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11,23 € 11,23 €Mackerel fished on the coasts of Brittany combine delight tastes and healthy benefits. Rich in omega3, it is best enjoyed grilled or cooked in the oven with a tomato or apple cider sauce.
- Shellfish
24,55 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustaceans
14,12 € 14,12 €Spider crab (Maia squinado) is highly sought after by seafood lovers for its very fine and succulent flesh. In Brittany, it is often more appreciated than the crab.
- Canning & Sauces
12,80 €Let yourself seduced by this traditional Breton recipe of Paimpol beans cooked with candied sausages! Our delicious Paimpol beans are 100% fresh and 100% artisanal, they are tender and melti in the mouth. They are guaranteed PDO, no colorings, no artificial flavors or preservatives.
- Edible Algae
5,59 € 5,59 €A poeler à volonté avec vos poissons et vos viandes : Goûtez vite au plaisir des Haricots de mer des Algues Gastronomes !
- Wine
- Utensils
11,58 € 11,58 €Stainless steel oyster plate, ideal for a beautiful presentation of your oysters. Can fit up to 8 oysters with a central space for auces or lemon.
Clams from Brittany - Live - 1kg
24,55 €
(24,55 € / kg)
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
En Stock : Expédié sous 24h
Add to my shopping list La palourde, (Ruditapes decussatus ) ou clams, est un coquillage qui vit dans les fonds sableux. Elle constitue une bonne source de protéines, de vitamines et de minéraux et est exempte de matières grasses.
Dégustation
Les palourdes crues sont vraiment délicieuses tout comme les palourdes au four une recette très appréciées. Les préparations et recettes de palourdes ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses les unes que les autres : palourdes cuites au vin blanc comme les moules, soupe aux clams, risotto de palourdes... Pour être sur de cuisiner des palourdes avec succès, optez pour les pâtes aux palourdes : linguinies, tagliatelles, spaghettis, les pâtes se marient parfaitement avec les clams. Envie de la fraicheur d'une salade ? Faites cuire des palourdes comme des coques, décortiquez-les et mélangez-les à du quinoa, des tomates, de la feta et du concombre : c'est un délice !
Idées recettes par ici :
Palourdes facies sur lit de gros sel
Fricassée de palourdes au chorizo
Risotto de fruits de mer et nori
Valeur nutritionnelle (100g)
- Protéines : 25,6 g
- Glucides : 5,1 g
- Lipides : 1,9 g
- Calories : 148 kcal - 619,6 kJ
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : pêche à pied
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Alain C. published the 14/09/2021 following an order made on 06/09/2021
TRES BIEN
Hubert C. published the 26/08/2021 following an order made on 16/08/2021
les palourdes étaient excellentes.
Alain C. published the 20/08/2021 following an order made on 05/08/2021
parfait
Arnault C. published the 24/07/2021 following an order made on 19/07/2021
Fraîches et excellentes
Sebastien T. published the 22/07/2021 following an order made on 19/07/2021
fraîcheur est au rdv comme d’habitude
CHRISTIANE P. published the 29/06/2021 following an order made on 14/06/2021
Très bien , un peu sablonneuse , mais cela est le problème ..
Chantal S. published the 24/06/2021 following an order made on 14/06/2021
très fraîche et peu sableuses
Caroline M. published the 30/05/2021 following an order made on 17/05/2021
qualité et fraicheur
Daniele D. published the 24/05/2021 following an order made on 19/05/2021
emballage ok attention réserve de glace trop petite dommage
Louis Jean B. published the 20/05/2021 following an order made on 09/05/2021
dommage des palourdes cassés
Michel B. published the 05/05/2021 following an order made on 26/04/2021
un vrai régal
Isabelle V. published the 04/05/2021 following an order made on 18/04/2021
Grosses et bonnes
Alain C. published the 15/04/2021 following an order made on 07/04/2021
IMPECCABLE
Christian G. published the 29/03/2021 following an order made on 16/03/2021
parfait
Silvio G. published the 10/03/2021 following an order made on 21/12/2020
excellent
Michel B. published the 13/02/2021 following an order made on 01/02/2021
très bien comme d'habitude
Martine G. published the 23/11/2020 following an order made on 09/11/2020
grande fraicheur, elles sont excellentes
Elisabeth S. published the 23/11/2020 following an order made on 11/11/2020
Belle grosseur, produit de qualité
Michel B. published the 17/11/2020 following an order made on 08/11/2020
Quelle fraicheur et belle taille
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Clams from... 13,18 €
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