Bigorneaux noirs CUITS - Sachet de 500g

16,02 €

(32,04 € / kg)

En apéro, sur un plateau ou en salade : les bigorneaux Luximer et leur cuisson parfaite sauront vous satisfaire !

Calibre gros.

Plus de détails

Arrivages journaliers

Le bigorneau (Littorina littorea) est un petit gastéropode marin comestible à coquille spiralée d’un brun-vert à noir. On le trouve couramment le long des côtes bretonnes, accroché à un rocher à l’abri des courants marins et du vent. Le bigorneau est un met de choix très réputé pour sa chair tendre et succulente.

Dégustation :

La cuisson de nos bigorneaux, à l'eau de mer selon la tradition, saura vous satisfaire pleinement. Vous pourrez ainsi les déguster directement. Le plus souvent, les bigorneaux sont simplement présentés en amuse-gueules, sur les plateaux de fruits de mer, ou avec du pain de seigle et  du beurre. Décortiqués, ils peuvent être préparés en sauce, sautés à l’ail ou en salade. Les recettes de bigorneaux ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses !

Valeurs nutritionnelles (100g) : 
  • Calories : 108 kcal
  • Protéines : 15.4 g
  • Lipides : 1.2 g
  • Glucides : 8.8 g

Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7 ou FAO27-6
Méthode de pêche : pêche à pied

Allergènes: mollusques

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.1 /5

Calculé à partir de 91 avis client(s)

  • 1
    6
  • 2
    5
  • 3
    12
  • 4
    18
  • 5
    50
Trier l'affichage des avis :

Patrick D. publié le 08/11/2022 suite à une commande du 23/10/2022

4/5

Bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Yves D. publié le 19/08/2022 suite à une commande du 18/03/2022

4/5

Bon mais pas assez relevé

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Marie Jean L. publié le 15/04/2022 suite à une commande du 06/04/2022

4/5

bons

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Christiane L. publié le 15/04/2022 suite à une commande du 04/04/2022

3/5

décidemment , ils sont un peu plus gros - mais la cuisson laisse à désirer - beaucoup ne sont sortis - assaisonnement très fade - dommage

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Corentine L. publié le 15/04/2022 suite à une commande du 28/03/2022

1/5

Pas reçus

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Céline F. publié le 29/03/2022 suite à une commande du 14/03/2022

1/5

Dur ou impossible à aller chercher.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Christiane L. publié le 04/03/2022 suite à une commande du 14/02/2022

2/5

il ne faux pas annoncer "gros " alors que ce n'était que des billes ! - déçue

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

David L. publié le 18/02/2022 suite à une commande du 12/02/2022

4/5

belle marchandise

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Thierry C. publié le 10/01/2022 suite à une commande du 22/12/2021

5/5

Parfait.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Dominique D. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 08/12/2021

5/5

Très bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Raymond S. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 13/12/2021

5/5

bon goût du large

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Jean-Claude E. publié le 24/11/2021 suite à une commande du 17/11/2021

5/5

extra

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Therese M. publié le 02/11/2021 suite à une commande du 03/10/2021

5/5

Très bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Patrick M. publié le 30/09/2021 suite à une commande du 22/09/2021

4/5

Très bons

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Annie R. publié le 03/09/2021 suite à une commande du 24/08/2021

5/5

Rien à redire

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Chantal S. publié le 29/08/2021 suite à une commande du 17/08/2021

5/5

bien cuits et bien frais grâce au sous vide

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Corinne B. publié le 24/08/2021 suite à une commande du 09/08/2021

5/5

Tres bon

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Emmanuel L. publié le 24/07/2021 suite à une commande du 20/07/2021

5/5

Parfait

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

JANINE G. publié le 19/07/2021 suite à une commande du 07/07/2021

5/5

agréables à déguster

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 06/06/2021 suite à une commande du 25/05/2021

5/5

Très bien. Mes petits enfants se sont régalés

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Nos suggestions d’accompagnement
Vous aimerez peut-être...
Articles du blog en relation