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Pinces de Tourteaux cuites - Lot de 500g Agrandir l'image

Pinces de Tourteaux cuites - Lot de 500g

27,39 €

(54,79 € / kg)

59 avis

De délicieuses pinces de tourteaux cuites à l'eau de mer : le meilleur du Tourteaux prêt à être dégusté !

3 à 4 pièces dans 500g.
Produits décongelé. Ne pas recongelé.

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Disponible

Le tourteau (Cancer pagurus) aussi appelé dormeur ou poinclos, est un crabe retrouvé dans les zones rocheuses, pêché en casier. Sa carapace lisse et ovoïde est très large et de couleur brique. Ses pinces sont fortes surtout chez le mâle qui est très recherché des amateurs. Il se nourrit de mollusque comme le couteau mais aussi de crevettes et de vers.

Produit décongelé, ne pas recongeler

Dégustation :

L’utilisation en cuisine du tourteau est assez récente. En effet, au siècle dernier il était plus utilisé comme appât (pour le homard) que comme met. Ce sont les pêcheurs qui les ont consommés en premier en les faisant cuire en bouillon. Ils ont alors pu savourer la chair fondante et savoureuse de ce crabe.
Servez vos pinces de tourteaux avec de la mayonnaise, de la rouille ou de la sauce au safran. Envie de recettes plus élaborées? Décortiquées les pinces de tourteaux et ajoutées les à une omelette, un gratin ou une salade : le tourteau se « mange à toutes les sauces » et c'est toujours un régal !

Valeurs nutritionnelles (100g) :
  • Calories : 98.4 Kcal
  • Lipides : 2 g
  • Glucides : 0 g
  • Protéines : 20.1 g

Pinces de tourteaux grosses : 6 à 8 pièces
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : casier

Poids net : 500g.

Allergènes: crustacés, sulfites

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Robert P. publié le 08/02/2023 suite à une commande du 29/01/2023

4/5

un peu trop iodé

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Sonia C. publié le 09/01/2023 suite à une commande du 28/12/2022

5/5

Les pinces étaient très bonnes, qualité au top.

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Isabelle D. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 22/11/2022

5/5

Très bonne

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Eva G. publié le 16/10/2022 suite à une commande du 02/10/2022

3/5

manque de gout

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Marie T. publié le 17/08/2022 suite à une commande du 09/08/2022

5/5

toujours super toujours de très belles pinces bien pleines.

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Sylvie J. publié le 22/06/2022 suite à une commande du 13/06/2022

5/5

Excellent

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Ulrich J. publié le 03/05/2022 suite à une commande du 19/04/2022

3/5

Bien mais une pince vide

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MICHELE P. publié le 20/04/2022 suite à une commande du 08/04/2022

5/5

Excellentes. Merci

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Maurice P. publié le 13/12/2021 suite à une commande du 29/11/2021

5/5

trop bon

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Jean B. publié le 17/10/2021 suite à une commande du 03/10/2021

5/5

rtres bien

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Michel R. publié le 03/09/2021 suite à une commande du 15/08/2021

5/5

Parfait

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Anonymous A. publié le 19/07/2021 suite à une commande du 08/07/2021

5/5

Parfait

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Anonymous A. publié le 06/07/2021 suite à une commande du 25/06/2021

5/5

avec une bonne sauce un délice

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Anonymous A. publié le 18/06/2021 suite à une commande du 09/06/2021

5/5

Rien à dire sur les pinces, je les adore, plus que les homards. J'ai acheté une pince multiprise pour casser la carapace et qui ne sert qu'à çà.

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Anonymous A. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 22/03/2021

5/5

Parfaitement cuites et assaisonnées, elles sont délicieuses !

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Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 03/03/2021

5/5

Voir avis plus haut

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Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 07/02/2021

4/5

TRES BON

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Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 14/01/2021

5/5

Très bon

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Anonymous A. publié le 23/11/2020 suite à une commande du 11/11/2020

5/5

Produit de qualité

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Anonymous A. publié le 09/11/2020 suite à une commande du 26/10/2020

4/5

Bon produit

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