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Barbue débarquée en Bretagne.
Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les coquilles Saint-Jacques !
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Laissez vous séduire par cette recette de cassoulet aux cocos de Paimpol ! Nos délicieux cocos paimpolais, 100% frais et 100% artisanal, sont à la fois tendre et fondant en bouche. Ils sont garantis AOP, sans colorants, sans arômes artificiels ni conservateurs.
2 à 3 personnes.
Découvrez nos produits aux algues grâce à cette sélection variée de produits locaux.
La fraîcheur, la finesse et la gaieté de Brut Premier sont une invitation à la fête. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique.
De grande taille, le Plateau à fruits de mer en inox 36 cm est idéal pour accueillir fruits de mer et crustacés : huîtres, crevettes, gambas, coquillages, crabes, homards, langoustes... ou tout autres produits de la mer.
18,86 €
(18,86 € / kg)
Les praires sont pêchées en Bretagne, puis emballées dans un emballage protecteur pendant la livraison afin d'en garder toute leur fraicheur !
Arrivages journaliers
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité: 15/10/2017
Praires - Sachet de 1kg
Les praires sont pêchées en Bretagne, puis emballées dans un emballage protecteur pendant la livraison afin d'en garder toute leur fraicheur !
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La praire (Venus verrucosa) est un coquillage d’une très grande qualité gustative retrouvée le long des côtes bretonnes.
Avant de déguster des praires, il est important de bien les laver. Afin de faciliter l’ouverture ce met délicat, laissez-les dégorger dans de l’eau salée. Les praires s’ouvriront et vous pourrez alors glissez votre couteau par l’ouverture et allez jusqu’à la jointure (arrière). Ecartez alors les coquilles et tirez des 2 côtés pour les séparer. Enfin, vous pouvez décoller la chair des coquilles.
Ferme et pleine de saveurs, la praire peut se manger crue avec un morceau de pain-beurre salé ou encore avec quelques gouttes de citron ou de vinaigre de cidre. Avec sa chair compacte et savoureuse, elle est également délicieuse farcie, ou cuite au four avec un beurre d'ail.
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague
Poids net : 1kg.
4.5 /5
Calculé à partir de 64 avis client(s)
Elisabeth S. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 11/11/2020
Très belle grosseur, produit de qualité
Michel R. publié le 22/11/2020 suite à une commande du 02/11/2020
excellent - à renouveler
Yves T. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020
Très bien fraîcheur garantie vivement ma prochaine commqnde
MICHEL E. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 23/10/2020
Très bien
Michel A. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 01/11/2020
super
Marie-France S. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 01/11/2020
Conforme à mes attentes
Elisabeth S. publié le 09/11/2020 suite à une commande du 26/10/2020
Excellent produit
Pierre F. publié le 31/10/2020 suite à une commande du 21/10/2020
bonne fraicheur, très petit calibre
Michel A. publié le 26/10/2020 suite à une commande du 09/10/2020
parfait
Georges L. publié le 11/10/2020 suite à une commande du 29/09/2020
CONFORME
Michel B. publié le 02/10/2020 suite à une commande du 29/09/2020
pas encore dégusté
Sophie. R. publié le 19/09/2020 suite à une commande du 15/09/2020
Très bonne, elles sont arrivées fraîches.
Arnaud L. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 21/04/2020
Très bonnes
Michel F. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020
sur 1kg 3 de mauvaises
MARIE JEAN B. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020
Un peu déçue par quelques unes d'entre elles,j'ai dû en jeter au moins trois.
CHRISTINE MARIE L. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 23/04/2020
Très fraîches très bonnes
Paul Jean F. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 25/04/2020
les praires sont toujours fragiles , même au bord de la mer il y avait 2 cassées , mais je ne vous en veux pas , c'est toujours comme ça avec les ,praires
Jean-Marc B. publié le 04/05/2020 suite à une commande du 21/04/2020
excellentes
Chantal F. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 20/04/2020
Fraîches bien pleines PARFAITES et succulentes
Pascal G. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 17/04/2020
excellent
10,33 €