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Le Saint-Pierre est l'un des poissons les plus raffinés et délicats. Il est d'ailleurs très utilisé des grands chefs.
Noix de coquilles Saint-Jacques Bretonnes, de la baie de St Brieuc, préparées le matin de l'expédition pour une fraîcheur remarquable.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le poivre noir entier MG1 Malabar Garbled 1 est l’ancêtre de tous les poivres ! Ses petits grains noirs sont chaleureux en bouche : on y découvre des notes de musc, de fumée et de bois brûlé. Au nez, il est d’une extrême finesse ... sucré, boisé et fruité, avec des notes mûres.
La spiruline est une algue avec des bienfaits exceptionnels, retrouvés sous forme de comprimés pour petits et grands.
Vin vif, ce vin sec du pays montoir s'accorde à merveille avec les huîtres.
De grande taille, le Plateau à fruits de mer en inox 36 cm est idéal pour accueillir fruits de mer et crustacés : huîtres, crevettes, gambas, coquillages, crabes, homards, langoustes... ou tout autres produits de la mer.
3,98 €
(44,23 € / kg)
Un tartare d'algues fraîches bio en verrine de 90g, 100% végétal, sans gluten, sans produits laitiers ni sucres ajoutés. Idéal pour vos sauces ou à déguster lors d'apéritifs.
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Tartare wakame & citron - Marinoë
Un tartare d'algues fraîches bio en verrine de 90g, 100% végétal, sans gluten, sans produits laitiers ni sucres ajoutés. Idéal pour vos sauces ou à déguster lors d'apéritifs.
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Marinoë est le spécialiste des algues marines alimentaires. Pionnier dans le milieu des algues alimentaires en Bretagne, Marinoë investi dans la recherche et le développement en algoculture.
Cette préparation Pacific réalisée à partir d'algues marines récoltées sur les côtes atlantique et de condiments, est à savourer sur des toasts, en dip, pour le sandwichs salades et crudités.
Idéale pour préparer des toasts pour l'apéritif ou en accompagnement de salade verte. Malin pour accompagner les poissons chauds ou froids en base de sauce rallongée à l'huile ou à la crème fraîche ou végétale (soja, avoine etc.). Intéressant pour napper des sandwichs ou des pitas. Peut aussi être utiliser comme base pour de nombreuses préparations culinaires (sauces chaudes ou froides pour accompagner crudités, légumes chauds ou céréales, cake salé aux légumes…), comme ingrédients pour fourrer des crêpes garnies etc.
Au frais après ouverture et à consommer dans les 3 à 4 jours.
40% d'algues (Dulse*, Laitue de mer*, Wakamé*), huile d'olive vierge extra*, oignons, cornichons*, vinaigre de cidre* et de riz*, shoyu* (eau, riz complet*), échalotes*, sauce soja* (eau, graines de soja*, sel), moutarde*, jus de citron*, persil*, ail*, herbes*.
* issue de l'agriculture biologique.
4 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Yannick D. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 23/04/2020
à notre gout un peu decu
Kibler A. publié le 10/01/2020 suite à une commande du 18/12/2019
original
Anonymous A. publié le 22/04/2019 suite à une commande du 11/04/2019
Sera dégusté sur des toasts seulement dimanche !
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