Huîtres CREUSES - Bourriche de 50

33,18 €

(22,12 € / kg)

Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

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Arrivages journaliers

Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea gigas) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.

Infos pratiques :

On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!

Types d'élevage des huîtres :

Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.

Dégustation :
  • Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
  • Les huîtres chaudes sont également succulentes.
  • Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !
Valeur nutritionnelle (100g) :
  • Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
  • Protéines: 8.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Glucide: 4.7g

Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.

Elevées en France. 

Poids mini/bourriche:

  • N°4: 2,5kg  
  • N°3 : 4,0kg  
  • N°2 : 4,5kg   
  • N°1: 6,0kg  
  • TG: 8kg

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Pascal B. publié le 10/10/2021 suite à une commande du 06/10/2021

5/5

Très bien

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Céline F. publié le 06/10/2021 suite à une commande du 25/09/2021

5/5

tres bien

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Pierre L. publié le 30/09/2021 suite à une commande du 18/09/2021

5/5

Rien à jeter

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Nicole G. publié le 26/09/2021 suite à une commande du 15/09/2021

5/5

Super fraîche

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Christiane L. publié le 19/09/2021 suite à une commande du 10/09/2021

5/5

extra - très fraîches

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Vincent A. publié le 03/09/2021 suite à une commande du 27/08/2021

5/5

Un peut petite et très peut salé.

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Corinne B. publié le 24/08/2021 suite à une commande du 09/08/2021

5/5

Excellente

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Jean-Claude L. publié le 24/08/2021 suite à une commande du 12/08/2021

5/5

Très bonnes en été, un peu plus laiteuse

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Marc F. publié le 24/08/2021 suite à une commande du 11/08/2021

5/5

Toujours super

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Mireille C. publié le 17/08/2021 suite à une commande du 03/08/2021

5/5

excellentes depuis un séjour dans votre région je n'avais jamais plus mangé des huitres aussi bonnes .

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Bernard H. publié le 16/08/2021 suite à une commande du 05/08/2021

5/5

Très bon rapport qualité prix, delicieuses.

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Henri P. publié le 19/07/2021 suite à une commande du 05/07/2021

4/5

Fraîche et goûteuses PAS encore laiteuses mais plus "blanches" que d'habitude.

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Amelie B. publié le 24/06/2021 suite à une commande du 12/06/2021

5/5

Parfait

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Nathalie R. publié le 18/06/2021 suite à une commande du 04/06/2021

5/5

parfait

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Michel B. publié le 24/05/2021 suite à une commande du 11/05/2021

5/5

Dégustation parfaite

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Daniel T. publié le 21/05/2021 suite à une commande du 10/05/2021

5/5

Très bonnes huîtres, fraîches et charnues.

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Jacques Z. publié le 16/05/2021 suite à une commande du 09/05/2021

5/5

tres fraiches et gouteuses

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Rene S. publié le 05/05/2021 suite à une commande du 26/04/2021

5/5

tres bonnes

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Jérôme B. publié le 28/04/2021 suite à une commande du 18/04/2021

5/5

Toujours trés frais!

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Sylvie J. publié le 23/04/2021 suite à une commande du 12/04/2021

5/5

Je commande des huîtres depuis 1 ans jamais déçu, fraîcheur et goût au rendez-vous.

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