Colin entier vidé - Pièce de 2kg

19,90 €

(9,95 € / kg)

Facile à préparer et délicieux, le colin, aussi appelé merlu, est un poisson très apprécié pour le peu d'arêtes qu'il contient.

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Arrivages journaliers

Le Colin ou Merlu (Merluccius merluccius) est un poisson blanc de la même famille que la morue. Son corps est allongé et de couleur gris clair et il possède une grande bouche aux dents pointues et développées. C'est un poisson qui affectionne les eaux froides où il vit en profondeur le jour et chasse la nuit. Sa chair fine et délicate plait à toute la famille et cela d'autant plus qu'il ne contient que très peu d'arêtes.

Dégustation :

Le Colin se prépare de multiples façons : poché accompagné d'une sauce, frit ou encore en gratin de poisson. Entier, le merlu est idéal farci ou en grillade. Envie d'une bonne soupe de poisson ? Le Merlu est le poisson qu'il vous faut !

Valeurs nutritionnelles (100g) :

  • Glucides : 0.5 g
  • Lipides : 0.9 g
  • Protéines : 18 g
  • Calories : 75 Kcal (314 Kj)

Poids net avant préparation : 2kg
Poids net après préparation : 1,8kg
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne

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Valery B. publié le 12/10/2018 suite à une commande du 04/10/2018

5/5

poison frais de pas chercher plus loin pour avoir une multitude de poison dans sont assiette choisir sur leur site

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Odile C. publié le 08/09/2018 suite à une commande du 04/09/2018

5/5

nous venons juste de recevoir ce poisson qui est très beau et frais nous sommes sur qu'il sera délicieux dans nos assiettes

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Roger D. publié le 01/09/2018 suite à une commande du 27/08/2018

4/5

serait-il possible de l'avoir débité en 4 portions emballées individuellement (tête à part) sans ?majoration importante du prix

Commentaire de Luximer le 03/09/2018
Bonjour, Oui c'est possible, n’hésitez pas à nous envoyer vos demandes par mail sur contact@luximer.com Bien cordialement, L'équipe LUXIMER

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