Sauce onctueuse hollandaise Agrandir l'image

Sauce onctueuse hollandaise

4,64 €

(23,22 € / kg)

La sauce Hollandaise a été cuisinée avec du beurre et du lait puis relevée par une touche de citron. À napper sur vos plats ou dans votre assiette, après l’avoir fait chauffer, la sauce Hollandaise accompagnera parfaitement tous vos poissons.

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Disponible

Recette ancestrale inventée sous le règne de Louis XIV, la sauce Hollandaise fut créée pendant la guerre de Hollande (1672-1678), d’où son nom. 

Ingrédients :

Lait écrémé reconstitué, beurre, jaune d’œufs, farine de blé, sel, amidon transformé de maïs, jus de citron concentré, protéine de lait.

Après ouverture du pot : 3 jours à +2°/+4°C

Cette sauce sera réchauffée au micro-ondes ou au bain-marie pour napper ensuite vos poissons, vos légumes, votre riz... Vous pouvez la lisser à la crème fraîche pour la rendre plus fluide.

poids net : 190g

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