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Huîtres CREUSES - Bourriche de 50 Agrandir l'image
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Huîtres CREUSES - Bourriche de 50

33,18 €

(13,27 € / kg)

43 avis

Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

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Arrivages journaliers

Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea angulata) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.

Infos pratiques :

On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!

Types d'élevage des huîtres :

Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.

Dégustation :

Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !

Valeur nutritionnelle (100g) :

  • Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
  • Protéines: 8.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Glucide: 4.7g

Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.

Elevées en France. 
Poids mini/bourriche: N°4: 1,2kg   N°3 : 1,7kg   N°2 : 2,2kg    N°1: 3,6kg   TG: 4kg

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Pierre L. publié le 29/11/2019 suite à une commande du 08/11/2019

5/5

Le TOP,

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Martine G. publié le 29/11/2019 suite à une commande du 19/11/2019

5/5

Très bien

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Rémy W. publié le 09/11/2019 suite à une commande du 04/11/2019

5/5

Parfaite, juste iodée et croquante.

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Michele R. publié le 01/11/2019 suite à une commande du 19/10/2019

5/5

parfaite

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Serge O. publié le 18/10/2019 suite à une commande du 05/10/2019

5/5

Jamais déçu sur ces fournitures d'autant que nous en commandons plusieurs bourriches lors des fête de fin d'année

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Michel B. publié le 29/09/2019 suite à une commande du 26/09/2019

5/5

Parfait reu des numéros 3 au lieu de 4

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Thierry K. publié le 24/09/2019 suite à une commande du 19/09/2019

5/5

parfait

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Rémy W. publié le 15/08/2019 suite à une commande du 09/08/2019

5/5

Du plus que parfait ! merci !

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Jacqueline D. publié le 24/07/2019 suite à une commande du 18/07/2019

5/5

très bien

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Michel B. publié le 13/07/2019 suite à une commande du 04/07/2019

5/5

Excellent rapport qualité prix

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Beatrice G. publié le 13/07/2019 suite à une commande du 27/06/2019

5/5

très bonne fraîcheur , belle qualité

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Franck L. publié le 13/07/2019 suite à une commande du 15/06/2019

5/5

trop bonne

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Alain B. publié le 06/05/2019 suite à une commande du 26/04/2019

3/5

huitres pleine de glâce,,,,,,toutes givrées a l'intérieur

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Nicole D. publié le 01/05/2019 suite à une commande du 21/02/2019

5/5

idem

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Pascal B. publié le 26/04/2019 suite à une commande du 22/04/2019

5/5

Super

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André L. publié le 25/04/2019 suite à une commande du 16/04/2019

4/5

idem

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Serge O. publié le 26/02/2019 suite à une commande du 16/02/2019

5/5

Elles sont tellement bonnes que tout le monde nous en demande !

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Jean-michel L. publié le 07/02/2019 suite à une commande du 01/02/2019

5/5

Trèsbien

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Roland P. publié le 23/01/2019 suite à une commande du 12/01/2019

5/5

Toujours impec

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Simone A. publié le 10/01/2019 suite à une commande du 26/12/2018

4/5

huitres un peu plus petites qu'à Noël mais excellentes

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