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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
15,07 €
(25,12 € / kg)
Filet d'églefin breton : frais et délicieux !
Arrivages journaliers
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
De la même famille que le cabillaud, l’églefin est un poisson (Melanogrammus aeglefinus) couramment retrouvé dans tout l'Atlantique Nord, du Spitzberg au Portugal.
Sa chair maigre est peu calorifique, et elle convient ainsi parfaitement aux personnes qui surveillent leur poids. Il est aussi un bon apport en vitamines B1, en potassium et en soufre
Parfaitement toléré, même par les estomacs délicats, il est très apprécié des jeunes enfants, mais aussi des personnes malades.
Les recettes d'églefin ne manquent pas ! L’églefin est très couramment cuit au court-bouillon et servi avec une sauce (citron ou safran). La cuisson de l'églefin se fait également en papillote, au four. Il est également très apprécié fariné et frit à la poêle.
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut
Poids net : 600g
4.7 /5
Calculé à partir de 90 avis client(s)
Michele R. publié le 17/10/2022 suite à une commande du 03/10/2022
parfait
Dominique G. publié le 20/09/2022 suite à une commande du 06/09/2022
Bien
ALAIN L. publié le 19/08/2022 suite à une commande du 02/08/2022
Parfait
Christiane V. publié le 27/05/2022 suite à une commande du 18/05/2022
Pas mange
Fenile G. publié le 03/05/2022 suite à une commande du 27/04/2022
Super
Mireille P. publié le 05/04/2022 suite à une commande du 27/03/2022
très frais
François T. publié le 04/03/2022 suite à une commande du 20/02/2022
bon produit rien à redire
Yvette M. publié le 18/02/2022 suite à une commande du 14/02/2022
conforme à mes attentes
Nicole F. publié le 14/01/2022 suite à une commande du 26/12/2021
c'est ce qu'il y avait de meilleur dans la livraison
Nicole F. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 18/12/2021
excellent
Therese L. publié le 24/08/2021 suite à une commande du 09/08/2021
congele
Anonymous A. publié le 19/07/2021 suite à une commande du 05/07/2021
Nickel
Anonymous A. publié le 29/06/2021 suite à une commande du 20/06/2021
J’adore ce poiddon
Anonymous A. publié le 29/06/2021 suite à une commande du 16/06/2021
Pas encore mangé
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 01/02/2021
Bien et bon rapport qualité /prix, je n'hésite plus à cuisinner ce poisson sous cette forme , avant je ne le consommais que sous forme de hadock
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 15/01/2021
Très bon à la poêle façon meunière.
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 13/12/2020
Toujours parfaits !
Anonymous A. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020
Produit conforme
Anonymous A. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 28/10/2020
Super
Anonymous A. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 18/10/2020
Excellent
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