Recettes d’or : Temps de cuisson Agrandir l'image

Recettes d’or : Temps de cuisson

2,08 €

Cette illustration de 64 pages sera le guide parfait dans la préparation de tous les fruits de mer, coquillages et crustacés qui composeront vos futurs repas et plateaux : Bulots, Bigorneaux, Ormeaux…Praires, Palourdes, Huîtres, Couteaux, Coquilles Saint-Jacques,…Araignée de mer, Tourteaux (ou dormeur), Etrille, Langoustines et Homard…

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Sur luximer.com, les fruits de mer, coquillages et crustacés peuvent également être expédiés vivants…

Parce qu’une fois cela établi, beaucoup d’entre nous ne savent pas comment les préparer…

Fiche auteur

Paul Perrin est un gastronome avisé dont l’une des passions est de parcourir les marchés de France à la recherche des produits les plus authentiques et les plus savoureux. Il vous expliquera comment choisir, sur les marchés, à la criée, au vivier ou en grande surface les meilleurs produits de la mer.

ISBN : 9 782755 808124
Livre Broché et illustré
64 pages 
Format : 11,7*16,7

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Nadège V. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 15/07/2020

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Très bien fait photos magnifiques et surtout appétissantes et très bon conseils

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