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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
5,88 €
(73,46 € / kg)
Cette rillette à base de coquille Saint-Jacques, Pecten Maximus en latin, cuisinée avec une pointe de lard grillé lui confère une grande originalité, tout en conservant sa saveur authentique.
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Dans cette recette originale et délicieuse, la saveur légèrement sucrée de la Noix de Saint-Jacques se marie parfaitement avec une «pointe» de lard grillé pour une note pleine d'originalité qui respecte la saveur authentique.
Noix de Saint Jacques (pecten maximus) 25%, Tacaud 25%, Lard fumé 2,5%, crème, oignon, beurre, huile d'olive, gros sel, eau de vie de cidre, poivre, algue (agar agar).
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de poissons et de lactoses.
Poids net : 80g
4 /5
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