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- Poissons Frais
11,23 € 11,23 €Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
- Coquillages
27,39 € 27,39 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustacés
14,12 € 14,12 €L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
- Conserverie & Sauces
3,98 € 3,98 €Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
- Algues
5,59 € 5,59 €Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
- Vins
9,92 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
6,58 € 6,58 €Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
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Barbue - Pièce de 1.2kg
37,82 €
(31,52 € / kg)
La chair blanche, ferme et parfumée de la barbue (Scophthalmus rhombus) fait de ce poisson un met très recherché des gourmets. La chair de la barbue vaut largement celle de poisson aussi prestigieux que le turbot. Débarquée en Bretagne.
Arrivages journaliers
Ajouter à ma liste de course La chair blanche, ferme et parfumée de la barbue (Scophthalmus rhombus) fait de ce poisson un met très recherché des gourmets. La chair de la barbue vaut largement celle de poisson aussi prestigieux que le turbot.
Comme tous les poissons plats, la barbue peut être grillée, frite, braisée, pochée au court-bouillon. L'idéal est de préparé la barbue au four. Elle peut être accompagnée de diverses sauces, et sa chair se marie parfaitement avec une purée d'oseille.
- 79 kcal
- 0,2 g de graisses
- 17,0 g de protéines
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
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Norbert B. publié le 22/09/2022 suite à une commande du 14/09/2022
parfait et bien vider
Bruno B. publié le 06/01/2022 suite à une commande du 19/12/2021
Superbes pieces de poissons, très frais Une première fois avec Luximer, je repasserai commande sans hésiter
Henri P. publié le 24/05/2021 suite à une commande du 18/05/2021
Superbe, comme d'habitude et puis le "sans œufs" au crayon à bille bleu m'a fendu la vessie natatoire. C'était sympathique.
Henri P. publié le 28/04/2021 suite à une commande du 16/04/2021
excellents, malheureusement une femelle pleine( il en faut!)
Anonymous A. publié le 22/03/2021 suite à une commande du 28/02/2021
Toujours très frais
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 01/03/2021
Pas encore dégusté
Anonymous A. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 18/10/2020
Excellent
Anonymous A. publié le 17/08/2020 suite à une commande du 09/08/2020
Très bien conditionné
Anonymous A. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 11/05/2020
Fraîcheur 5/5 Prix 4/5
Anonymous A. publié le 03/04/2020 suite à une commande du 15/03/2020
excellent !!
Anonymous A. publié le 17/03/2020 suite à une commande du 24/02/2020
La Barbue était très fraiche. Je donnerai un conseil: enlever les branchies avant d'envoyer le poisson.
Anonymous A. publié le 19/07/2019 suite à une commande du 14/07/2019
1.2 kg une grossse barbue et une plus petite.j'aurais prėferé une seule piéce
Anonymous A. publié le 22/04/2019 suite à une commande du 12/04/2019
bon poisson
Anonymous A. publié le 07/02/2019 suite à une commande du 01/02/2019
Très bien
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Filet de Barbue -... 42,56 €
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Barbue - Pièce de... 15,07 €
Filets de Barbue aux pommes et au cidre 
Barbue dorée à la poêle 
