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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
4,64 €
(23,22 € / kg)
En quelques minutes seulement, la sauce au beurre blanc relève les plats de poissons et autres mets. Mitonnée en Bretagne, à Binic, vous vous délecterez de ce subtil mélange de vin blanc, beurre et échalotes. Originaire de Nantes, cette sauce au beurre blanc parfumée est un classique !
Disponible
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Date de disponibilité:
Cette sauce sera réchauffée au micro-ondes ou au bain-marie pour napper ensuite vos poissons, vos légumes, votre riz ... Vous pouvez la lisser à la crème fraîche pour la rendre plus fluide. La sauce au beurre blanc s’accorde également à merveille avec le riz et les pommes de terre.
Après ouverture du pot : 3 jours à +2°/+4°C.
Lait écrémé reconstitué, beurre 21%, échalote fraîche 17%, vin blanc*, jaune d’œufs, vinaigre de vin*, farine de blé, sel, amidon transformé de maïs, jus de citron concentré, protéine de lait.
*Contient des sulfites.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de lactose, de gluten (maïs et blé) et d'oeufs.
Énergie : 960kJ /251kcal; matières grasses : 22g dont acides gras saturés : 14g; glucides : 8,0g dont sucres : 1,4g ; protéines : 2,8g; sel : 1,7g.
Poids net : 190g
4.3 /5
Calculé à partir de 4 avis client(s)
Katja S. publié le 19/05/2023 suite à une commande du 07/04/2023
Bon qualité
JANINE G. publié le 05/01/2022 suite à une commande du 10/12/2021
mes invités ont apprécié, pas moi , allergique au lactose j'ai été surprise de constater qu'elle contenait de la crème fraiche, pas prévue dans la recette d' un beurre blanc
Anonymous A. publié le 06/07/2021 suite à une commande du 23/06/2021
NON CONSOMME
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