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- Poissons Frais
14,12 € 14,12 €Les maquereaux bretons allient délice et bienfaits. Riche en oméga3, il se déguste grillé ou cuit au four avec une sauce à la tomate ou au cidre !
- Coquillages
31,18 € 31,18 €Palourdes bretonnes à déguster fraîches avec une goutte de citron ou cuisinées au four.
- Crustacés
14,12 € 14,12 €L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.
- Conserverie & Sauces
3,98 € 3,98 €Le cabillaud est un poisson à chair ferme, une fois salé il prend le nom de Morue ! Une fois fumé, son foie est réputé pour son goût unique et onctueux. Il apporte également des acides gras oméga-3.
- Algues
5,59 € 5,59 €Les haricots de mer se préparent comme des haricots vers, froids (en salade, avec du riz, des pâtes...) ou chauds (réchauffés avec un peu de beurre, à la vapeur, en sauce...).
- Vins
9,92 €Barcelo : ce rosé de l’île de beauté à la robe très marquée dévoile un large panier d’arômes de fruits frais, l’attaque en bouche est très fruitée, le milieu de bouche dévoile de l’équilibre et de l’acidité, la finale reste très équilibrée.
- Ustensiles
6,58 € 6,58 €Ouvrez enfin vos huîtres en toute simplicité et sans risques avec ce cale huître en bois. Fabrication 100% française. Sabot cale huître en hêtre naturel Pradel Jean Dubost
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Huîtres CREUSES - Bourriche de 50
33,18 €
(22,12 € / kg)
Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !
Arrivages journaliers
Ajouter à ma liste de course Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea gigas) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.
On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!
Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.
- Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
- Les huîtres chaudes sont également succulentes.
- Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !
- Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
- Protéines: 8.9g
- Lipides: 1.6g
- Glucide: 4.7g
Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.
Elevées en France.
Poids mini/bourriche:
- N°4: 2,5kg
- N°3 : 4,0kg
- N°2 : 4,5kg
- N°1: 6,0kg
- TG: 8kg
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Karine D. publié le 12/04/2023 suite à une commande du 07/03/2023
top qualité
Stephane F. publié le 03/03/2023 suite à une commande du 22/02/2023
Super fraîche et bon tarif.
Nicole G. publié le 26/02/2023 suite à une commande du 21/02/2023
Très fraîche
Dominique H. publié le 26/02/2023 suite à une commande du 14/02/2023
Parfait et toujours très très Fraiche et bonne.
Francis G. publié le 11/02/2023 suite à une commande du 31/01/2023
Les huitres ne sont pas aussi charnu comme le montre la photo. Par contre la fraîcheur y est.
Yolande A. publié le 08/02/2023 suite à une commande du 28/01/2023
excellentes.
Christian T. publié le 06/02/2023 suite à une commande du 22/01/2023
Toujours un doute après 48h de livraison , mais aucun problème, pour un niçois faire venir des huîtres de bretagne c'est pas évident mais je ne le regrette absolument pas, moins salées que les huîtres locales , je préfère
Daniele G. publié le 06/02/2023 suite à une commande du 22/01/2023
Délicieuses huîtres creuses ***** étoiles
Pierre-Yves Q. publié le 28/01/2023 suite à une commande du 23/01/2023
Excellentes
Serge S. publié le 26/01/2023 suite à une commande du 23/01/2023
Gustativement très bonne. Je recommande.
Pascal T. publié le 20/01/2023 suite à une commande du 09/01/2023
Excellentes
Francis S. publié le 16/01/2023 suite à une commande du 09/01/2023
Très belles , sitôt livrées... sitôt dégustées !
Yannick B. publié le 09/01/2023 suite à une commande du 27/12/2022
Livré à l heure prévue, bien emballé et protégé. Produit délicieu
Patrick M. publié le 07/01/2023 suite à une commande du 29/12/2022
Magnifiques
Catherine P. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 29/11/2022
Toutes bonnes et pleines excellentes
Marie-France B. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 18/12/2022
Bien
Catherine L. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 19/12/2022
Excellentes
Aymeric M. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 16/12/2022
Très bonne et fraiche
Alexandra L. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 19/12/2022
Tout est arrivé dans les temps, et les huitres étaient très bonnes et fraîches
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