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Boutique de poisson frais et fruits de mer en ligne
- Poissons Frais
14,12 € 14,12 €Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
- Coquillages
31,18 € 31,18 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustacés
14,12 € 14,12 €L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
- Conserverie & Sauces
3,98 € 3,98 €Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
- Algues
5,59 € 5,59 €Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
- Vins
9,92 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
6,58 € 6,58 €Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
Prix réduit ! 
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Filet de Turbot sauvage - Lot de 400g
41,50 €
45,50 €
(103,74 € / kg)
Vente flash j h m s
Délicieux filets de turbot de Bretagne : le poisson des grands chefs !
Arrivages journaliers
Ajouter à ma liste de course Le turbot ( Scophthalmus maximus) est un poisson plat en forme de losange à la peau brunâtre et pigmentée sur le dessus et blanche sur le dessous. Sans écaille, sa peau a un toucher rugueux. Sa chair maigre et ferme est appréciée depuis l'antiquité pour sa finesse et son goût.
Filets de turbots sauvages filetés à la main, lavés à l'eau de mer et emballés soigneusement en sachet sous vide le jour de la découpe. Ces filets de turbots proviennent principalement de turbots pêchés sur la côte nord de la Bretagne par de petits bateaux fileyeurs. Profitez-en pour découvrir ce produit exceptionnel tant apprécié des grands chefs !
Dégustation :
Poché, grillé ou braisé, de nombreuses recettes sont possibles avec le turbot. Il s’accompagne notamment très bien de champignons, en particulier de truffes mais aussi de fruits de mer comme le homard ou l’écrevisse. En filet, il est idéal pour faire des paupiettes. C'est le turbot au four qui est la plus appréciée des préparations !
Valeur nutritionnelle (100g) :
- Protéines : 16g
- Glucides : 0g
- Lipides : 6g
- Calories : 116 kcal - 485,5 kJ
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
Poids net : 400g
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Trier l'affichage des avis :
Jean M. publié le 09/01/2023 suite à une commande du 27/12/2022
5/5
excellent
Jean-Michel M. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 10/12/2022
5/5
TB - sous vide et très frais
Anonymous A. publié le 29/08/2021 suite à une commande du 19/08/2021
5/5
Levage parfait des filets, comme toujours chez vous.
Anonymous A. publié le 29/08/2021 suite à une commande du 17/08/2021
5/5
plus que parfait
Anonymous A. publié le 05/06/2021 suite à une commande du 25/05/2021
4/5
Assez bon
Anonymous A. publié le 21/05/2021 suite à une commande du 09/05/2021
5/5
excellent
Anonymous A. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 23/10/2020
5/5
Très bien !
Anonymous A. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 13/07/2020
5/5
Excellent, un vrai régal. La qualité se paie car le coût est élevé. Après, se faire plaisir 1 ou 2 fois par an, c'est important...et j'insiste vraiment troooop bon !
Anonymous A. publié le 17/07/2020 suite à une commande du 07/07/2020
5/5
Pas encore goûté pour ça mais livraison assurée de la marchandise
Anonymous A. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020
5/5
tres belle qualite
Anonymous A. publié le 15/04/2020 suite à une commande du 03/04/2020
4/5
bien
Anonymous A. publié le 15/04/2020 suite à une commande du 03/04/2020
5/5
Très bien
Anonymous A. publié le 08/04/2020 suite à une commande du 26/03/2020
5/5
Cher mais parfait.
Anonymous A. publié le 04/04/2020 suite à une commande du 17/03/2020
5/5
Bien, ce que j'espérai recevoir
Anonymous A. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 25/02/2020
5/5
Très bien comme d’habirude.
Anonymous A. publié le 12/01/2020 suite à une commande du 16/12/2019
5/5
finesse et fraicheur
Anonymous A. publié le 10/01/2020 suite à une commande du 17/12/2019
5/5
Très bon produit
Anonymous A. publié le 29/11/2019 suite à une commande du 20/11/2019
3/5
Un peu déçue par la découpe......J'ai commandé 2 fois 400 gr et différence de qualité et présentation entre les 2 paquets,
Anonymous A. publié le 22/10/2019 suite à une commande du 14/10/2019
5/5
Parfait
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Turbot sauvage -... 56,56 € 62,56 €
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Turbot sauvage -... 160,19 €
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