Huîtres CREUSES - Bourriche de 50

33,18 €

(22,12 € / kg)

Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

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Arrivages journaliers

Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea gigas) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.

Infos pratiques :

On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!

Types d'élevage des huîtres :

Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.

Dégustation :
  • Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
  • Les huîtres chaudes sont également succulentes.
  • Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !
Valeur nutritionnelle (100g) :
  • Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
  • Protéines: 8.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Glucide: 4.7g

Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.

Elevées en France. 

Poids mini/bourriche:

  • N°4: 2,5kg  
  • N°3 : 4,0kg  
  • N°2 : 4,5kg   
  • N°1: 6,0kg  
  • TG: 8kg

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Pierre-Yves Q. publié le 28/01/2023 suite à une commande du 23/01/2023

5/5

Excellentes

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Serge S. publié le 26/01/2023 suite à une commande du 23/01/2023

5/5

Gustativement très bonne. Je recommande.

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Pascal T. publié le 20/01/2023 suite à une commande du 09/01/2023

5/5

Excellentes

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Francis S. publié le 16/01/2023 suite à une commande du 09/01/2023

5/5

Très belles , sitôt livrées... sitôt dégustées !

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Yannick B. publié le 09/01/2023 suite à une commande du 27/12/2022

5/5

Livré à l heure prévue, bien emballé et protégé. Produit délicieu

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Patrick M. publié le 07/01/2023 suite à une commande du 29/12/2022

5/5

Magnifiques

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Catherine P. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 29/11/2022

5/5

Toutes bonnes et pleines excellentes

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Marie-France B. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 18/12/2022

5/5

Bien

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Catherine L. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 19/12/2022

5/5

Excellentes

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Aymeric M. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 16/12/2022

5/5

Très bonne et fraiche

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Alexandra L. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 19/12/2022

5/5

Tout est arrivé dans les temps, et les huitres étaient très bonnes et fraîches

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Louis Jean R. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 08/12/2022

5/5

Très bonne et fraîche

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Luc S. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 13/12/2022

5/5

excellentes

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Michele R. publié le 03/01/2023 suite à une commande du 18/12/2022

5/5

parfaite comme d 'habitude

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LUC J. publié le 02/01/2023 suite à une commande du 16/12/2022

5/5

la bonne taille

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Katy L. publié le 02/01/2023 suite à une commande du 11/12/2022

5/5

Très bonnes

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Christine C. publié le 02/01/2023 suite à une commande du 13/12/2022

5/5

Excellentes

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Keanui C. publié le 02/01/2023 suite à une commande du 27/11/2022

5/5

qualité

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Veronique M. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 18/12/2022

5/5

Fraîches au bon goût iodé

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Jean-Louis H. publié le 01/01/2023 suite à une commande du 18/12/2022

5/5

Pas encore gouté mais ça à l'air correct et bien emballé

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