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- Poissons Frais
14,12 € 14,12 €Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
- Coquillages
31,18 € 31,18 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustacés
13,12 € 14,12 €L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
- Conserverie & Sauces
3,98 € 3,98 €Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
- Algues
5,59 € 5,59 €Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
- Vins
9,92 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
6,58 € 6,58 €Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
Bulots VIVANTS - Sachet de 500g
8,44 €
(16,87 € / kg)
En apéro, sur un plateau ou en salade : les bulots vivants de Bretagne sauront vous satisfaire ! A vous de personnalisé leur cuisson !
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Ajouter à ma liste de course Les bulots (Buccinum undatum) sont des gastéropodes marins carnivores de littoral de la Manche retrouvés en eaux peu profondes. On peut également le retrouver sous les appellations buccins, coucous, rans, bigorneaux de chien ou calicos. Ces gros escargots de mer sont dotés d'une coquille robuste, spiralée et ondulée. Blond quand il est pêché sur les fonds sableux, le bulot est plus vert quand il est pêché dans les fond rocheux. Son pieds musculeux est très développé et constitue l'essentiel de la partie comestible. Utilisé hier comme appât pour la morue, le bulot est aujourd'hui un des produits phare en poissonnerie. En effet, ils sont très réputés pour leur délicieuse chair blonde et pour leur faible apport calorifique.
Pour préparer les bulots, il faut préalablement les laver à l’eau froide. Plongez-les ensuite dans l’eau bouillante avec un bouquet garni et du gros sel marin, pour aromatiser votre eau de cuisson. Laissez cuire 10 min. Laissez refroidir dans l'eau de cuisson puis égouttez et consommez.
La cuisson de nos bulots, à l'eau de mer selon la tradition, saura vous satisfaire pleinement. Accompagnés d’une sauce (mayonnaise par exemple) ou encore d’un filet de citron ou d’herbes aromatiques, les bulots raviront vos papilles. En accompagnement, en salade ou encore gratinés : les recettes de bulots ne manquent pas et sont toutes aussi délicieuses !
- Calories : 99 kcal
- Protéines : 20.5 g
- Lipides : 0.6 g
- Glucides : 2.8 g
Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : casier
Allergènes : mollusques
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Sophie D. publié le 03/01/2022 suite à une commande du 19/12/2021
Malgré le lavage, la cuisson à deux eaux, certains avaient un goût fort
Claude F. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 19/12/2021
beaux bulots , emballage parfait
Alain M. publié le 19/11/2021 suite à une commande du 08/11/2021
Très bin produit
Anonymous A. publié le 24/08/2021 suite à une commande du 11/08/2021
pas mal
Anonymous A. publié le 31/07/2021 suite à une commande du 27/07/2021
Prix correct pour des bulots de calibres parfaits et propres
Anonymous A. publié le 21/05/2021 suite à une commande du 09/05/2021
trop gros
Anonymous A. publié le 18/03/2021 suite à une commande du 26/12/2020
Très bien
Anonymous A. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 29/01/2021
Miam-miam
Anonymous A. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 03/11/2020
Très bien
Anonymous A. publié le 08/07/2020 suite à une commande du 23/06/2020
extra;
Anonymous A. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 27/04/2020
Produits de très bonne qualité. Un régal. Ne pensez vous pas avoir possibilité de commander par exemple des paquets de 750 grammes? 500 grammes c'est un juste pour 2 personnes. Merci de regarder cette demande. GG
Anonymous A. publié le 07/05/2020 suite à une commande du 27/04/2020
très satisfait
Anonymous A. publié le 04/05/2020 suite à une commande du 23/04/2020
Très bien et frais
Anonymous A. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 19/04/2020
parfait, Ras, cuits par mi à mon gôut.
Anonymous A. publié le 30/04/2020 suite à une commande du 19/04/2020
Excellente, je me suis bien régalée, il n’y a pas de sables, j’aurai du commander plus !
Anonymous A. publié le 17/04/2020 suite à une commande du 02/04/2020
La prochaine fois je prends 1kg
Anonymous A. publié le 27/02/2020 suite à une commande du 20/12/2019
Le goût de l'été avec une bonne mayonnaise
Anonymous A. publié le 27/02/2020 suite à une commande du 17/12/2019
Un peu durs mais je n’arrive pas à ien les cuisinés
Anonymous A. publié le 16/07/2019 suite à une commande du 03/07/2019
bulots trop gros !
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Bulots CUITS -... 18,86 €
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Bulots CUITS -... 10,33 €
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Bulots VIVANTS -... 16,02 €
Rillettes de bulots et de bigorneaux 
Bulots gratinés au beurre persillé au chorizo 
