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- Poissons Frais
11,23 € 11,23 €Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
- Coquillages
24,55 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustacés
14,12 € 14,12 €L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
- Conserverie & Sauces
12,80 €Laissez vous séduire par cette recette de cassoulet aux cocos de Paimpol ! Nos délicieux cocos paimpolais, 100% frais et 100% artisanal, sont à la fois tendre et fondant en bouche. Ils sont garantis AOP, sans colorants, sans arômes artificiels ni conservateurs.
2 à 3 personnes.
- Algues
5,59 € 5,59 €Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
- Vins
11,58 € 11,58 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
11,58 € 11,58 €Assiette à huîtres en inox, idéale pour une belle présentation de vos huîtres.
8 emplacements à huîtres et un emplacement pour sauce ou citron.
Praires - Sachet de 1kg
18,86 €
(18,86 € / kg)
Les praires sont pêchées en Bretagne, puis emballées dans un emballage protecteur pendant la livraison afin d'en garder toute leur fraicheur !
Arrivages journaliers
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La praire (Venus verrucosa) est un coquillage d’une très grande qualité gustative retrouvée le long des côtes bretonnes.
Avant de déguster des praires, il est important de bien les laver. Afin de faciliter l’ouverture ce met délicat, laissez-les dégorger dans de l’eau salée. Les praires s’ouvriront et vous pourrez alors glissez votre couteau par l’ouverture et allez jusqu’à la jointure (arrière). Ecartez alors les coquilles et tirez des 2 côtés pour les séparer. Enfin, vous pouvez décoller la chair des coquilles.
Ferme et pleine de saveurs, la praire peut se manger crue avec un morceau de pain-beurre salé ou encore avec quelques gouttes de citron ou de vinaigre de cidre. Avec sa chair compacte et savoureuse, elle est également délicieuse farcie, ou cuite au four avec un beurre d'ail.
- Calories : 76.6 Kcal
- Lipides : 1 g
- Protéines : 15.4 g
- Glucides : 1.5 g
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague
Poids net : 1kg.
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Henri P. publié le 06/10/2021 suite à une commande du 20/09/2021
On ne peut pas mieux.
Sophie. R. publié le 06/10/2021 suite à une commande du 17/09/2021
Pas le goût de praire du tout, trop salé.
Maryvonne R. publié le 30/09/2021 suite à une commande du 22/09/2021
Vraiment bien fraîches et délicieusement iodées, j'adore !
Patrick M. publié le 30/09/2021 suite à une commande du 22/09/2021
Délicieux
Henri P. publié le 05/05/2021 suite à une commande du 26/04/2021
Superbes!
Elisabeth M. publié le 28/04/2021 suite à une commande du 19/04/2021
Magnifiques et excellentes Fraîcheur extrele
Bernard C. publié le 24/04/2021 suite à une commande du 14/04/2021
nouveau produit pour nous, difficile à nettoyer (sable) et coriace à manger malgré bonne préparation.
Alain M. publié le 23/04/2021 suite à une commande du 11/04/2021
R A S
Michele R. publié le 16/04/2021 suite à une commande du 11/04/2021
parfaite
Jacqueline B. publié le 10/04/2021 suite à une commande du 26/03/2021
conforme à mes attentes
Maryvonne R. publié le 08/04/2021 suite à une commande du 28/03/2021
délicieuses, bien fraîches et bien pleines
Georges L. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 18/03/2021
tres bonnes
Henri P. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 15/03/2021
Excellentes crues comme farcies, de bonne taille et surtout pas de sable à l'intérieur. Aucune à mettre de côté. Parfait.
Jacqueline D. publié le 05/03/2021 suite à une commande du 24/02/2021
très frais, très bien. Une petite pointe de note poivrée aurait été appréciée pour la cuisson
Elisabeth S. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 11/11/2020
Très belle grosseur, produit de qualité
Michel R. publié le 22/11/2020 suite à une commande du 02/11/2020
excellent - à renouveler
Yves T. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020
Très bien fraîcheur garantie vivement ma prochaine commqnde
MICHEL E. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 23/10/2020
Très bien
Michel A. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 01/11/2020
super
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