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Filet d'Eglefin - Lot de 600g
12,12 €
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(20,21 € / kg)
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Filet d'églefin breton : frais et délicieux !
Arrivages journaliers
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De la même famille que le cabillaud, l’églefin est un poisson (Melanogrammus aeglefinus) couramment retrouvé dans tout l'Atlantique Nord, du Spitzberg au Portugal.
Sa chair maigre est peu calorifique, et elle convient ainsi parfaitement aux personnes qui surveillent leur poids. Il est aussi un bon apport en vitamines B1, en potassium et en soufre
Parfaitement toléré, même par les estomacs délicats, il est très apprécié des jeunes enfants, mais aussi des personnes malades.
Dégustation :
Les recettes d'églefin ne manquent pas ! L’églefin est très couramment cuit au court-bouillon et servi avec une sauce (citron ou safran). La cuisson de l'églefin se fait également en papillote, au four. Il est également très apprécié fariné et frit à la poêle.
Valeurs nutritionnelles (100g) :
- Calories : 76 Kcal
- Protéines : 17.3g
- Lipides : 0.09g
- Glucides : 1.3g
Poids net : 600g
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
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Trier l'affichage des avis :
Maxime F. publié le 09/11/2019 suite à une commande du 22/10/2019
5/5
j'apprécie toujours autant
Jean-Mary A. publié le 08/11/2019 suite à une commande du 25/10/2019
5/5
Produit magnifique de présentation et de fraîcheur, rapport qualité prix correcte.
Serge O. publié le 18/10/2019 suite à une commande du 05/10/2019
4/5
pas encore consommé
Teles Sa De M. publié le 10/10/2019 suite à une commande du 26/09/2019
5/5
Pas encore cuisine. je l ai surgele
Viviane T. publié le 08/10/2019 suite à une commande du 01/10/2019
5/5
TRES CONTENT
Veronique C. publié le 26/08/2019 suite à une commande du 21/08/2019
5/5
Impeccable
Félicité G. publié le 15/08/2019 suite à une commande du 06/08/2019
5/5
la chair est tendre
Gilbert L. publié le 20/06/2019 suite à une commande du 10/06/2019
5/5
trés bien
Maria G. publié le 12/06/2019 suite à une commande du 03/06/2019
4/5
Bien
Michel B. publié le 16/05/2019 suite à une commande du 11/05/2019
5/5
A déguster, mais bel aspect
Josiane C. publié le 22/04/2019 suite à une commande du 14/04/2019
5/5
Très très bon
Roger R. publié le 22/04/2019 suite à une commande du 13/04/2019
4/5
impec
Serge L. publié le 13/04/2019 suite à une commande du 08/04/2019
5/5
Bonne qualité produit très frais
STEPHANE C. publié le 12/03/2019 suite à une commande du 06/03/2019
4/5
Fraicheur
Luc C. publié le 12/03/2019 suite à une commande du 02/03/2019
5/5
conforme &à mes attente
Maité P. publié le 09/03/2019 suite à une commande du 04/03/2019
4/5
Pas encore goûté
Viviane T. publié le 02/03/2019 suite à une commande du 27/02/2019
5/5
c'était notre première fois, l'églefin est un poisson très très bon, fin. je recommande
Eric D. publié le 02/03/2019 suite à une commande du 27/02/2019
5/5
superbe produit ultra frais
Jean-Pierre B. publié le 26/02/2019 suite à une commande du 16/02/2019
5/5
Très bien, je recommande.
