Tartare wakame & citron - Marinoë

Marinoë est le spécialiste des algues marines alimentaires. Pionnier dans le milieu des algues alimentaires en Bretagne, Marinoë investi dans la recherche et le développement en algoculture.
Cette préparation Pacific réalisée à partir d'algues marines récoltées sur les côtes atlantique et de condiments, est à savourer sur des toasts, en dip, pour le sandwichs salades et crudités.

Utilisation :

Idéale pour préparer des toasts pour l'apéritif ou en accompagnement de salade verte. Malin pour accompagner les poissons chauds ou froids en base de sauce rallongée à l'huile ou à la crème fraîche ou végétale (soja, avoine etc.). Intéressant pour napper des sandwichs ou des pitas. Peut aussi être utiliser comme base pour de nombreuses préparations culinaires (sauces chaudes ou froides pour accompagner crudités, légumes chauds ou céréales, cake salé aux légumes…), comme ingrédients pour fourrer des crêpes garnies etc.

Conservation : 

Au frais après ouverture et à consommer dans les 3 à 4 jours.

Ingrédients :

40% d'algues (Dulse*, Laitue de mer*, Wakamé*), huile d'olive vierge extra*, oignons, cornichons*, vinaigre de cidre* et de riz*, shoyu* (eau, riz complet*), échalotes*, sauce soja* (eau, graines de soja*, sel), moutarde*, jus de citron*, persil*, ail*, herbes*. 

* issue de l'agriculture biologique.