Praires - Sachet de 1kg

18,86 €

(18,86 € / kg)

Les praires sont pêchées en Bretagne, puis emballées dans un emballage protecteur pendant la livraison afin d'en garder toute leur fraicheur !

20 à 25 praires pour 1 kg.

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Arrivages journaliers

La praire (Venus verrucosa) est un coquillage d’une très grande qualité gustative retrouvée le long des côtes bretonnes.

Dégustation :

Avant de déguster des praires, il est important de bien les laver. Afin de faciliter l’ouverture ce met délicat, laissez-les dégorger dans de l’eau salée. Les praires s’ouvriront  et vous pourrez alors glissez votre couteau par l’ouverture et allez jusqu’à la jointure (arrière). Ecartez alors les coquilles et tirez des 2 côtés pour les séparer. Enfin, vous pouvez décoller la chair des coquilles.
Ferme et pleine de saveurs, la praire peut se manger crue avec un morceau de pain-beurre salé ou encore avec quelques gouttes de citron ou de vinaigre de cidre. Avec sa chair compacte et savoureuse, elle est également délicieuse farcie, ou cuite au four avec un beurre d'ail.

Valeurs nutritionnelles (100g) : 

  • Calories : 76.6 Kcal
  • Lipides : 1 g
  • Protéines : 15.4 g
  • Glucides : 1.5 g

Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : drague

Poids net : 1kg.

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Elisabeth S. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 11/11/2020

5/5

Très belle grosseur, produit de qualité

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Michel R. publié le 22/11/2020 suite à une commande du 02/11/2020

5/5

excellent - à renouveler

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Yves T. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 05/11/2020

5/5

Très bien fraîcheur garantie vivement ma prochaine commqnde

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MICHEL E. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 23/10/2020

5/5

Très bien

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Michel A. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 01/11/2020

5/5

super

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Marie-France S. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 01/11/2020

5/5

Conforme à mes attentes

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Elisabeth S. publié le 09/11/2020 suite à une commande du 26/10/2020

5/5

Excellent produit

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Pierre F. publié le 31/10/2020 suite à une commande du 21/10/2020

3/5

bonne fraicheur, très petit calibre

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Michel A. publié le 26/10/2020 suite à une commande du 09/10/2020

5/5

parfait

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Georges L. publié le 11/10/2020 suite à une commande du 29/09/2020

5/5

CONFORME

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Michel B. publié le 02/10/2020 suite à une commande du 29/09/2020

3/5

pas encore dégusté

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Sophie. R. publié le 19/09/2020 suite à une commande du 15/09/2020

5/5

Très bonne, elles sont arrivées fraîches.

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Arnaud L. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 21/04/2020

4/5

Très bonnes

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Michel F. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020

4/5

sur 1kg 3 de mauvaises

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MARIE JEAN B. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020

3/5

Un peu déçue par quelques unes d'entre elles,j'ai dû en jeter au moins trois.

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CHRISTINE MARIE L. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 23/04/2020

5/5

Très fraîches très bonnes

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Paul Jean F. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 25/04/2020

4/5

les praires sont toujours fragiles , même au bord de la mer il y avait 2 cassées , mais je ne vous en veux pas , c'est toujours comme ça avec les ,praires

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Jean-Marc B. publié le 04/05/2020 suite à une commande du 21/04/2020

5/5

excellentes

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Chantal F. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 20/04/2020

5/5

Fraîches bien pleines PARFAITES et succulentes

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Pascal G. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 17/04/2020

5/5

excellent

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