et goûteux et frais quel régal; .
Claude F. publié le 02/03/2019 suite à une commande du 14/02/2019
trés bien
Jocelyne C. publié le 18/02/2019 suite à une commande du 12/02/2019
Rien A dire
Léone A. publié le 02/02/2019 suite à une commande du 25/01/2019
Super! Les enfants adorent
Alain M. publié le 10/01/2019 suite à une commande du 06/01/2019
je viens de recevoir, direction congélateur, sinon, il a l'air trés bien
Francis R. publié le 07/12/2018 suite à une commande du 01/12/2018
Bien paré que du bon
Olivier T. publié le 02/12/2018 suite à une commande du 18/11/2018
Qualité et fraîcheurs irréprochables
Nadia G. publié le 12/11/2018 suite à une commande du 30/10/2018
pas encore consommé mais semble aussi bien que le reste
Jacques W. publié le 27/10/2018 suite à une commande du 22/10/2018
Les petites filles adorent
Pierre Jean M. publié le 05/10/2018 suite à une commande du 01/10/2018
Délicieux on en redemande
Annie W. publié le 17/09/2018 suite à une commande du 06/09/2018
très bien
