Aucun produit
- Poissons Frais
14,12 € 14,12 €Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
- Coquillages
31,18 € 31,18 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustacés
14,12 € 14,12 €L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
- Conserverie & Sauces
3,98 € 3,98 €Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
- Algues
5,59 € 5,59 €Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
- Vins
9,92 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
6,58 € 6,58 €Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
Agrandir l'image 
Filet de Barbue - Lot de 600g
56,78 €
(94,63 € / kg)
Barbue débarquée en Bretagne.
Arrivages journaliers
Ajouter à ma liste de course La chair blanche, ferme et parfumée de la barbue (Scophthalmus rhombus) fait de ce poisson un met très recherché des gourmets. La chair de la barbue vaut largement celle de poisson aussi prestigieux que le turbot.
Comme tous les poissons plats, la barbue peut être grillée, frite, braisée, pochée au court-bouillon. L'idéal est de préparé la barbue au four. Elle peut être accompagnée de diverses sauces, et sa chair se marie parfaitement avec une purée d'oseille.
- 79 kcal
- 0,2 g de graisses
- 17,0 g de protéines
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
Poids net : 600g.
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Lea N. publié le 18/12/2022 suite à une commande du 21/11/2022
Je donne la note de 5, car la qualité est là, beaux filets chair claire, mais pour l'instant nous n'avons pas encore mangé;
Micheline R. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 21/11/2022
Très bien, comme chaque fois, je recommande
Geneviève P. publié le 26/10/2022 suite à une commande du 19/10/2022
Délicieux. J'aurais peut-être préféré des filets un peu plus gros, mais c'était très bien.
Nicole R. publié le 18/02/2022 suite à une commande du 11/02/2022
Pas encore consommé
Anonymous A. publié le 06/10/2021 suite à une commande du 20/09/2021
Excellent, frais mais des filets de taille très disparate, voire trop petits d'où des acrobaties culinaires au niveau de la cuisson. Sinon cher mais parfait.
Anonymous A. publié le 19/07/2021 suite à une commande du 10/07/2021
Pas encore goûté
Anonymous A. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 18/03/2021
trés bon
Anonymous A. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 28/10/2020
tres bons
Anonymous A. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 23/10/2020
préparation impeccable pas une arête
Anonymous A. publié le 07/08/2020 suite à une commande du 02/08/2020
Idem
Anonymous A. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 13/07/2020
Excellent, un vrai régal. La qualité se paie car le coût est élevé. Après, se faire plaisir 1 ou 2 fois par an, c'est important...et j'insiste vraiment troooop bon !
Anonymous A. publié le 23/06/2020 suite à une commande du 18/06/2020
Notre préférence va aux filets de saint-pierre
Anonymous A. publié le 10/06/2020 suite à une commande du 01/06/2020
3 beaux filets et 1 petit. Chair fine au goût délicat
Anonymous A. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 16/05/2020
Excellent ! Poisson fermé et sans arêtes.... le TOP
Anonymous A. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 01/05/2020
Delicieux
Anonymous A. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020
excellent
Anonymous A. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 20/04/2020
Correcte
Anonymous A. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 18/04/2020
Un délice qui sent la Bretagne
Anonymous A. publié le 24/04/2020 suite à une commande du 11/04/2020
Parfait
Anonymous A. publié le 04/04/2020 suite à une commande du 26/03/2020
Les filets de barbue de 600 gr ont été remplacés, avec mon accord, par un filet de dorade royale de 495 gr. Au final le poids n'est pas tout à fait le même. Autre remarque qui a son importance la D.L.C est au 30/03. Livraison ce jour. Je vous ai envoyé des photos sur votre adresse mail.
-
Barbue - Pièce de... 47,30 €
-
Barbue - Pièce de... 17,91 €
Filets de Barbue aux pommes et au cidre 
