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Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
Raffinées, succulentes, délicieuses : les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce délice que sont les coquilles Saint-Jacques !
L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
Corail d'oursin vert d'Islande pour de délicieux toast, de divine soupe ou d'exceptionnelle sauce aux saveurs incomparables !
Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
29,86 €
33,18 €
(19,91 € / kg)
Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !
Arrivages journaliers
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité: 03/11/2016
Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea gigas) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.
On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!
Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.
Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.
Elevées en France.
Poids mini/bourriche:
4.7 /5
Calculé à partir de 233 avis client(s)
Fenile G. publié le 03/05/2022 suite à une commande du 27/04/2022
Tres bonned
Isabelle R. publié le 03/05/2022 suite à une commande du 17/04/2022
Elles baignait dans le coulis
Luc Jean G. publié le 18/04/2022 suite à une commande du 04/04/2022
ras.
Laurent J. publié le 17/04/2022 suite à une commande du 04/04/2022
bien
Corentine L. publié le 15/04/2022 suite à une commande du 28/03/2022
Bonnes
Michèle W. publié le 12/04/2022 suite à une commande du 01/04/2022
fraicheur
Nicole G. publié le 01/04/2022 suite à une commande du 28/03/2022
très fraiche
Jean-Michel P. publié le 30/03/2022 suite à une commande du 17/03/2022
Excellentes.
Céline F. publié le 28/03/2022 suite à une commande du 14/03/2022
Super
Pascale P. publié le 16/03/2022 suite à une commande du 09/03/2022
Des numéros 2 au top
Jean-Claude L. publié le 12/03/2022 suite à une commande du 01/03/2022
Excellentes
Michel L. publié le 18/02/2022 suite à une commande du 10/02/2022
Très bonnes
Florence S. publié le 18/02/2022 suite à une commande du 13/02/2022
Arrivée aujourd'hui, nous les degustons demain
Annick A. publié le 18/02/2022 suite à une commande du 02/02/2022
Excellent
Lylian C. publié le 05/02/2022 suite à une commande du 01/02/2022
Très bonnes
Marc L. publié le 01/02/2022 suite à une commande du 24/01/2022
Dommage belle qualité à la prochaine commande
Sgorlon N. publié le 25/01/2022 suite à une commande du 20/01/2022
bien fraiches et bien iodées
Maurice C. publié le 18/01/2022 suite à une commande du 02/01/2022
Parfait
Lyonel P. publié le 10/01/2022 suite à une commande du 23/12/2021
voir mon mail détaillé
Christine F. publié le 10/01/2022 suite à une commande du 09/12/2021
Extra
15,18 € -10% 16,87 €
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