Praires - Sachet de 1kg Agrandir l'image

Praires - Sachet de 1kg

25,50 €

(25,50 € / kg)

Les praires sont pêchées en Bretagne, puis emballées dans un emballage protecteur pendant la livraison afin d'en garder toute leur fraicheur !

20 à 25 praires pour 1 kg.

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Ce produit n'est plus disponible

La praire (Venus verrucosa) est un coquillage d’une très grande qualité gustative retrouvée le long des côtes bretonnes.

Dégustation :

Avant de déguster des praires, il est important de bien les laver. Afin de faciliter l’ouverture ce met délicat, laissez-les dégorger dans de l’eau salée. Les praires s’ouvriront  et vous pourrez alors glissez votre couteau par l’ouverture et allez jusqu’à la jointure (arrière). Ecartez alors les coquilles et tirez des 2 côtés pour les séparer. Enfin, vous pouvez décoller la chair des coquilles.
Ferme et pleine de saveurs, la praire peut se manger crue avec un morceau de pain-beurre salé ou encore avec quelques gouttes de citron ou de vinaigre de cidre. Avec sa chair compacte et savoureuse, elle est également délicieuse farcie, ou cuite au four avec un beurre d'ail.

Valeurs nutritionnelles (100g) : 
  • Calories : 76.6 Kcal
  • Lipides : 1 g
  • Protéines : 15.4 g
  • Glucides : 1.5 g

Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague

Poids net : 1kg.

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Michel O. publié le 30/04/2023 suite à une commande du 25/04/2023

5/5

Aussi

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Jean-Paul D. publié le 08/03/2023 suite à une commande du 02/03/2023

4/5

4 étoiles cause du retard manque de sérieux a la livraison .

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Michel O. publié le 03/03/2023 suite à une commande du 28/02/2023

5/5

Toujours aussi bien

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Claude F. publié le 26/02/2023 suite à une commande du 19/02/2023

4/5

Belles grosseurs

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Michel O. publié le 15/02/2023 suite à une commande du 11/02/2023

5/5

Bien

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MAURICETTE Q. publié le 11/02/2023 suite à une commande du 31/01/2023

5/5

SUPER PRODUIT

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Pierre-Yves Q. publié le 28/01/2023 suite à une commande du 23/01/2023

5/5

Bien vivantes

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Elisabeth M. publié le 10/01/2023 suite à une commande du 24/12/2022

5/5

Excellentes et super fraîches

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Didier P. publié le 02/01/2023 suite à une commande du 20/12/2022

5/5

Fraîcheur correcte sans plus. Beaucoup de coquillages ouverts

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Joel P. publié le 02/01/2023 suite à une commande du 22/11/2022

5/5

Top

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Dominique Q. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 12/12/2022

5/5

Très bien

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Louis B. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 05/12/2022

4/5

Bien

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Jean-Pierre C. publié le 25/12/2022 suite à une commande du 01/12/2022

5/5

Rien à signaler

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Hubert E. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 21/11/2022

5/5

Parfait

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Christiane L. publié le 04/11/2022 suite à une commande du 31/10/2022

4/5

Elles sont vivantes ? - pas de problème- je suis contente

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Elisabeth M. publié le 23/10/2022 suite à une commande du 13/10/2022

5/5

Excellent produit

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Michele R. publié le 17/10/2022 suite à une commande du 03/10/2022

5/5

dommage qu'elles soient si chères

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Alain F. publié le 06/10/2022 suite à une commande du 25/09/2022

4/5

Bien mais moins gouteux que l’an dernier

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MAURICETTE Q. publié le 27/09/2022 suite à une commande du 19/09/2022

5/5

je recommande fortement

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Alain F. publié le 26/08/2022 suite à une commande du 24/04/2022

5/5

Excellentes

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