• Palourdes Grises de Bretagne - 1kg

Palourdes Grises de Bretagne - 1kg

Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.

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Description

La palourde (Ruditapes decussatus) ou clams, est un coquillage qui vit dans les fonds sableux. Elle constitue une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux et est exempte de matières grasses.

Dégustation :

Les palourdes crues sont vraiment délicieuses tout comme les palourdes au four une recette très appréciées. Les préparations et recettes de palourdes ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres : palourdes cuites au vin blanc comme les moules, soupe aux clams, risotto de palourdes... Pour être sur de cuisiner des palourdes avec succès, optez pour les pâtes aux palourdes : linguinies, tagliatelles, spaghettis, les pâtes se marient parfaitement avec les clams. Envie de la fraîcheur d'une salade ? Faites cuire des palourdes comme des coques, décortiquez-les et mélangez-les à du quinoa, des tomates, de la feta et du concombre : c'est un délice ! 

Valeur nutritionnelle (100g) :
  • Protéines : 25,6 g
  • Glucides : 5,1 g
  • Lipides : 1,9 g
  • Calories : 148 kcal - 619,6 kJ

Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : pêche à pied

Fiche technique
2046
791 Produits
Poids
1 kg
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Marie-lise K.
5/5
publié le 22/11/2023 suite à une commande du 07/11/2023

parfaites

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Christian S.
5/5
publié le 01/01/2023 suite à une commande du 20/12/2022

tres bien

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Jean-Michel M.
5/5
publié le 01/01/2023 suite à une commande du 10/12/2022

TB - sous vide et très frais

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Evelyne R.
3/5
publié le 01/01/2023 suite à une commande du 09/12/2022

aucune information ne nous a été donnée au sujet de la durée de conservation du produit Nous l'avons laissé dans la caisse isotherme pendant 2 jours alors qu'il aurait fallu cuisiner dès réception

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Pierrette M.
5/5
publié le 30/07/2022 suite à une commande du 24/07/2022

En attente de goûter

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