Bulots CUITS - Sachet de 1kg

16,02 €

(16,02 € / kg)

En apéro, sur un plateau ou en salade : les bulots Luximer et leur cuisson parfaite sauront vous satisfaire !

40 à 50 bulots dans 1kg.

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Arrivages journaliers

Les bulots (Buccinum undatum)  sont des gastéropodes marins carnivores de littoral de la Manche retrouvés en eaux peu profondes. On peut également le retrouver sous les appellations buccins, coucous, rans, bigorneaux de chien ou calicos. Ces gros escargots de mer sont dotés d'une coquille robuste, spiralée et ondulée. Blond quand il est pêché sur les fonds sableux, le bulot est plus vert quand il est pêché dans les fond rocheux. Son pieds musculeux est très développé et constitue l'essentiel de la partie comestible. Utilisé hier comme appât pour la morue, le bulot est aujourd'hui un des produits phare en poissonnerie. En effet, ils sont très réputés pour leur délicieuse chair blonde et pour leur faible apport calorifique.

Dégustation :

La cuisson de nos bulots, à l'eau de mer selon la tradition, saura vous satisfaire pleinement. Accompagnés d’une sauce (mayonnaise par exemple) ou encore d’un filet de citron ou d’herbes aromatiques, les bulots raviront vos papilles. En accompagnement, en salade ou encore gratinés : les recettes de bulots ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses !

Valeurs nutritionnelles (100g) : 
  • Calories : 99 kcal
  • Protéines : 20.5 g
  • Lipides : 0.6 g
  • Glucides : 2.8 g

Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : casier

Allergènes: mollusques

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Patrick C. publié le 24/04/2021 suite à une commande du 13/04/2021

5/5

Bonne texture

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Henri F. publié le 22/03/2021 suite à une commande du 11/03/2021

5/5

RAS.

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Véronique R. publié le 22/03/2021 suite à une commande du 14/12/2020

3/5

cuisson et un peu moins fris que les autres produits commandés

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Nicole G. publié le 21/03/2021 suite à une commande du 23/12/2020

2/5

Pas du tout la même cuisson que d habitude trop cuit, dur et trop épicé

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Aurelie M. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 31/01/2021

5/5

Excellents

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Jean-Claude L. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 19/11/2020

5/5

très bon, cuisson parfaîte

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Hervé B. publié le 28/11/2020 suite à une commande du 17/11/2020

5/5

bon produit pas de sable ...

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Frederic C. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 13/11/2020

5/5

très bien rien a redire

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Christian M. publié le 14/11/2020 suite à une commande du 03/11/2020

4/5

BIEN

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Christine L. publié le 14/11/2020 suite à une commande du 03/11/2020

5/5

produits super frais

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MICHEL E. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 23/10/2020

5/5

Super

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Bernard F. publié le 09/11/2020 suite à une commande du 27/10/2020

5/5

bien cuits et très bon

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Christian G. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 26/10/2020

4/5

Toujours excellent : ferme et iodé;la qualité diffère selon les saisons et les récoltes.Pour juger,il faudrait répéter l'expérience tout au long de l'année,afin de hiérarchiser les périodes de consommation les plus favorables.

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Lylie K. publié le 28/10/2020 suite à une commande du 19/10/2020

4/5

Correct

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Christian M. publié le 28/10/2020 suite à une commande du 19/10/2020

5/5

Très bien

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Jessica G. publié le 26/10/2020 suite à une commande du 14/10/2020

5/5

Très bon

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Florence V. publié le 25/10/2020 suite à une commande du 12/10/2020

5/5

Très frais gouteux et pas elastiques du tout.

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Jacqueline A. publié le 25/10/2020 suite à une commande du 10/10/2020

5/5

Un pur délice !

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Philippe F. publié le 28/09/2020 suite à une commande du 17/09/2020

4/5

Toujours à bien rincer avant pour enlever ce qui reste de sable et/ou de coquille, sans çà ce serait très bien

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Jeanpierre B. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 15/09/2020

4/5

Manque d'épices (piment...)

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