Huîtres CREUSES - Bourriche de 50

33,18 €

(13,27 € / kg)

Envie d'huîtres de Bretagne ? La Paimpolaise du Large est là pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

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Arrivages journaliers

Les huîtres "La Paimpolaise du Large" (Crassostrea gigas) se distinguent par leur goût de noisette et leur chair croquante. C'est une huître de pleine mer, bien charnue. Une valeur sûre de produit haut de gamme.

Infos pratiques :

On entend parfois dire que les huîtres ne sont bonnes que les mois en "R". En réalité, ce vieux dicton fait référence à la période de reproduction des huîtres qui a souvent lieu l'été lorsque l'eau se réchauffe et atteint la température idéale à la ponte des huîtres. Mais, les huîtres sont également bonnes l'été!! Pendant cette période elles sont dites "laiteuses", mais un bon nombre de personnes les préfèrent même "laiteuses"!

Types d'élevage des huîtres :

Ils existe deux principaux méthode de production d'huîtres en Bretagne: la production "au sol" et en poches. Les huîtres "La Paimpolaise du Large" passent pour la majorité d'entre elle par les deux phases de production, ce qui permet d'obtenir une huître à la fois charnue et avec un léger goût de noisette.

Dégustation :

Les huîtres de Bretagne peuvent se déguster crues avec une touche de citron ou de vinaigre avec des échalotes.
Les huîtres chaudes sont également succulentes. Les huîtres peuvent être farcies (légumes, aromates, épices...) et placées au four pour des huîtres bien gratinées, idéales pour une entrée originale et facile !

Valeur nutritionnelle (100g) :

  • Calorie: 68.8 kcal - 288 kJ
  • Protéines: 8.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Glucide: 4.7g

Au niveau des minéraux, les huîtres sont très riches en fer: 6.3mg.

Elevées en France. 
Poids mini/bourriche: N°4: 1,2kg   N°3 : 1,7kg   N°2 : 2,2kg    N°1: 3,6kg   TG: 4kg

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Michel B. publié le 23/06/2020 suite à une commande du 15/06/2020

5/5

Bien charnues, très fraiches

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Marie-France R. publié le 19/06/2020 suite à une commande du 09/06/2020

5/5

excellentes

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Herve L. publié le 13/06/2020 suite à une commande du 09/06/2020

5/5

très bon calibre - bien frais

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Didier R. publié le 13/06/2020 suite à une commande du 08/06/2020

5/5

PARFAIT

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Dominique L. publié le 09/06/2020 suite à une commande du 28/05/2020

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande ! Excellentes huîtres.

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Catherine R. publié le 07/06/2020 suite à une commande du 22/05/2020

4/5

Petit Bémol nous n’avions pas la provenance...

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Michel J. publié le 06/06/2020 suite à une commande du 22/05/2020

5/5

conforme a mes attentes

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Marcel D. publié le 03/06/2020 suite à une commande du 23/05/2020

5/5

J'ai apprécié la taille, la qualité et la fraîcheur du produit.

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Christophe P. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 20/05/2020

5/5

Excellentes

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Patrick D. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 19/05/2020

5/5

Déliceuses et facile à ouvrir

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Marie-France S. publié le 21/05/2020 suite à une commande du 13/05/2020

5/5

Super bonnes !

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Suzanne F. publié le 17/05/2020 suite à une commande du 05/05/2020

5/5

Très bonnes huîtres. Mais un peu dure à l’ouverture.

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Joëlle M. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 03/05/2020

5/5

Parfaites comme d'habitude

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Catherine R. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020

4/5

Dommage du coût transport le produit tél attendu...

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Colin H. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 27/04/2020

5/5

Victime de son succès !

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Annie R. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 27/04/2020

5/5

Extra.

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Emmanuel S. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 25/04/2020

5/5

Très bonnes .

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Jean R. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 21/04/2020

3/5

Excellent produit mais toutes les huître ne sont pas des numéros 2 ...un quart sont des numéros 3...dommage !

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Jean-marie D. publié le 04/05/2020 suite à une commande du 21/04/2020

4/5

Qualité excellente.

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Sylvie J. publié le 30/04/2020 suite à une commande du 14/04/2020

5/5

Excellente........

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