Plateau de fruits de mer frais "Le Gourmet" - 2 personnes

Palourdes, praires, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, bulots, araignée ou tourteau : un délicieux plateau de mer qu'il ne faut pas manquer !

2 personnes.

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Arrivages journaliers

65,40 €

65,40 € HT

32,70 € / kg

204 avis

Description

Ce plateau de fruits de mer "Le Gourmet" est une sélection fine des meilleurs fruits de mer traditionnels de saison. En direct de Bretagne, ces produits ont été sélectionné et composé pour vous. Ce plateau de fruits de mer Le Gourmet est idéal en plat principal. Un fromage et/ou un dessert sera suffisant après ce plateau.

Composition pour 2 personnes :

1 Tourteau de 800g ou 1 araignée de 800g cuite (suivant saison)
6 pièces langoustines 20/30 cuites
10 pièces de crevettes roses 30/50 cuites
100g de crevettes grises grosses cuites
120g de bulots cuits
100g de bigorneaux cuits
6 pièces de praires ou palourde (suivant saison)
6 pièces d'huîtres creuses N°3 "La Paimpolaise du Large"
1 citron
Rince-doigts

Astuces de présentation :

Disposez les algues de présentation au fond de votre plateau de fruits de mer tout en les laissant déborder un peu. Positionnez vos huîtres et les praires ou palourdes sur les bords du plateau et les tourteaux ou araignées préalablement coupés en deux au centre. Montez ensuite les bulots et bigorneaux puis les crevettes et langoustines. Finissez avec le citron et les rince-doigts. Votre plateau de fruits de mer est prêt!

Les huîtres et les praires ou palourdes sont livrées non ouvertes.

L'araignée / le tourteau n'est pas préalablement coupé.

Poids net global minimum : 1,8kg.

Allergènes: crustacés, mollusques, sulfites, coquillage

Photos non contractuelles

Fiche technique