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Praires - Sachet de 1kg
25,50 €
(25,50 € / kg)
Les praires sont pêchées en Bretagne, puis emballées dans un emballage protecteur pendant la livraison afin d'en garder toute leur fraicheur !
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Ajouter à ma liste de course La praire (Venus verrucosa) est un coquillage d’une très grande qualité gustative retrouvée le long des côtes bretonnes.
Avant de déguster des praires, il est important de bien les laver. Afin de faciliter l’ouverture ce met délicat, laissez-les dégorger dans de l’eau salée. Les praires s’ouvriront et vous pourrez alors glissez votre couteau par l’ouverture et allez jusqu’à la jointure (arrière). Ecartez alors les coquilles et tirez des 2 côtés pour les séparer. Enfin, vous pouvez décoller la chair des coquilles.
Ferme et pleine de saveurs, la praire peut se manger crue avec un morceau de pain-beurre salé ou encore avec quelques gouttes de citron ou de vinaigre de cidre. Avec sa chair compacte et savoureuse, elle est également délicieuse farcie, ou cuite au four avec un beurre d'ail.
- Calories : 76.6 Kcal
- Lipides : 1 g
- Protéines : 15.4 g
- Glucides : 1.5 g
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague
Poids net : 1kg.
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Michel O. publié le 30/04/2023 suite à une commande du 25/04/2023
Aussi
Jean-Paul D. publié le 08/03/2023 suite à une commande du 02/03/2023
4 étoiles cause du retard manque de sérieux a la livraison .
Michel O. publié le 03/03/2023 suite à une commande du 28/02/2023
Toujours aussi bien
Claude F. publié le 26/02/2023 suite à une commande du 19/02/2023
Belles grosseurs
Michel O. publié le 15/02/2023 suite à une commande du 11/02/2023
Bien
MAURICETTE Q. publié le 11/02/2023 suite à une commande du 31/01/2023
SUPER PRODUIT
Pierre-Yves Q. publié le 28/01/2023 suite à une commande du 23/01/2023
Bien vivantes
Elisabeth M. publié le 10/01/2023 suite à une commande du 24/12/2022
Excellentes et super fraîches
Didier P. publié le 02/01/2023 suite à une commande du 20/12/2022
Fraîcheur correcte sans plus. Beaucoup de coquillages ouverts
Joel P. publié le 02/01/2023 suite à une commande du 22/11/2022
Top
Dominique Q. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 12/12/2022
Très bien
Louis B. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 05/12/2022
Bien
Jean-Pierre C. publié le 25/12/2022 suite à une commande du 01/12/2022
Rien à signaler
Hubert E. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 21/11/2022
Parfait
Christiane L. publié le 04/11/2022 suite à une commande du 31/10/2022
Elles sont vivantes ? - pas de problème- je suis contente
Elisabeth M. publié le 23/10/2022 suite à une commande du 13/10/2022
Excellent produit
Michele R. publié le 17/10/2022 suite à une commande du 03/10/2022
dommage qu'elles soient si chères
Alain F. publié le 06/10/2022 suite à une commande du 25/09/2022
Bien mais moins gouteux que l’an dernier
MAURICETTE Q. publié le 27/09/2022 suite à une commande du 19/09/2022
je recommande fortement
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