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Goûtez aux bienfaits de nos délicieux pavés de saumon !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Un beau mariage entre les notes fruitées du raisin et la légère acidité de la moutarde et du vinaigre, une sauce qui accompagne bien la chair tendre et fondante du maquereau.
Découvrez nos produits aux algues grâce à cette sélection variée de produits locaux.
La fraîcheur, la finesse et la gaieté de Brut Premier sont une invitation à la fête. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout en restant un grand classique.
De grande taille, le Plateau à fruits de mer en inox 36 cm est idéal pour accueillir fruits de mer et crustacés : huîtres, crevettes, gambas, coquillages, crabes, homards, langoustes... ou tout autres produits de la mer.
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Goûtez vite notre émietté de thon Germon à l’algue Wakamé
Faites voyager vos papilles avec l’émietté de maquereaux au Kombu Royal,...
Tourteaux pêchés sur les côtes bretonnes. Les Femelles sont privilégiées dans nos colis.
Tourteaux pêchés sur les côtes bretonnes. Les femelles sont privilégiées dans nos colis.
De délicieuses pinces de Tourteau cuites à l'eau de mer : le meilleur du Tourteau prêt à être dégusté ! 6 à 8 pièces dans 1kg (grosses pinces).Produit décongelé. Ne pas recongeler.
De délicieuses pinces de tourteaux cuites à l'eau de mer : le meilleur du Tourteaux prêt à être dégusté ! 3 à 4 pièces dans 500g.Produits décongelé. Ne pas recongelé.
Goûtez cette savoureuse mayonnaise BIO élaborée en Bretagne ! Particulièrement appréciée avec les crustacés, cette recette traditionnelle est idéale pour vous faire plaisir !
Profitez de cette délicieuse sauce aïoli confectionnée en Bretagne et sans colorants !
Le tourteau, aussi appelé dormeur, est un crabe retrouvé dans les zones rocheuses, pêché en casier et qui se nourrit de mollusque comme le couteau mais aussi
L’utilisation en cuisine du tourteau est assez récente. En effet, au siècle dernier il était plus utilisé comme appât (pour le homard) que comme met. Ce sont les pêcheurs qui les ont conso...
Le tourteau, aussi appelé dormeur, est un crabe retrouvé dans les zones rocheuses, pêché en casier et qui se nourrit de mollusque comme le couteau mais aussi
L’utilisation en cuisine du tourteau est assez récente. En effet, au siècle dernier il était plus utilisé comme appât (pour le homard) que comme met. Ce sont les pêcheurs qui les ont consommés en premier en les faisant cuire en bouillon. Ils ont alors pu savourer la chair fondante et savoureuse de ce crabe.