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- Poissons Frais
11,23 € 11,23 €Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
- Coquillages
27,39 € 27,39 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustacés
14,12 € 14,12 €L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
- Conserverie & Sauces
13,18 €Corail d'oursin vert d'Islande pour de délicieux toast, de divine soupe ou d'exceptionnelle sauce aux saveurs incomparables !
- Algues
5,59 € 5,59 €Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
- Vins
11,58 € 11,58 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
11,58 € 11,58 €Assiette à huîtres en inox, idéale pour une belle présentation de vos huîtres.
8 emplacements à huîtres et un emplacement pour sauce ou citron.
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Bigorneaux noirs CUITS - Sachet de 500g
16,02 €
(32,04 € / kg)
En apéro, sur un plateau ou en salade : les bigorneaux Luximer et leur cuisson parfaite sauront vous satisfaire !
Arrivages journaliers
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Le bigorneau (Littorina littorea) est un petit gastéropode marin comestible à coquille spiralée d’un brun-vert à noir. On le trouve couramment le long des côtes bretonnes, accroché à un rocher à l’abri des courants marins et du vent. Le bigorneau est un met de choix très réputé pour sa chair tendre et succulente.
La cuisson de nos bigorneaux, à l'eau de mer selon la tradition, saura vous satisfaire pleinement. Vous pourrez ainsi les déguster directement. Le plus souvent, les bigorneaux sont simplement présentés en amuse-gueules, sur les plateaux de fruits de mer, ou avec du pain de seigle et du beurre. Décortiqués, ils peuvent être préparés en sauce, sautés à l’ail ou en salade. Les recettes de bigorneaux ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses !
- Calories : 108 kcal
- Protéines : 15.4 g
- Lipides : 1.2 g
- Glucides : 8.8 g
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7 ou FAO27-6
Méthode de pêche : pêche à pied
Allergènes: mollusques
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Thierry C. publié le 10/01/2022 suite à une commande du 22/12/2021
Parfait.
Dominique D. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 08/12/2021
Très bien
Raymond S. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 13/12/2021
bon goût du large
Jean-Claude E. publié le 24/11/2021 suite à une commande du 17/11/2021
extra
Therese M. publié le 02/11/2021 suite à une commande du 03/10/2021
Très bien
Patrick M. publié le 30/09/2021 suite à une commande du 22/09/2021
Très bons
Annie R. publié le 03/09/2021 suite à une commande du 24/08/2021
Rien à redire
Chantal S. publié le 29/08/2021 suite à une commande du 17/08/2021
bien cuits et bien frais grâce au sous vide
Corinne B. publié le 24/08/2021 suite à une commande du 09/08/2021
Tres bon
Emmanuel L. publié le 24/07/2021 suite à une commande du 20/07/2021
Parfait
JANINE G. publié le 19/07/2021 suite à une commande du 07/07/2021
agréables à déguster
Patrick C. publié le 24/04/2021 suite à une commande du 13/04/2021
Très bons
Michel L. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 22/03/2021
cuisson parfaite mériterait d'être un peu plus relevé
Patrick C. publié le 21/03/2021 suite à une commande du 09/03/2021
Très bons
Chantal S. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020
frais , bien cuits et bien conditionnés
Didier H. publié le 28/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020
Aussi bons que les frais sans avoir à faire le court-bouillon
Corinne D. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 04/11/2020
très bien
MICHEL E. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 23/10/2020
Bien
Yvan G. publié le 12/09/2020 suite à une commande du 08/09/2020
Le produit
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