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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
5,21 €
(57,93 € / kg)
L’héritage gastronomique du Grand Léjon, c’est aussi le haddock ! Il vous propose une recette de rillettes de haddock inédite, sublimant la chair fine de l’églefin au goût si caractéristique.
Disponible
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Date de disponibilité:
Ces conserves gourmets vont vous faire retrouver le goût authentique et 100% iodé de la Bretagne. Ces rillettes naturelles sont, sans colorant, sans conservateur ni additif chimique.
Étaler généreusement vos rillettes de haddock sur un toast avec un trait de citron lors de l'apéritif ou en entrée. Vous pouvez les accompagnées de salade, de tomates et de pain grillé. Pour goûter pleinement la saveur de nos rillettes, mettez les au frais quelques heures avant de servir !
Crème fraîche, haddock 26% (églefin fumé, sel, colorant d’origine naturelle : rocou), églefin 24%, oignons, moutarde* (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant : acide citrique), jus de citron* (eau, concentré de jus de citron, antioxydant : acide ascorbique), fibre de bambou, ciboulette, lactose, protéines de lait, épaississants : gomme xanthane et guar, poivre, curry et coriandre.
*Contient des sulfites.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons, de moutarde et de lactoses.
Énergie : 611 kJ / 147kcal; matières grasses : 19,9 g dont acides gras saturés : 6,3 g; glucides : 1,7 g dont sucres : 1,2 g; protéines : 11,4 g; sel : 1,4 g.
Poids net: 90g
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